クリーミーなレモンソースとこのサーモンPiccataはとても簡単に作ることができ、味は満足しているはずです！ それはゲストにサービスを提供するのに十分な空想ですが、平日の夕食には十分に簡単です。 味は何度も何度もこの料理を渇望あなたを残します！p>

あなたはこのレシピを愛するなら、また、私のチキンPiccata{クリーミーなレモンソースで}を試してみてください！

おいしいサーモンのレシピ

ここでは、バターのようなサーモンの切り身を黄金色の完璧に焼き、おいしくクリーミーでピリッとしたレモンソースで覆われ、塩辛いケーパーと新鮮なハーブで仕上げられています。 それは絶対に完璧なペアリングです！

それに加えて、簡単にレシピを作ることができます！ 何も単純な方法と迅速な調理時間を複雑にしない、それを打つことはできません！

そして、あなたはこの香ばしい、魅力的な味を夢見ているでしょう。 一口でこのような多くの良さ！

サーモンPiccataビデオ！

サーモンPiccataを作るために必要な成分

• スキンレスサーモンフィレ
• オリーブオイル
• 塩と挽きたての黒コショウ
• ニンニク
• 低ナトリウムチキンブロス
• コーンスターチ
• ヘビークリーム
• レモン汁
• バター
• 新鮮なディルと新鮮なパセリ
• ケーパー

このレシピにオプションの成分はありますか？

ここでは、ディルやケッパーが好きではない場合は、どちらか一方を省略することができ、あなたはまだおいしい最終結果を得るだろう。

どのようにサーモンPiccataを作る

1. 部屋の温度でサーモンを10分休ませます。
2. 12インチのフライパンを予熱し、油を加えます。
3. サケドライを軽くたたく。 両側を塩と胡椒で味付けします。
4. 下が金色の茶色になるまでフライパンで焼く。 フリップは、その後を通して調理し続けます。
5. 鮭を皿に移す。
6. ニンニクのソテー。
7. スープを追加し、フライパンに削減します。
8. コーンスターチのスラリーを作り、混合物に加え、厚くしましょう。
9. クリーム、レモン、ディルをかき混ぜる。
10. サーモンを返し、スプーンの上にソースとケーパーを追加します。 かなり簡単！

フライパンでサーモンを完全に調理するためのヒント

パンたたきサーモンで私はクリスピーな外観を得るために発見したいくつかのトリッ 反転する準備が整うまで、同じ場所に座ってみましょう。それはサーモンを調理するために私のお気に入りの方法の一つだし、それだけで数分かかります。

あなたはそれを打つことはできません！

フライパンでサーモンを調理し始めると、あなたは振り返ることはありません。 それはおそらく、それはあまりにも便利ですので、私はサーモンのために最も使用する調理方法です(フライパンを予熱することは、オーブンやグリルを予熱するよりも方法が速くなります)そして、最終結果はちょうどとてもおいしいです.

私は余分なソースのためのオルゾと色のいくつかのポップのためのサイドサラダを提供したい。 しかし、ロースト野菜や蒸しアスパラガスも良い選択になります。

あなたはあまりにも多くのサーモンのレシピを持つことはできませんので、リストにこれを追加！ サーモンは私のお気に入りのディナーの一つですので、私はいつも新しいサーモンのレシピを試していると私は完全にこれを愛しています！あなたはそれが好きなら、このレシピが由来したものである私のクリーミーチキンピッカータを試してみてください。

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  piccata

  完全にパン サーモンの切り身をクリーミーでピリッとしたレモンディルソースで覆い、塩辛いケーパーで仕上げました。 簡単で驚くほどおいしいサーモン料理！/div>

  サービング：4

  準備10分

  クック15分

  準備ができています: 35 minutes

  Ingredients

  • 4 (6 oz) skinless salmon fillets
  • 1 Tbsp olive oil
  • Salt and freshly ground black pepper
  • 1 Tbsp minced garlic (3 cloves)
  • 1 1/4 cups + 1 Tbsp low-sodium chicken broth, divided
  • 2 tsp cornstarch
  • 1/3 cup heavy cream
  • 2 Tbsp fresh lemon juice
  • 1 /Li>
  • 大さじ1新鮮なディルをみじん切り
  • 大さじ2ケーパー、すすぎ
  • 大さじ1新鮮なパセリをみじん切り

  命令

  命令

  時間があれば、鮭を室温で10分休ませてください。

  中程度の強火で12インチの重い底のノンスティックフライパンを加熱します。 オリーブオイルを加えます。

  ペーパータオルでサケを軽くたたく。 塩とコショウで両面を軽く味付けします。

  フライパンに置き、底が金色の茶色になるまで焼く、約4分。 慎重に反転し、サーモンが調理されるまで調理を続け、約2-3分長くなります。

  サーモンをプレートに移し、暖かく保つために箔で覆い、フライパンに小さじ1の油を残します。 ニンニクとソテーを黄金色になるまで、約20秒加えます。

  1 1/4カップチキンブロスを注ぎ、ブロスが半分になるまで約4分煮るましょう。 一方、小さなボウルにコーンスターチと大さじ1スープを残り一緒に泡立て器。

  コーンスターチ混合物を還元ブロス混合物に注ぎます。 調理し、肥厚するまで約1分間かき混ぜる。

  クリーム、バター、レモン、ディルをかき混ぜます。 熱から取り除き、鮭をフライパンに戻します。

  サーモンの上にスプーンソース。 ケーパーとパセリを振りかける。 すぐにサーブ。

  レシピソース: 私のクリーミーなパフペーストリーピッカータから適応

  栄養事実

  クリーミーサーモンピッカータ

  サービングあたりの量

  カロリー448脂肪からカロリー243

  iv

  ビタミンC4.8mg6%

  Calcium 45mg5%

  Iron 2mg11%

  * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

  Course: Main Course

  Cuisine: Italian

  Keyword: Salmon Piccata

  Author: Jaclyn