スターバックスリザーブ
SeattleEdit
最初のスターバックスリザーブロースタリーは、2014年にシアトルのキャピトルヒル地区にオープンした。 面積は15,000平方フィート(1,400m2)で、費用は約2,000万ドルであると噂されている。 ロスタリーには、20世紀の鉄道駅で一般的な出発板のスタイルであるスプリットフラップディスプレイが含まれています。 ボードはSolari di Udineによって作成され、焙煎されているコーヒーを表示します。
ShanghaiEdit
上海、中国のroasteryは、高級ショッピングストリップ南京路に、HKRI Taikoo Hui混合使用開発に位置しています。 2017年にオープンし、現在は世界最大のスターバックスの場所である（シカゴ-ロースタリーを上回っている）。 上海ロースタリーは2階建ての間に30,000平方フィート(2,800m2)ある。 それはピーク時に典型的なラインが付いている顧客と普通十分に、ドア詰まる。
上海roasteryは焙煎施設、三つのコーヒーバー、Teavanaティーバー、アリババによって設計された拡張現実機能を持っています：コーヒーと同社の淘宝網のアプリを開いて、別の場所でそれを指すことによって閲覧可能な焙煎プロセスに関する情報。 店には、マーケットプレイス、ワインとビールの試飲エリア、購入する豆の袋をすくうためのバー、店全体で異なるコーヒーをサンプリングする場所も含まれています。 他のロースタリーと同様に、2階建ての青銅製の樽が店の中央に座っています。 キャスクには1,000の伝統的な中国の切手が飾られており、手で刻まれ、会社とコーヒーの物語を伝えています。 樽の重さは40トンで、施設内で焙煎された豆を保持し、施設の周りのパイプを通って定期的に分散させて使用します。 ロスタリーのコーヒーバーの1つは88フィート(27m)の長さであり、現存するスターバックスのコーヒーバーでは最長である。 シアトルと同様に、建物はまた、焙煎されている品種を示す、昔ながらのスプリットフラップ表示ボードを備えており、その味と起源についての情報。 ロスタリーの豆の多くは、中国の雲南省で栽培されていました。 ロスタリーには、ピザやフォカッチャを販売するPrinciの場所も含まれています。 コーヒーライブラリには、コーヒーの歴史、醸造方法、コーヒーアート、スターバックスの歴史に関する本が含まれています。 ティーヴァナバーは、中国の伝統的な茶文化のために人気があり、バーには様々なお茶、醸造方法、お茶ベースの飲み物があります。
MilanEdit
ミラノのroasteryは、以前は市内の証券取引所と主要な郵便局の建物であったパラッツォ-ブロッギに位置しています。 この建物は、街の中心にある広場であるCordusio広場に位置しています。 ロスタリーは2018年9月7日にオープンし、イタリアのスターバックスの中で初めて、ヨーロッパで初めてのロスタリーとなりました。 面積は25,000平方フィート(2,300m2)で、ヨーロッパ最大のスターバックスである。 この場所は1983年にハワード-シュルツが訪れたミラノの街として選ばれ、スターバックスにエスプレッソドリンクを加え、カフェを開発し、単一の元の場所からコーヒーハウスチェーンを作るよう促した。
インテリアはその場所を考慮して設計されました。 ほとんどのStarbucksの位置は石造りの表面よりもむしろ木のような暖かい材料を、利用する。 ミラノの位置のために、例外は上限のイタリアの喫茶店の大理石の平凡な使用によるCalacattaの大理石のカウンターの取付けとなされた。 カウンターにそれらを暖かく保つ放射暖房装置がある。
場所には、七つの異なるコーヒー、セルフサービスのビーンバー、薪オーブンパン屋、Princiフードサービスエリア、小売スペース、コーヒーベースのカクテルやアペロールスプリッツのよう メインバーには、ミラノの場所に固有のaffogato駅があります。 アフォガートアイスクリームは液体窒素でオーダーメイドされ、エスプレッソショットを添えて提供されます。 建物で焙煎されたコーヒーは、ヨーロッパ、中東、アフリカのスターバックスの場所で使用されています。
