22年間のキャリアで、ジョーンズは229-217、1223奪三振、防御率3.84、3,883イニングを記録した。 ジョーンズは1913年にオハイオ州ザインズビルにあるマイナーリーグのチームとプロ契約を結んだ。 1914年にインディアンスでメジャーデビューを果たした。 1916年シーズンを前に、彼はクリーブランドにトリススピーカーをもたらしたのと同じ貿易でボストンに送られました。1918年にはレッドソックスの先発ローテーションに加わり、16勝5敗、防御率2.25、リーグ最多の成績を残した。762勝率. 彼の最も生産的なシーズンは1921年に来て、彼は勝利（23）、奪三振（98）とイニング（298.2）でキャリアハイを投稿し、シャットアウト（5）でリーグをリードしました。 しかし、彼の最も記憶に残っているシーズンは、ヤンキースのスタッフのエースとして1923年であり、21勝8敗、防御率3.63を記録し、チームを初のワールドシリーズタイトルに導いた。 ジョーンズは9月4日に芝公園で行われたフィラデルフィア・アスレチックス戦でもノーヒットノーランを記録したが、この試合では奪三振を記録しなかった。 他の投手（アール-ハミルトンとケン-ホルツマン）は三振のないノーヒットを投げただけである。 ジョーンズはワールドシリーズでニューヨーク-ジャイアンツと対戦し2-1で勝利し、シリーズ最終戦での重要な救援活動がヤンキースのチャンピオンシップをクリンチした。 当時のほとんどの投手と同じように、ジョーンズはリリーフとして先発し、1922年には8セーブを記録してリーグのリリーフ投手を導いた。ジョーンズは1925年にリーグ最多の21試合に出場した。 1年後にはブラウンズに登板し、1927年にワシントンに解雇された。 セネターズでは、ジョーンズは彼のフォームを取り戻し、17-7の記録でチームのスタッフをリードした。 1930年は15勝7敗と好成績を残した。 1935年に現役最年長の42歳で現役を引退した。 1リーグでの22シーズン連続登板は、ハーブ・ペノック、アーリー・ウィン、レッド・ラフィン、スティーヴ・カールトンと並ぶメジャーリーグ記録である。

彼は彼のキャリアの中で平均的な打撃投手よりも優れていました,コンパイルa.197打数245安打、1243打点、151安打、6本塁打、101打点を記録した。

Sad Sam Jonesはオハイオ州バーンズビルで73歳で死亡した。