Sake bere Set – Tazze e vasi

Sake giapponese è una bevanda amata da molte persone in tutto il mondo. I visitatori in Giappone spesso prendono una bottiglia di sake come souvenir per i loro amici e familiari. Sake va bene con quasi ogni piatto e tutti gode a casa o quando si mangia fuori.

I Giapponesi hanno sviluppato una vasta gamma di vasi per bere e decantazione bene, ricavata da una varietà di materiali quali argilla, porcellana, legno e vetro. Vediamo alcuni dei modi migliori per gustare il sake usando contenitori e tazze tradizionali giapponesi.

About Japanese Sake Cups and Containers

Il sapore del sake altera una volta che la sua temperatura cambia. Ecco perché il sake è meglio servito in una piccola tazza in modo che possa essere svuotato prima che la sua temperatura cambi. Qui di seguito vi presentiamo alcune delle navi sake speciali che rendono sake bere più divertente.

Ochoko (piccole tazze di sake) e Tokkuri (boccetta di sake)

Ochoko è una piccola tazza di sake. In genere ha una forma che consente alla fragranza del sake di fluttuare delicatamente verso l’alto. Tokkuri è una piccola fiaschetta contenente il sake che sta per essere versato in ochoko. Set di sake contenenti un tokkuri e diversi ochoko sono un souvenir popolare dal Giappone.

Gli ochoko sono disponibili in vari materiali e forme, e si ritiene che il gusto del sake cambi a seconda delle dimensioni della tazza. Ad esempio, se si utilizza un ochoko con una bocca larga, la fragranza del sake sarà migliorata. Quando si vuole gustare correttamente il sapore pieno del sake, è meglio usare un ochoko realizzato con materiali sottili. Piccole tazze di sake con vari colori e forme fanno un grande souvenir.

Masu – Un contenitore per sake

Il masu è una scatola quadrata in legno originariamente progettata come strumento di misura per riso e sake. È una scatola quadrata di cedro che contiene 180 ml di sake alla volta. Molti ristoranti servono sake utilizzando contenitori masu, rendendo così la vecchia tradizione giapponese più custodibile. “Mokkiri-zake”, una pratica in cui un bicchiere viene posto nel masu e riempito fino a quando non trabocca e riempie il masu, è al giorno d’oggi una grande attrazione presso l’izakaya giapponese e ristoranti. Generalmente utilizzato in occasioni cerimoniali oggi, masu è molto popolare e rende il sake ancora più gustoso e piacevole.

Glass

Servire sake in un bicchiere è uno dei metodi moderni e sofisticati di bere sake. In molte feste in ufficio o riunioni di lavoro, il sake viene servito in bicchieri. Il bicchiere esalta il sapore del sake ed è particolarmente consigliato per il sake freddo. Il bordo sottile del bicchiere conferisce alla bevanda una consistenza più liscia. Gli occhiali sono particolarmente buoni per il sake delicato di alta qualità, in quanto consentono di gustare i sapori sottili della bevanda. Il bicchiere cattura al meglio l’aroma del sake fruttato e leggero.

Sakazuki – Tazze di sake piatte

Sakazuki è una tazza di sake piatta a bocca larga. Bere sake da un sakazuki è un antico modo di gustare la bevanda ed è stato utilizzato in rituali shintoisti e cerimonie. Questa tazza è più formalmente sollevata alla bocca con due mani: uno tiene il fondo della tazza e l’altra mano lo tiene su un lato. Disponibile in un certo numero di formati da quello più piccolo a un grande fiore all’occhiello, un sakazuki in genere contiene solo pochi sorsi. Le tazze sakazuki sono spesso splendidamente decorate e di solito in porcellana, argilla o legno laccato.

Shuki di legno (Sake Vessels)

Shuki è il nome generico per sake vessels. Alcuni degli shuki sono fatti di legno puro e hanno una forma a tamburo. L’aroma del legno si armonizza con il sake, rendendolo delicato e facile da bere. Il sake cambierà il suo gusto e diventerà più mite quando versato nello shuki di legno.

Dire Cheers con Sake giapponese!

Una bevanda che è unica in Giappone, sake è un tipo di liquore a base di riso fermentato noto come “nihon shu” in giapponese. Gli ingredienti principali del sake sono riso e acqua. Per alcuni tipi di sake, il riso a grani corti viene prima lucidato per rimuovere alcuni dei suoi strati esterni. Il riso subisce quindi un processo di fermentazione, venendo lasciato invecchiare per circa sei mesi. La combinazione di vari tipi di riso e l’agente di fermentazione si traduce in vari sapori di sake. Più lucido è il riso, maggiore è la qualità del sake.

Si può godere di sake sia caldo che freddo in tutte le navi sake introdotte sopra. Inoltre, si abbinano con qualsiasi tipo di vino di riso! Puoi raccogliere la tua collezione di vasi di sake quando visiti il Giappone. Puoi sceglierli in base a caratteristiche estetiche come la loro forma, il colore e l’arte, o in base al tipo di sake che intendi bere usandoli.

I set di sake possono essere acquistati nei negozi specializzati di sake o nei negozi che vendono articoli per la tavola. Ci auguriamo che il sake bere ancora più piacevole utilizzando le tradizionali navi giapponesi sake!

Le informazioni presentate in questo articolo si basano sul tempo in cui è stato scritto. Si noti che potrebbero esserci cambiamenti nella merce, nei servizi e nei prezzi che si sono verificati dopo la pubblicazione di questo articolo. Si prega di contattare la struttura o le strutture in questo articolo direttamente prima di visitare.