米国CIR
クエン酸およびその塩およびエステルの安全性は、2014年にCosmetic Ingredient Review(CIR)Expert Panelによって評価されました。 FDAは、クエン酸、クエン酸カルシウム、クエン酸カリウム、クエン酸ナトリウムおよびクエン酸トリエチルをGRASとして食品に使用すると判断したことを考えると、クエン酸は植物および動物の両方の細胞におけるエネルギー生産に不可欠であるという事実に加えて、cirエキスパートパネルは、クエン酸およびその塩およびエステルが皮膚に置かれたときに悪影響を引き起こす可能性に焦点を当てた。
CIRは、化粧品およびパーソナルケア製品に使用される濃度では、クエン酸およびその塩およびエステルは目の刺激物ではなく、皮膚刺激またはアレルギー性皮膚反応を引き起こさなかったことを示した科学文献およびデータをレビューした。 したがって、CIRは、利用可能な科学的データは、クエン酸、その塩、およびエステルが化粧品およびパーソナルケア製品での現在の使用条件下で安全であるこ
cirエキスパートパネルは、クエン酸はα-ヒドロキシ酸とみなすことができるが、cirエキスパートパネルによって以前に検討された他のα-ヒドロキシ酸（例：乳酸およびグリコール酸）とは区別されるβ-ヒドロキシ酸でもあることに注意した。 CIR専門家パネルは、α-ヒドロキシ酸含有製品の使用に起因する太陽感受性の増加に関する懸念は、化学構造の違いのためにクエン酸およびその塩およ FDAはある食品包装材料で間接食品添加物として使用されるべきトリブチルのクエン酸塩およびトリエチルのクエン酸塩を許可します。

クエン酸およびそのカルシウム、カリウムおよびナトリウム塩、トリブチルおよびトリエチルクエン酸に関するFDA連邦規制の詳細については、

·コーティングの成分として使用する物質:Sec.175.300樹脂性および高分子性コーティング

·コーティングの成分として使用する物質:Sec.175.320ポリオレフィンフィルム用樹脂性および高分子性コーティング

·特定の事前認可食品成分Sec.181.27可塑剤

·接着剤の成分としてのみ使用するための物質sec.175。105接着剤

欧州連合（EU）
CIRによって審査されたすべての成分は、化粧品成分の欧州連合インベントリに記載されており、欧州連合の化粧品規制の一般的な規定に従って、ヨーロッパで販売されている化粧品およびパーソナルケア製品に使用することができる。

クエン酸とそのカルシウム、カリウム、ナトリウム塩の安全性は、食品添加物に関するFao/WHO合同専門委員会によって評価されています。 最新のレビューでは、これらの添加物は”重大な毒性学的危険を構成しない”と結論づけられているため、許容可能な1日の摂取量制限を設定する必要は このように、食品中の量は、製品内の技術的機能を達成するために必要な量によってのみ制限される。