vietnami street food egyik csúcspontja utazás Délkelet-Ázsiában! Hanoitól Ho Si Minh-városig az utcák élnek a helyi lakosok szagaival és sistergő hangjaival, amelyek ízletes vietnami ételeket szakácsolnak az út mentén!
a híres Banh Mi – től a nem túl híres B Enterprises-ig (más néven a vietnami pizza!), itt van 23 Must-Try Vietnam Street Food ételek, hogy néz ki során a kalandok az országban!
helyiek behajt néhány utcai élelmiszer le egy sikátorban Hanoi.
tartalom
a vietnami konyháról
A vietnami ételeket a gyógynövények használata jellemzi. Fodormenta, Ázsiai bazsalikom, perilla, bétel levél, sóska és sok fajta koriander széles körben használják. A szakács az ízek egyensúlyára összpontosít, és a chili általában preferencia szerint kerül hozzáadásra, nem pedig kötelező összetevőként.
A Vietnami utcai ételek sokkal kevésbé fűszeresek, mint a Thai ételek, és sokkal kevésbé krémesek, mint a malajziai vagy indiai ételek. Vietnam élelmiszer gazdag választék és íz. Friss fűszernövények, zamatos húsok. Tiszta húslevesek, vastag levesek,agyagedények. Finger foods és bonyolult ételek egyaránt rangsorolják; vietnámi emberek valóban szenvedélyes étel és szakács, és minden utca él az emberek eszik, nem számít, milyen napszakban van!
a választási lehetőségek végtelenek, és az ízek finomak, és ha hajlandó vagy kalandos lenni, sokat mutass és tanulj meg néhány szót vietnámiul, akkor egy életen át élvezheti a gasztronómiai élményt! Egyszerűen fogalmazva, soha nem fogsz éhezni Vietnamban.
amikor a vietnami ételekre gondolsz, az illatra, a színre, a frissességre és a textúrák és ízek hatalmas változatosságára gondolsz! A vietnami konyha lényege azonban valójában nagyon filozófiai és sokkal összetettebb.
történelmileg a vietnami ételeket az öt elem Ázsiai alapelvei és a yin és yang ősi filozófiája befolyásolja. Minden étel jön létre, hogy fellebbezni mind az öt alapvető ízek: víz (sós), föld (édes), fém (fűszeres), fa (savanyú) és a tűz (keserű).
Az öt elem megfelel a testünk öt szervének (epehólyag, vékonybél, vastagbél, gyomor és húgyhólyag), öt színnek (piros, zöld, sárga, fehér és fekete), öt érzékszervnek (látás, szag, íz, érintés, hang) és öt tápanyagnak (szénhidrátok, zsír, ásványi anyagok, Víz és fehérje).
minden étel az ötödik szám ünnepe oly módon, hogy soha nem gondolta volna – ezért ne feledje, hogy legközelebb leül egy Pho-t enni!
A francia befolyás
a franciák 1887-től 1954-ig voltak jelen Vietnamban, amikor a vietnamiak elnyerték a függetlenséget. A francia hatások még mindig nyilvánvalóak a szakácsban; a ropogós bagettek, a kenyér és a sütemények széles körben elterjedtek és nyilvánvalóak az olyan ételekben, mint a népszerű Banh Mi (vagy Vietnami szendvics).
a bagettekben használt p Enterprises (vagy paszta) a libamájra emlékeztet. A békacombok is gyakoriak, csakúgy, mint a tengeri csigák és a kacsák, amelyek ma a franciák kedvencei. Ha már vágy a tejtermékek, míg hátizsákkal Délkelet-Ázsiában, akkor is örömmel hallani, hogy a sajt és a joghurt könnyebben vásárolt Vietnam, mint más délkelet – ázsiai országokban, és a bor szerelmesei is szeretnék kipróbálni Dalat saját házi bor-ami nem is olyan rossz!
23 meg kell próbálnia a vietnami utcai ételeket & snack!
1. B + Ch + +
széles körben a legjobb vietnami utcai ételnek tekintik, a Bun Cha egy Hanoi specialitás,és a főváros meglátogatásakor kötelező! Ez az étel gyakran megtalálható a speciális élelmiszer-standokon, akik csak ezt az egy ételt szolgálják fel.
