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オーブン焼きサツマイモのフライドポテト

オーブン焼きサツマイモのフライドポテトは、カリカリと香ばしいです! 適切な技術を使用すると、時間がないの準備ができて、この満足のいくおかずを持つことができます! 家族全員でお楽しみください!私はサツマイモのレシピをたくさん持っています。

これらの記事でチーズケーキバー、パイ、パンを準備する方法を学びます。 しかし、あなたがそれを香ばしいものに変えたいのであれば、読んでください。

オーブンローストサツポテトフライドポテトとケチャップ写真。

ベイクドサツポテトフライドポテトのレシピ

ベイクドサツポテトフライドポテトは、通過するにはあまりにも添加剤である食感 子供も大人も同じようにこのおかずのバッチを食い入るので、私はいつも毎回余分な準備をすることを思い出させます。

野菜の自然な甘さはスパイスとよく対になります。 そして、それはそれがとても汎用性になり、この野菜についての一つのことです。あなたは簡単にスパイスで生来の味を再生することができます。

そして、あなたはそれがちょうどこのいずれかのように、いくつかのレシピや他の人にクリスピーでクリーミー

もう一つのボーナスは、この料理は、我々はすべてに精通している典型的なフライドポテトの健康的なバージョンであるということです。 油揚げの代わりに炒めるので、油を使う量は少なくなります。 健康でおいしい、このレシピはwin-winです!

ベーキングシート上の焼きサツマイモのフライドポテトの画像。

どのように最高のオーブンローストサツポテトフライドポテトを作るには?

  • スパッドを準備する:スパッドを1/4インチの幅のストリップに均等にカットします。 その後、少なくとも半時間冷たい水にストリップを浸します。
  • オーブンを準備する: それを425のdeg Fに置き、あなたのpaper-lined天板と準備ができていて下さい。
  • コート:ストリップを排水し、乾燥させます。 オリーブオイルでそれらを投げる。 別のボウルでは、塩を除く他のすべての成分を組み合わせます。 それから、澱粉が余分なオリーブ油を吸収するまで油をさされたspuds上のこれを振りかけなさい。
  • ロースト:ベーキングシート上の単層にストリップを配置します。 予熱したオーブンにベーキングシートを入れ、15分間調理する。 次に、各ストリップを反転して反対側を調理します。 茶色とカリカリになるまで15分以上煮る。
  • サーブ: フライドポテトをさらに数分間休ませ、塩で味付けしてから、まだ暖かい間に奉仕します。

クリスピーなサツマイモのフライドポテトの秘密は何ですか:

この記事で説明したレシピは、次のために最も鮮明なフライドポテトを与える

  • コーンスターチで調理:これは余分な脂肪を取り除き、ストリップは油を塗って浸さないようにします。 そして、ちょうど他の揚げ物では、これはカリカリを追加します。
  • 最後に塩を加える:あなたが調理する前にそれを置くならば、それは結果を水浸しにするでしょう水分を引き出すことができます。 したがって、あなたがそれらをごちそうする直前に最後に向かってそれを追加します。今、彼らはもはや秘密ではありません!
  • 今、彼らはもはや秘密ではありません! 先に行くと、このレシピを試してみてください。

    ケチャップに浸したオーブン焼きサツマイモのフライドポテトの写真。

    レシピのバリエーション:

    ここでは、この料理にもっと活力を与える方法についていくつかの提案があります:

    • パルメザンを追加:料理の最後の数分に向かってこれを行うか、あなたが好きならチーズの他の種類を追加します。
    • 他の野菜を使用してください:このレシピに従ってくださいが、ニンジン、ヤマイモ、通常のスパッド、またはユッカの根の調理時間を調整します。 彼らはすべて素晴らしい味だろう!
    • 調味料をカスタマイズする:スモークパプリカを除外したり、あなたが好きなより多くの乾燥ハーブやスパイスを追加して自由に感じます。 または、私がblogで持っているtacoの乾燥の調理法のような他の組合せを完全に使用しなさい。

    事前にそれらを作ることができますか?

