私たちのお気に入りのピザのトッピングはキノコです&ハラペーニョですが、このレシピはあなたの好きなトッピングのいず
あなたのトッピングを準備するための最良の方法
薄くスライスされたトッピングは、私はピザが素晴らしい出てくるためにあ 厚いトッピングは、ピザを圧迫し、あまりにも多くの水分とsogginessを追加し、さらにはあなたに不快な一口を与えることができます。 薄くあなたのピザ全体でもトッピングのためのマンドリンを使用して、あなたのトッピングをスライス。ここに私が使用し、愛する陶磁器のmandolineへのリンクはある(関係団体リンクは新しいタブで開く)。 それは派手なマンドリンよりもはるかに安価であり、そんなに良いです。
自宅でピザ生地を処理する方法
あなたは、このレシピでピザ生地のための店で買ったか、任意のレシピを使用することができます。 生地のレシピを読むにはここをクリックして、すべてのヒント&方法を詳細に。最良の結果を得るために生地を使用する前に、生地を室温にしてください。
- 私はそれを使用する前に冷蔵庫から一時間私のものを取り出します。
- ベーキング鋼や石を使用して、ねっとりしたものの代わりにそのサクサクした底を得ることができます。 鋼鉄を購入するリンクはここにあります(関係団体リンクは新しいタブで開きます)。
- ここで私が愛するピザの皮(とカッター)を購入するためのリンクです(アフィリエイトリンクは、新しいタブで開きます)簡単にベーキング鋼のオンとオフ).
- ピザの皮に小麦粉やコーンミールを十分に入れてから、生地がくっつかないようにしてください。
- あなたは生地が固執しないように十分に速く移動することを心配している場合は、小麦粉の代わりに羊皮紙を使用することができます。
- 生地を中央から外側に向かって押します。
成分&レシピ
このレシピには、ピザ生地、モッツァレラ、ソース、ニンニク(オプション)、ハラペーニョが必要です。
オーブンを500度に予熱し、好ましくはベーキングスチールまたは石で加熱します。 その間に、あなたのピザの準備ができて取得します。
ベーキングシートを使用する場合:ベーキングシートに軽く油を塗ります。 中心から押して生地を広げる。 ソース、マッシュルーム、ハラペーニョ、(オプション)ニンニク、チーズのそれぞれの1/4を追加します。 オーブンに移し、6-7分間焼いてから、チーズが泡立つまで数分間高く焼く。 他の3つのピザのために繰り返しなさい。
ピザの皮を使用する場合:生地がくっつかないようにピザの皮の表面を小麦粉にします。 小麦粉は、その後、あなたの生地を形作り、ピザの皮の上に置きます。 すぐに作業(生地が付着してしまうことはありませんので)次のそれぞれの1/4を追加します:ソース,キノコ,ハラペーニョ,(オプション)ニンニク,そしてチーズ. オーブンに移し、6-7分間焼いてから、チーズが泡立つまで数分間高く焼く。 他の3つのピザのために繰り返しなさい。