Ez nagyon egyszerűvé teszi a rendelést, és jó hely az utcai ételek felfedezéséhez! Figyelmeztetni kell azonban – a lemezek masszívak, ezért jobb, ha éhes vagy!
B A CH a Vietnam egyik legnépszerűbb utcai étele. Fotó: Shawn Clint.
a helyiek és a látogatók számára egyaránt kedvelt Bun Cha chargrillált sertéspogácsákból (amelyek apró kis hamburgereknek tűnnek), fehér cérnametélt tésztából és különféle salátalevélből készül, beleértve a mentát és az ázsiai bazsalikomot. A sertéspogácsákat parázsló szén felett grillezik, általában egy kúpos kalapot viselő hölgy szívja, kézi ventilátorral!
ezt az ízletes húst nagy tálakban szolgálják fel ecetes halszósszal (Nuoc Cham néven ismert) és ropogós pácolt káposztával. A régi negyed egyik jól ismert Hanoi étterme Crab spring rolls-szal szolgálja fel a bun cha-t, elragadóan mámorító ízek keveréke!
2. PH ons
vitathatatlanul Vietnam leghíresebb étele, a vietnami látogatás nem lenne teljes anélkül, hogy leülne egy gőzölgő tál Ph-Ba (ejtsd: fuh). Egyszerűen fogalmazva, a Ph (Ph) egy tésztaleves, amelyet gyógynövényekkel, csirkével (Ph (Ph) G (Ph)) vagy marhahússal (Ph (Ph) B (Ph)) szolgálnak fel.
a pH-t egész Vietnamban szolgálják fel, de mindegyik hely kissé eltérő ízű lesz. A jó pH-érték titka kétségtelenül a húslevesben rejlik. Gyakran órákig párolják ricj hústartalommal, az ízletes húsleves ízessége teszi vagy megtöri az ételt.
a pH-t, a B-t, Vietnam nemzeti ételének tekintik!
ellentétben a Thai levesekkel, mint a “Tom Yam” (ami szétrobbantja a fejed!) ez a vietnami leves enyhe – kezdetben. Fűszeres chili szósszal, lime-mal, fokhagymával és édes ecettel tálalva, úgy ízesítheti a pH-ját, ahogy tetszik.
hagyományosan reggeliként fogyasztják Vietnam egész területén, ha jó pH-értéket szeretne, korán szálljon be – mivel a legjobbak könnyebben elérhetők reggel, mielőtt a vietnami helyiek munkába állnának.
mindent összevetve, a pH-érték egészséges, melegszik, töltődik, szuper olcsó (gondolj 1 USD / tálra), ezért ez a Bajnokok reggelije! Ha otthon szeretne Pho-t készíteni, ez egy jó Pho recept, amelyet követni kell.
3. Bún Bò Nam Bộ
Egy könnyű, frissítő étel, Bún Bò Nam Bộ a Vietnami utca étel a legjobb származó, Dél-Vietnam. A finom rizstésztát (B) egy friss salátaágy tetejére rakják, tetején marhahússal (B), babcsírával, hagymával és gyógynövényekkel.
B + N + B – népszerű dél-vietnami étel.
halszószból készült édes húslevest öntünk ezekre a kulcsfontosságú összetevőkre, majd sült földimogyoróval és szárított mogyoróhagymával tesszük fel. Néhány friss menta örvendetes kiegészítés, és mint sok vietnami utcai étel, chili, fokhagyma és lime kerül felszolgálásra.
Ez az édes-savanyú ízek tökéletes keveréke, csak egy kis fűszerrel! Ha Hanoiban tartózkodik,a hangulatos 67 Hang Dieu utca híres a B-ről. Dél körül menjen ide, hogy ebédszünetben dörzsölje a vállát a helyi vietnami munkásokkal.
4. Nem Ran
a Nem Ran (más néven Ch adapt) Vietnami tavaszi tekercs, amely az egész országban megtalálható, általában csak 10 000 VND-t fizet jelentős darabonként. Rengeteg variáció van a klasszikus Nem-en fel-le az országban,vagyis tanácsos minél többet kipróbálni itt!
Nem Ran – kevert friss, ropogós zöldségek vékony rizscsomagolásban és sütve. Nyami!
Ropogós, sült és töltött üveg tészta, gomba és bármi kezdve darált sertés rák hús. A Nem-et gyakran a Bun Cha kíséretében szolgálják fel, de több, mint étkezés vagy finom étvágygerjesztő étkezés előtt.