ニューヨークシティ編集
ニューヨークの場所は、マンハッタンのチェルシーの近所にあります。 それは61第九アベニューの一階を占めています。 敷地面積は23,000平方フィート(2,100m2)で、コーヒー・ロースタリー、2軒のコーヒー・バー、カクテル・バー、パン屋、テラリウムがある。 Princiが運営するパン屋は、焼き菓子、ピザ、サラダ、パンを持っています。 “Arriviamo Bar”というブランドのカクテルバーには、コーヒーと紅茶をベースにしたカクテルがあります。 内部の天井には、建物の外部建築に似た芸術的な正方形と長方形があります。 テラリウムは、コスタリカのコーヒー農場であるハシエンダアルサシアに似ており、スターバックスが所有する最初で唯一の農場です。
東京ロースタリーは、2019年2月28日に東京の中目黒地区にオープンしました。 ロースタリーは約32,000平方フィート(3,000m2)あり、隈研吾によって設計され、杉で建てられた。 それは唯一の予備のRoasteryの建物のために建てられたである;他のroasteriesは既存の建物を再利用した。 インテリアは、日本文化の装飾的な要素を含む四つのフロアを持っています。 一階にはメインのコーヒーバーがあり、二階には18種類の紅茶と紅茶ベースのドリンクを提供するTeavanaティーバーがあります。 “Arriviamo Bar”というブランドの3階のカクテルバーには、コーヒーと紅茶を注入したカクテル、日本版のクラシックカクテル、ノンアルコールカクテルがあります。 4階には「Amu Inspiration Lounge」というイベントスペースがあり、日本スペシャルティコーヒー協会の研修場所に認定される予定です。
空間の中央には、日本の土目技術で手槌で打たれた121枚の銅板で作られた56フィートの高さの銅樽があります。 大樽は焼かれたコーヒー豆を握り、醸造するか、または包む前に脱出するために解決し、ガスするようにそれらがする。 樽の周りには、天井から吊り下げられた2,100本の銅の桜があり、近くの目黒川に敬意を表して、数多くの桜が咲くことで人気があります。 樽から伸びているのは、店のさまざまな地域にコーヒー豆を届ける銅パイプです。 この施設には118kgのプロバットG-120と16kgのプロバットP25の2つのロースターがあり、毎日4,000ポンド(1,800kg)のコーヒーを焙煎することができる。 ロースタリーで使用され、全国の小売店に出荷されています。
ChicagoEdit
シカゴ-ロースタリー15、2019は、世界最大のスターバックスの場所です。 マグニフィセント・マイルのノースミシガン・アベニュー646にある建物は、35,000平方フィート(3,300m2)の5階建てである。 以前はクレート&バレルの旗艦店でした。 Roasteryにはコーヒーバー、カクテルバー、イタリアンスタイルのサンドイッチショップがあります。 スターバックスは、1990年に創業者のゴードン-シーガルとソロモン-コードウェルがこの建物を改造したことで、&となった。
建物の中には、コーヒー豆を床から床に輸送する高さ56フィート（17m）の銅管があります。 各フロアには、テーマや料理の様々なを持っています。 一階は、お客様がコーヒーをつかむためのメインフロアであり、行くためにお菓子だけでなく、お土産や商品を取得します。 二階には、ペストリー、新鮮なクロワッサン、カノーリ、チーズケーキ、その他の甘いタルトを販売するPrinciの場所が含まれています。 パスタやピザのような他の食品も同じ階に見つけることができます。 三階はグアテマラの冷たい醸造と他の珍しいコーヒーで満たされた樽で構成されています。 ロスタリーのカクテルバーは四階にあり、クラシックとモダンの両方のドリンクを提供しています。 五階、屋上テラスは、暖かい季節まで現在利用できません。