    フライドポテトの任意のタイプのように、あまりにも長い間放置した場合、これは後で水浸しになります。 だから、それは調理されたそれらを保存し、毎回新鮮に焙煎して提供しないことが最善です。

    しかし、先に作るために、あなたは事前にスパッドを準備することができます。 これは、薄いストリップに切断し、5分間沸騰させ、排水してフラッシュフリーズして1時間凍らせることによって行います。

    冷凍庫の袋に移し、あなたがそれらを提供したいまで凍結します。 解凍する必要はありません、あなたはいつものように凍結した後、単にそれらを味付けすることができます、そして、オーブンでそれらをローストします。

    白いプレートの上にクリスピーオーブンローストサツポテトフライドポテトとケチャップの写真。

    レシピのヒント:

    • あなたの好きなサンドイッチ、ホットドッグ、ハンバーガーでそれを提供しています。
    • 細切りにしてパリッとした食感にします。
    • オーブンのトップラックにベーキングシートを入れて、より鮮明な結果を得ます。 複数のベーキングシートを使用している場合は、それらを途中で切り替えます。
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    4.88 8レビューから

    オーブンローストサツマイモのフライドポテトはカリカリと香ばしいです! 適切な技術を使用すると、時間がないの準備ができて、この満足のいくおかずを持つことができます!

    著者:Catalina CastravetServes:おかずとして6
    準備時間:1時間15分調理時間: 30 minutesTotal time: 1 hr 45 mins

    Ingredients

    • 1 1/2680.39poundsgサツマイモ(皮をむいた)
    • 22tablespoonstablespoonsオリーブ油
    • 22tablespoonstablespoonsコーンスターチ
    • 11teaspoonteaspoonニンニクパウダー
    • 1/21/2teaspoonteaspoonオニオンパウダー
    • 1/21/2teaspoonteaspoon乾燥パセリ
    • 1/21/2teaspoonteaspoon乾燥パセリ
    • 1/21/2teaspoonteaspoon乾燥パセリ
    • 1/21/2teaspoonteaspoonスモークパプリカ
    • 1/21/2teaspoonteaspoonグランド黒コショウ
    • 細かい海塩(味に)
    米国customarymetric

    指示

    1. サツマイモを長く、薄いストリップ、約1/4インチ幅にスライスする。
    2. 大きなボウルにフライドポテトを追加し、冷たい水でカバーし、最良の結果を得るために、少なくとも60分間、あるいは一晩浸します。
    3. オーブンを425度Fに予熱します。
    4. 羊皮紙で大きなベーキングシートを並べ、脇に置きます。 また、二つの媒体のベーキングシートを使用することができます、それは十分な部屋を持っているフライドポテトのために重要です。
    5. フライドポテトをよく排水し、きれいなタオルの上に一つの層に配置し、ペーパータオルで乾かします。 その間にボウルをきれいにし、よく乾燥させます。
    6. オリーブオイルできれいなボウルと霧雨に戻ってフライドポテトを追加し、均等にコーティングされるまで投げます。
    7. 小さなボウルに、コーンスターチ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、乾燥パセリ、スモークパプリカ、黒コショウを合わせて泡立てます。 フライドポテトの上に混合物を振りかける,その後均等にコーティングされるまで投げるとコーンスターチは、油に浸漬しています.
    8. フライドポテトが重なっていないことを確認して、準備されたベーキングシートの上に均一な層にフライドポテトを広げます。
    9. 15分間焼く、オーブンからパンを削除し、それらが重複していないことを確認し、スパチュラで各稚魚を反転します。 別の10-15分以上焼くか、フライドポテトがカリカリになり、少し茶色になるまで焼く。
    10. 完了したら、ベーキングシートを冷却ラックに移し、お好みの量の海塩を振りかけ、フライドポテトを5分間休ませます。
    11. 暖かいサーブ。

    栄養情報

    カロリー:152炭水化物:26タンパク質:2脂肪:5飽和脂肪:1ナトリウム:63カリウム:388繊維:4砂糖:5ビタミンA:16170ビタミンC:3カルシウム:34鉄:1
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    オーブンで焼いたクリスピーなサツマイモのフライドポテトの写真。