Nem szinte mindig szolgált a híres vietnami mártás ‘Nuoc Cham’, amely egy csodálatosan édes-savanyú főzet lime juice, hal szósz, citromfű és chili. Az egyik nem szabad kihagyni hiteles dolgokat enni Vietnamban!
5. Bánh Gối
Bánh Gối azt jelenti, hogy ‘párna tortát, meg egy csodálatos finom Vietnami ízelítő. A könnyű tésztát gombával, üvegtésztával, darált sertéshússal és különféle fűszerekkel töltik meg, hajtogatva és rántva-kétségkívül nem a legegészségesebb ázsiai utcai étel!
Banh Goi, egy péksütemény étvágygerjesztő Vietnamban.
Bánh Gối szolgálnak fel mellé a friss levelek, gyógynövények, majd ‘Nuoc Cham’ mártás, az egyensúly (természetesen). Egyszerűen finom és egyenesen addiktív! Hanoiban, a Ly Quoc utca 52. szám alatt, a Szent József-székesegyház mellett, a város főszereplője készíti ezt az ételt. Míg ott próbálja ki a Nem Cua Be-t (rák tavaszi tekercs) is, finomak!
6. Phở Cuốn vagy Gỏi Cuốn
Phở Cuốn gyakran okoz félreértést, amikor láttam a menü táblák, nem tévesztendő össze Vietnam híres húsleves (második ezen a listán). Ez is ismert, mint a G ca. A ‘ CU ‘ a friss rizspapír lapokra utal, amelyeket hús, tenger gyümölcsei vagy garnélarák, zöldségek és friss fűszernövények tekercselésére használnak, egyfajta friss tavaszi tekercs készítéséhez.
Pho cu oncon-Vietnam friss rugós rolls.
ezeket “Nuoc Cham” – val szolgálják fel, és meglehetősen frissek, de melegen fogadták Vietnam híres utcai ételeit. Kipróbálni ezt az ételt, miért ne indulna a Truch Bach-tóhoz Hanoi Tay Ho kerületében,ahol egy egész utcát talál, amelyet a pH-nak szentelnek. Mennyország.
7. B Enterprises mi
együtt Pho, Banh Mi a go-to étkezés hátizsákos és sokak szerint az utazók, mint a legjobb utcai élelmiszer Vietnam! A B Enterprises egyszerűen kenyérként fordítja, és a francia gyarmatosítás megrendítő, tartós szimbóluma. Vietnamban ezeket a bagetteket helyi csavarral töltik meg pácolt zöldségekkel, aprított daikonnal, hideg hús szeletekkel, tojással, majonézzel, chili mártással és sertésmájjal.
Banh Mi, népszerű utcai étel Vietnamban.
A B (D) mi (kenyér) lényegében egy üres lap, és általában kiválaszthatja, hogy mit ad hozzá a szakács. Az elmúlt években, Bánh Mi kebab nagyon felkapott lett a Hanoi ezek pedig tökéletes aláfestést hideg Bia Elhelyezkedés a (helyi, szervesen főzött sört).
a legtöbb utcasarkon megtalálja a B Enterprises Mi szekereket Vietnam egész területén. Ne tegye ki a szekerek gyakran piszkos kinézetű homlokzata. Nincs két egyforma hely, és könnyen elérhető akár utcai éttermekben, akár elvihető gokartokban. Ízletes és olcsó snack. Légy bátor, és soha nem fogsz visszanézni. Anthony Bourdain, a híres séf egyszer meglátogatta Hoi An-t, és azt állította, hogy az ország legjobb Banh Mi-jét találta meg egy kopott kinézetű étteremben, a Madame Khanh-ban (vagy a Banh Mi Queen-ben), a 115 TR.
Lásd még: Bahn Mi, a vietnami szendvics
8. B A (Z) h3>
b A (Z) H3 Xeo egy regionális specialitás Hoi An-ból, Vietnam közepén. B Enterprises Xeo rizsliszt tésztából és felvert tojásból készül, hogy elkészítse a külsejét, amelyet félbehajtva egy taco héjhoz hasonló burkolat készül. A kurkuma néha hozzáadódik a színhez. A töltelék a garnélarák, a sertéshús és a bab keverékecserje.
