Troppo bello per essere vero, ma c’è in realtà un vino gustoso che è completamente fatto da puro frutto di melograno.

Il processo di vinificazione è fondamentalmente lo stesso come vino normale, ma invece di succo d’uva è necessario utilizzare il succo di melograno in fase di fermentazione.

Processo di fermentazione è quando il lievito viene aggiunto al succo di frutta in modo che lo zucchero del succo si converte in alcol.

Uno dei primi problemi con la produzione di vino dal melograno era che, poiché il contenuto di zucchero del succo di melograno è basso, questo processo di conversazione non è avvenuto in modo molto efficiente fino a quando i fratelli Nahmias da Israele nel 2003 creativamente dopo molti esperimenti hanno sviluppato un nuovo ceppo di melograni che erano molto più dolci e Fino ad oggi la loro cantina Rimon è una delle poche cantine al mondo che producono vini di melograno.

Dopo che il processo di fermentazione è stato fatto come il vino d’uva, il liquido deve essere invecchiato in botti di rovere francese.

test Scientifici dimostrano che il melograno vino ha molti benefici per la salute. Contiene antiossidanti in grandi quantità anche più del vino d’uva. Questi antiossidanti sono utili per anti invecchiamento, problemi alle arterie e abbassamento del livello di colesterolo.

Il gusto di questo vino è molto delizioso utilizzato principalmente come vino da dessert, altre volte è usato come miscelatori per bevande e talvolta anche in cucina. La sua consiglia di essere servito freddo.

Questi vantaggi hanno un costo, il prezzo del vino di melograno è più costoso del vino d’uva, il motivo è che il melograno è considerato un frutto esotico. L’albero di melograno ha bisogno di cure speciali e cresce solo in poche aree in tutto il mondo (ampiamente coltivato nella regione dell’Iraq e dell’Iran).

Ora vai a goderti quel drink!