あなたのサンドイッチのための右のパンを選ぶのにこのガイドを使用しなさい
通常のpandesalおよび白い塊は別として、そこに利用できる他の多 あなたが作っている特定のサンドイッチやレシピのために購入するパンの種類を知っている-彼らの質感が大きく異なります！ このチートシートでパンのさまざまな種類を知るようになる。
2Batard
バゲットに似ていますが、短くて広いですが、batardは鮮明でほぼ硬い地殻と歯ごたえのある内部を持っています。 柔らかい内部は野菜および広がりのようなぬれた詰物の上で浸ることができるが皮がステーキおよび鶏のようなより重い詰物に抗できるのでbatard/div>
3バゲット
バゲットは、一般的にフランスパンと呼ばれています。 薄くて長いために区別され、長さは26インチを平均して、本物のバゲットは小麦粉、酵母、塩、水だけで作られています。 その地殻は鮮明でなければならず、その内部の光は白く、わずかに歯ごたえがあり、不規則な形の穴が点在しています。 焼きたてのバゲットをバターで窒息させるだけでお楽しみください。
4ピタ
ラウンドとフラットピタは、地中海や中東の料理で人気の種入れぬパンの一種です。 半分に分割すると、柔らかくミルディ風味のパンは、肉の詰め物、野菜、ソースの様々なを保持することができるポケットを明らかにする。 ファラフェルとケバブは、通常、温めたピタと一緒に食べられます。 それはまた三角形に切られ、焼かれ、そしてhummusのようなすくいと組み合わせることができる。
6フォカッチャ
イタリア出身のフォカッチャは、酵母とオリーブオイルで作られた白いフラットブレッドの一種です。 この柔らかく、湿ったパンは通常ハーブおよびスパイスと風味を付けられ、表面の井戸か点を持っていることのために知られている。 それはすでに風味があるので、フォカッチャは最高の自分自身で食べたり、グリルやロースト肉とペアにされています。
7クロワッサン
その三日月形にちなんで命名され、クロワッサンは人気のフレーク状、バターのような、黄金のペストリーです。 それはバターと層になった発酵した生地からなされ、そして何回か転がされ、折られる。 良いクロワッサンはシンプルなフルーツジャムとペアになっていますが、軽い詰め物を詰めてサンドイッチに変えることもできます。