Banh Xeo, garnélarák palacsinta – a Hoi egy specialitás.
mint a legtöbb vietnami étel, egy tányér zöld levelek és gyógynövények, mint a menta és a koriander az asztalon kell hozzá ízlés szerint. Szeletelt torta csillaggyümölcs is hozzáadható. Banh Khoai egy hasonló étel, népszerű a közeli színárnyalatban. A Hue-ban darált sertéshúsból készült mártással, mogyoróval készült mártással kerül hozzáadásra.
9. Ch. o. C.
Ch. o. ch. O. A CH. O. O. kása. Lehet, hogy úgy hangzik, mint mindenféle rossz, de a Ch! Egy kiadós tál rizs, ragacsos rizs (dupla szénhidrát terhelés, mmh!), halszósz és állomány, kapor és mogyoróhagyma tetején vastag darab édesvízi halak (mint a lazac vagy ponty). Thaiföldön egy hasonló ételt kocogásnak hívnak, és általában reggelire fogyasztják.
Cháo Cá – Hal Zabkása, egy jelölje ki a Vietnami konyha.
Ha meg tetszik valami hasonló, de egy valami fontosabb változat, mehetsz néhány Cháo vịt helyett, ami általában a sört vagy a csirke. Az eredmény? Melegítő és tápláló étel, amelyet a nap bármely szakában élvezhet.
10. Bánh Cuốn
Bánh cuốn az egyik legfinomabb utca-eszik származó Hanoi, valamint Észak-Vietnamban. Ez egy nagyon finom snack, mint egy félig áttetsző gombóc sertéshússal, gombával, darált mogyoróhagymával és néha más zöldségekkel. (A ‘CU Enterprises’ a friss rizspapír lap neve.)
B főcím cu főcím Hanoi Street Food.
tetején ropogós sült hagymával, fokhagymával vagy édes “hússzállal”; szárított sertés alapú húskészítmény, cukorka fogselyem állagával, ez egy kötelező utcai étel snack. Gyakran szolgált egy oldalon a levelek és természetesen egy hal-szósz mártás mártással (Nuoc cam). Nem túl kiadós étkezés, de étvágygerjesztő – ízletes ízekben és változatos textúrákban!
11. Bánh Tráng Nướng
Bánh tráng nướng is ismert, mint a Vietnami Pizza “vagy” Dalat Pizza megtalálható Dalat (természetesen!), valamint az ország számos más részén.
Oké, tehát nem pontosan a szokásos sajt-és paradicsomos Margarita pizza, amelyet Olaszországba utazna – de biztosan kielégíti a kényelmi ételek iránti vágyát!
Dalat Pizza – B + N + N.
az alap egy vékony kör rizspapírból készül, amelyet egy forró tányérra gördítenek, és forró szénen grilleznek ropogós finomságra. Az öntetek a garnélaráktól a fürjtojáson át a kolbászokig változnak, de akárhogy is, a vietnami pizza nagyon örvendetes snack a nap bármely szakában. És körülbelül 12 000 VND (0,50 dollár) darabonként, ez sem fogja megtörni a bankot.
12. B + H + 3>
Ha rajongsz a mexikói ‘huevos rancheros’ ételért, imádni fogod ezt a szokatlan vietnami utcai ételt! Bár nem tartalmazza a salsa-ez egy hasonló ötlet, és ugyanolyan ízletes!
szó szerint fordítva: “sunnyside up kenyér”, az étel alapvetően tükörtojás szendvics (az összes díszítéssel együtt!), tökéletes reggeli, villásreggeli vagy ebéd. A kérges baguette a vietnami harapnivalók vagy ebédek közös jellemzője, a francia gyarmati időszak maradványa.
Vietnam utcáin kenyeret árulnak
A B-nk rendelésekor minden egyes személy lesz saját személyes Pan, amelyben a tojás sistereg el, mielőtt a locsolás száj. A tojásokat hagymával, paprikával és egy adag chilivel … plusz egy tekercs ropogós banh mi-vel, hogy mindent feldobjon. Nyami!
13. B Enterprises cérnametélt paradicsomleves az egyik legszívesebb és leggazdagabb étel, amit Vietnamban találhatsz! Az ország egész területén hatalmas kádakat láthat, amelyeket az öregasszonyok kúpos kalapban kevernek az út szélén, és ha bepillantanak, és meglátnak egy paradicsomszínű húslevest-lehet, hogy csak szerencséd van!
