Devo dire che questa torta è un po ‘ ridicola.

Ma devo dire un’altra cosa: le torte ridicole sono le migliori torte.

Ho una zia. Si chiama Carol Sue. La amo così tanto per tante ragioni, non ultimo il fatto che sorride sempre…e ha il sorriso migliore. Amo anche Carol Sue perché mi ha fatto questo libro di ricette molti, molti anni fa, e riempito tutte le sue ricette preferite che aveva cucinato e cotto nel corso degli anni.

Ieri ho fatto questo. Non l’avevo mai fatto prima, e l’avevo sempre voluto. Avevo sempre voluto, perché…beh…non mettere troppo fine un punto su di essa…

Che contiene, come, cinquantamila Via Lattea bar.

E questo è tutto il motivo per cui ho bisogno.

In aggiunta a quaranta milioni di euro, la Via Lattea, bar, avrete anche bisogno di farina…

Sale…

la Margarina. Conosciuto anche come oleo.

Zucchero. Non mostrato perché sono una testa di cazzo.

Eggs…

Buttermilk…

Baking soda…

Vanilla…

Pecans…

Powdered sugar…

And milk. Not shown, because I’m an airhead dorkwad.

Okay, here come the serious part: melting the Milky Ways…

…with margarine.

Oleo.

Sto facendo t-shirt con la scritta ” Riporta Oleo.”Metti i tuoi ordini ora, come mi aspetto che spariscano come torte calde.

Sto anche facendo t-shirt con la scritta ” Bring Back Hot Cakes.”

Preferisco la terminologia culinaria vintage.

Preferisco tutto vintage.

Che ti aspetto davvero grody come si sta sciogliendo…

Ma non ci vorrà molto prima che tutto abbia perfettamente senso.

Quindi, aggiungere zucchero e più oleo alla ciotola.

Sì, ho detto oleo. Sto praticando quello che predico.

Mix it together…

Then add the eggs one at a time.

Mix it together until all combined.

Sift together the flour and the salt.

Mount St. Carb! I’m so happy to see you again.

Aggiungere un po ‘ di bicarbonato di sodio al latticello. Guarda fuori. Vedi che il tuo cane ha un armadillo in bocca. Riflettete su ciò che vi ha portato a questo punto. Quindi vai avanti con la torta.

Aggiungere il latticello miscela…

…and the flour mixture alternately, mixing until just combined.

Then close your eyes, make peace with yourself, and pour in the melted Milky Ways.

Mescolare fino a quando combinato, raschiando i lati una o due volte nel processo.

Disattiva mixer. Metti il dito nella ciotola. Raschiare il lato della ciotola, poi portarlo alla bocca. Lecca la pastella dalle dita. Non dispiacerti.

Nota: Può usare due dita, se necessario.

Versare la pastella in una padella unta. La ricetta richiede 9 x 13, ma la prossima volta che lo faccio penso che userò una teglia o una teglia di gelatina per una cottura più uniforme.

O io possa mangiare la pastella e rinunciare alla torta tutto.

La torta cuoce a 300 gradi, che è bassa e si traduce in una torta umida e appiccicosa.

Stessa temperatura della torta di prugne di mia nonna Iny.

300 gradi è una temperatura vintage.

Per fare la glassa, fai pace con te stesso di nuovo, poi gettare tre più latte Modi con un altro bastoncino di margarina in una casseruola.

Scioccante, non è vero?

Melt them together…

Until relatively smooth.

Throw in some powdered sugar…

Some nuts…

And enough milk to make it smooth and pourable. And vanilla, because vanilla is the secret weapon in everything. Except, like, anything savory.

Versare la glassa sopra la torta. Questo è quando ho deciso che farò una torta di fogli la prossima volta. Meno poufing e agendo sui lati.

Ora, se siete impazienti come me e non può aspettare un altro secondo per ottenere questo male decadenza in bocca, va bene. Ma poiché la torta è così umida e appiccicosa, dovrai semplicemente infilarla in una ciotola come un budino.

Plop po ‘ di panna montata (non zuccherata, per Pete’s sake) sulla parte superiore e scavare. Questo è gommoso e molto umido. Wow.

Se sei un po ‘più sobrio–e io non lo sono, ma ho amici che lo sono–puoi aspettare un po’ per impostare la torta, quindi tagliarla in quadrati.

O si può essere come me…e prendere entrambi gli approcci.

Godere di questo!

E grazie, zia Carol Sue, per averlo condiviso con me.

E grazie per il tuo sorriso. Ti voglio tanto bene.

Sto avendo un piccolo problema tecnico che mi impedisce di mettere la stampabile qui nel post, quindi ecco un link alla ricetta stampabile su Tasty Kitchen. (E vi darà la possibilità di vedere il nuovo design della cucina gustoso: yay!)

Torta della Via Lattea Ricetta stampabile

* Disclaimer: Questa torta non è priva di grassi. Fine.