Lo sapevate che molte persone nei paesi costieri come la Grecia, la Spagna e l’Italia spesso prendono un cucchiaio di olio d’oliva prima di bere?

Sembra pazzesco, sì, ma giurano che protegge dall’assassino, non può-alzarsi-dal-letto, portarmi-caffè-stat postumi di una sbornia. E se siete disperati per salvare il vostro mattina-dopo—ancora non così disperato si prende un colpo di olio dritto prima di iniziare a fare scatti—relax. Ci sono modi più appetitosi per ottenere l’effetto di rivestimento dello stomaco dell’olio d’oliva.

“Mangia sempre prima di bere”, dice Tammy Lakatos Shames, RD, coautore di The Secret To Skinny e metà dei gemelli Nutrition, RDs. “I cibi grassi in particolare si attaccano più a lungo al rivestimento dello stomaco, rallentando l’assorbimento di alcol nel flusso sanguigno.”

Ma aspetta beer birra e liquore imballano abbastanza calorie aggiunte, e ora dovresti anche ridurre il grasso extra? Per farlo nel modo giusto, Shames dice di incorporare grassi buoni sani per il cuore, come noci, semi e avocado, nel tuo pasto pre-party. Solido scelte includono:

• Salmone e verdure saltate in cotto con olio di oliva
• Insalata con pollo alla griglia, olive, carciofi e pomodori condita con olio d’oliva e limone
• Un sandwich di tacchino spread con Hass avocado (Bonus: Una tazza di avocado contiene il 20 per cento del Valore Giornaliero di potassio, in modo che è possibile ottenere un inizio capo sulla sostituzione di potassio che ha perso a causa dell’alcol effetto disidratante.)

Mentre questi pasti potrebbero significare che ci vuole più tempo per sentire gli effetti dell’alcol, dà anche al corpo più tempo per elaborare i sottoprodotti della bevanda, aumentando così le possibilità di sentirsi decenti al mattino—e andare per il secondo round domani sera.

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