B ons, gazdag és kiadós utcai étel Vietnamban.
A vietnami tisztább levesektől eltérően, mint a Pho, a húsleves paradicsomot, rákállományt, tamarind pasztát és rizsecetet tartalmaz, amely erőteljes ízt és egyedi színt ad. A finom húslevest spagetti-szerű tészta, arany sült tofu és nedves húsgombóc dicséri … igen, minden megvan!
adjunk hozzá egy squeeze lime juice és a szükséges kert gyógynövények, mint a koriander és a menta, és akkor lesz szorongatott találni egy ízletesebb étel Vietnam.
14. Cau l ++
A Cao l ons regionálisan specifikus, mint a Champagne vagy a Cornish Pasties. Csak Vietnam középső részén, Hoi An területén lehet elkészíteni, mert a benne használt tészta helyi kútvízből és egy meghatározott hamuból készül, a part menti szigetekről. Ez szükségtelenül bonyolultnak tűnhet, de ez mind része a varázsnak, és feltétlenül meg kell próbálnia az ételt, amikor Hoi An-ba látogat!
Cao l Ons, a vietnami Hoi An-ból származó tésztaleves étel.
A Cao l ons történelmileg sertés étel. Vékony szelet sült hús, zöld levelek, babsprouts, menta, friss chili és hagyma mind hozzá a különleges tészta és tetején kis lapos krutonnal, hogy néz ki, mint a sertéshús pattogó, mint a krutonnal.
sok más ázsiai tésztaételtől eltérően ez sem leves alapú, sem száraz. Miután az összes többi összetevőt összeállították, egy kanál készletet merítenek, hogy minden nedves legyen, semmi több.
15. B. a cérnametélt tartalmazó leves másik csillaga a B. A. M. A., amely Vietnam középső és déli részén található, és néha Vietnámi Gumbo (vagy pörkölt) néven is emlegetik. Elérhető a street food standokon, valamint több igényes éttermek, ez az étel lehet egy kicsit nehezebb nyomon követni, de az erőfeszítéseket jutalmazzák!
(B) D (N) – egy kevésbé gyakori vietnami étel.
a sötét színű húsleves édes kombinációja, amelyet erjesztett halszósszal, tamarinddal és cukorral, cérnametélt tésztával, valamint tenger gyümölcseivel és húsával készítettek, örülni fog, hogy egy kicsit tovább nézett. A padlizsán hozzáadása – a húsleves felszívásához-szép és egészséges érintés.
16. Banh Tam bi
Ez a szokatlan étel, ragacsos rizsből és vastag tápióka tésztából, gyógynövényekkel és sertéshússal, kókuszkrémes öntettel keverve, csak Vietnam déli részén kapható. Sajnálom, ha ez kizárja az Ön számára! Ha elég szerencsés vagy ahhoz, hogy a környéken legyél, nézd meg az üzleteket, ahol vastagabb tészta van az ablakukban, és egy árulkodó serpenyő kókusztej.
visszajelző jel, hogy a Banh Tam Bi a közelben van-kókusztej szakács egy serpenyőben.
próbáld ki és élvezd a ‘mártás’ édes és vajas ízeit, a gyógynövények frissességét és a disznóbőr ropogósságát. Ez egy tészta étel, amelynek különbsége jobban hasonlít a Thai vagy a malajziai konyhára, mint a hagyományos vietnami.
17. C ~ kho t ~ ~
kevesebb, mint egy utcai snack, és több, mint egy teljes étkezési élményt, C ~ kho t ~ kielégíti minden sóvárgást van egy melegítő, megnyugtató étkezés.
C ++_kho_t GmbH,- párolt harcsa egy claypot.
párolt harcsa szakács egy édes karamell mártással szójaszósz, halszósz, cukor, mogyoróhagyma és fokhagyma, az étel jön egy agyagedényben, és általában szolgált rizs. (A’ to ‘a ca kho to-ban valójában’agyagedényt’ jelent.) Nagyszerű kényelmi étel, és valószínűleg már jóval azelőtt megérzi a kínzó aromákat, hogy meglátná.
18. Nem Lui
Nem Lui vagy új Lui Hue egy speciális utcai étel a Hue terület Közép-Vietnamban. Alapvetően a darált sertéshúst aromás citromfű nyársra öntik, szakácson főzve pedig tökéletes Mártogatós snacket hoznak létre!
Nem Lui – sertés citromfű nyárs itt látható friss papaya és egy sört!
a Nem Lui Hue-t gyakran különféle zöld levelekkel szolgálják fel az ázsiai bazsalikomtól a mentáig, csillaggyümölcsig, rizspapír lapba csomagolva, kicsit olyan, mint egy túlméretezett tavaszi tekercs. Mint sok más utcai ételnél, a Nem Lui-t chili-vagy halszósszal mártással szolgálják fel. Finom és teljesen addiktív!
19. B + B + B + B + B + B + C vagy fehér Rózsa
a szokatlanul elnevezett Fehér Rózsa egy utcai ételkülönlegesség, ahol a darált garnélarákot vagy a fűszeres darált sertéshúst vékony, áttetsző tésztába csomagolják. Ezek csodálatosan addiktív, egyetlen falatok öröm és megtalálható számos utcai élelmiszer standokon és piacokon Hoi An, de sehol máshol az országban!
Fehér Rózsa (B), B (B), B (B), B (B), B (B), B (B), B (B), B (B), B (B), B (B), B (B).
B. A. B. A. A. B. A. A. A. A Vietnami név, de az uzsonnának állítólag a “fehér rózsa” becenevet adták a franciák, mert minden tésztadarab egy kis “fehér rózsa” – ra hasonlít-legalábbis ezt mondják.
sült karamellizált hagymával, édes chili szószba mártva tökéletes délutáni snack! Hoi An sok utcai eladója kizárólag a White Rose-ra vagy a Cao Lao-ra összpontosít, ezért mindenképpen próbálja ki mindkettőt, amíg ott van.
20. Cơm Gà
Származó Quang Nam Tartomány Közép-Vietnam, Cơm Gà (vagy Cơm Gà Hội Egy) a klasszikus Vietnámi az alap, csirke, rizses étel, mint a csirke sült rizs’ Thaiföldön (khao-pad), vagy Kína.
meg fogja találni az utcai standokon Hoi An és Hue és ez fog kerülni kevesebb, mint egy $1 US tányéronként-a tökéletes ebéd!
C.
a kurkuma színű rizst sült csirkével, zöld saláta levelekkel és aromás gyógynövényekkel, nyers sárgarépával és papayával, valamint karamellizált ropogós hagymával meghintjük. Az étel a szájban lévő textúrák öröme, bár egyszerű-nagyon kielégítő!
21. B ++ N C ++
alapjában véve, a hal változata Bun Ch, ez egy hihetetlenül ízletes és egészséges leves olyan szép, hogy nézd meg, mint ez, hogy felfalják!
finom hal húsleves, amely fehér rizstésztát, sült macskahalat, friss paradicsomot, újhagymát és sok aromás zöld gyógynövényt, például kaprot tartalmaz, amelyek életre keltik a hal ízét.
Bun Ca – vietnami halászlé.
a legjobb b ‘ tu étterem található Bang faluban, Hoi An közelében. A két kedves hölgy szolgálja fel a legjobb változata ez az étel, valamint egy félelmetes Pho Bo, és egy Bun Cha meghalni!
22. Ch ~ O G ~
A CH ~ o g ~ egy egészséges húsos kása, amelyet néha kongee-nek is neveznek (Kínában gyakori), amelyet rizzsel és alaplével készítenek, amelyet szakácsok készítenek, hogy vastagabbá váljanak. Thaiföldön egy hasonló ételt kocogásnak hívnak, amelyet reggelire fogyasztanak.
Ch.
g (csirke) hozzáadjuk a levest, valamint a zöld gyógynövények, újhagyma, ecet, fekete bors, chili ízlés szerint. Gyakran télen fogyasztják, és “Dau Chao Qui”-vel szolgálják fel egyfajta rántott kenyérrudat a levesek kíséretében, és kiválóan alkalmas mártásra. Ez egy nagyon kiadós és tápláló étel.
23. Chè Khúc Bạch
be fogjuk megosztani veletek az egyik kedvenc furcsa, csodálatos Ázsiai desszertek! Chè Khúc Bạch egy főzet úszó jég, zselés vanília ízű kocka, helyi licsi, valamint kókuszvíz.
tálalva egy tálban, tetején ropogós müzli, mint darab, ez csodálatosan frissítő és tökéletes kiegészítője egy forró nyári napon! Vigyázzon az esetleges jelekre, ha bármilyen étel előzi meg a ch-t-ez általában sivatagot jelent.
van egy hatalmas számú különböző “Ch” ételek minta Hanoi – nem könnyű feladat, de valakinek meg kell csinálni! A ch Enterprises egy másik kihagyhatatlan desszert Vietnamban.
Ch Adaptation_th adaptation – népszerű desszert Vietnamban.
hol található a legjobb utcai étel Vietnamban?
Hanoi – Hanoi bájos fővárosa egy utcai élelmiszer-paradicsom, a labirintusszerű régi negyed összefonódott sikátoraival, amelyek csodálatos gőzölgő helyi ételeket kínálnak. Lépj túl a turisztikai régi negyeden, és még több ételt találsz egészen a grillezett kutyától (thit cho) a csigalevesig (canh APC).
Ho Si Minh-város-rögtönzött standokon, kopott látszó üzlet fronton, járdán barbecue és műanyag asztalok és Székek közös látnivalók Vietnam legnagyobb városában. Azok számára, akik a kitaposott pályáról indulnak, a feliratok és a menük gyakran vietnámiak, és így a város újoncaként az élelmiszer-jelenet, amelyről annyit hallottál, meglehetősen elsöprő lehet! Azonban tudom, hogy sok street food gyártók szakosodott csak egy vagy két étel, így ha egyszer kap a fejét a ‘meg kell próbálni’ ételek, ez lesz sokkal könnyebb.
Hue-híres Nem Lui (citromfű sertés nyárs) és más finom ételek, Hue egy másik félelmetes hely foodies. Különösen nagy a tenger gyümölcsei és a kagylók, egy másik must-try étel a C 6 H, vagy kagyló rizs.
Hoi An-ez a központi város a menny foodies eredeti híres ételek, mint a Bahn Xeo (garnélarák palacsinta) a Cau Lau (sertés tészta leves) és a ‘white rose’. A Központi Piac remek és olcsó hely a különféle ételek kipróbálására, és az An Bang (a strand területe) helyi éttermei kiváló ár-érték arányt kínálnak, ha több éttermi hangulatot szeretne.
Vietnam Street Food Tours
még mindig kíváncsi, mit egyen Vietnamban? Egy fantasztikus módja annak, hogy a bőr alá a vietnami street food jelenet, hogy egy idegenvezetést egy helyi foodie szakértő! Nagyszerű dolog, amikor először érkezik az országba, különösen, ha ideges, hogy szokatlan megjelenésű ételeket kóstoljon meg, vagy nem biztos abban, hogyan Rendelje meg a különféle ételeket.
Hanoi Street Food Tour
nagyon ajánljuk a The Real Hanoi Street Food Experience-t Vietnam fővárosában, ahol kipróbálhatja a 15 vietnami utcai ételek választékát, mindössze 19 USD / fő áron. A bevezetés után, soha nem fogsz visszanézni!
az igazi Hanoi utcai étel élmény.
Hoi An Street Food túra
Ha Hoi An felé tart, ne hagyja ki a Hoi An Street Food túrákat, amelyeket az azonos nevű cég vezet. Vannak különböző túrák fut minden nap; reggel, délután és este, és minden túra, akkor kóstolja meg a különböző helyi Hoi An specialitások, attól függően, hogy a napszaktól. Próbálja ki a fehér rózsát, a Cau Lau-t, a Quang Nam tésztát és a Bahn Mi-t. Foglalja le Hoi An Street Food túráit itt!
a Hoi egy Street Food túra!
What’s your favourite Vietnamese street food?
Founder & EditoratSouth East Asia Backpacker| Author\’s Blog
Nikki Scott is the founder & editor of South East Asia Backpacker. Utazóból lett vállalkozó, 2009-ben elhagyta az Egyesült Királyságot, és 6 hónapos út után kéthavonta nyomtatott magazint indított az ázsiai hátizsákos utazásokról. Dél-Amerika Hátizsákos hamarosan követte, és ma ő fut neki hátizsákos vállalkozás tőle bázis Spanyolországban. Őszinte és lenyűgöző könyve, a Backpacker Business, a nehézségek ellenére elért sikereinek történetét meséli el.
