ナショナル-シリアル-デー
ナショナル-シリアル-デーは毎年7月に祝われる休日である。 なぜ穀物はそれ自身の休日を得るのですか？ まあ、それは今日の米国で最も人気のある朝食食品だからです。 19世紀半ばまで、ほとんどのアメリカ人は卵、ベーコン、ソーセージおよびある種のポテトプロダクトを特色にした高蛋白および高脂肪の朝食を食べた。 それから穀物は来、アメリカ人に彼らの正常な朝食により健康な代わりを与えた。 ほとんどの人が二度考えていない食べ物にはあまり悪くありません。
穀物の歴史
南北戦争の頃、多くのアメリカ人は増え続ける問題を抱えていました。 米国では、肉はかなり安く、その結果、多くのアメリカ人は牛肉と豚肉のかなり多くを含む肉の重い料理を食べました。 これは朝食のために特に当てはまりました。 当時の多くのアメリカ人は、卵、ハム、ソーセージ、ベーコン、ジャガイモで作られた重い朝食を食べるだろう。 これは、彼らの多くは夕食まで別の食事を食べていないので、特に重要だった、彼らに働くのに十分なカロリーを与えました。
残念ながら、このすべての肉の消費は、人々が便秘などの胃腸の問題の幅広い品揃えを開発することにつながりました。 当時の多くの宗教指導者は、肉の消費を肉体的に不健康であるだけでなく、精神的に不健康であるとも見なしていました。 彼らは肉の消費がナマケモノと貪欲な思考につながったと感じました。 これは、最終的には永遠に朝食のアメリカ人のアイデアを変換する食品改革運動につながるだろう。
1863年、ジェームズ-ケイレブ-ジャクソンが最初に製造された朝食シリアルを発明しました。 ふすまから作られたグラハム粉で作られ、ナゲットに成形されたグラニューラとして知られている穀物。 それは食べるのがとても難しかったですが、それを柔らかくするために一晩浸しなければなりませんでした。 言うまでもなく、このシリアルはJames Jacksonの世界への最高の貢献ではありませんでした。 しかし、彼のシリアルは、当時ジャクソン氏のサニタリウムのパトロンであったセブンスデーアドベンチストを鼓舞し、この女性はジョン-ケロッグとして知られている外科医を鼓舞するだろう。 ジョン-ケロッグは、その後、肉のない朝食食品の様々な彼の兄弟ウィル-ケロッグと提携するために行くだろう。 それはちょうどそうコーンフレーク–それらを有名にする穀物を含むことを起こった。朝食法に入ったのはケロッグだけではありませんでした。
チャールズ-ウィリアム-ポストは1893年にサニタリウムを訪問したことにも触発された。 彼は彼自身の鉱泉を開発することにし、1897年までに、彼はポストToastiesとして知られているコーンフレークの彼自身のブランドおよびGrape-Nutsと呼ばれた穀物を販売していた。 19世紀後半から1930年代まで、ほとんどの朝食用シリアルは健康的な朝食の代替品として販売されていました。 この頃に浮上した穀物の中には、1904年のクエーカーパフ米、1915年のケロッグのふすまフレーク、1922年のケロッグのPep全粒小麦フレーク、1924年のWheaties、1928年のRice Krispiesなどがある。 アメリカ人は今いろいろ健康な穀物基づかせていた朝食の食糧を有した。
しかし、朝食用シリアルの健康的な傾向は、1939年に最初の甘くされたシリアルが市場に導入されたときに変化し始めました。 この穀物は”Ranger Joe”と呼ばれ、子供向けに販売されていた。 同社はまた、1940年代にかなり成功したレンジャーのジョー-ポップ-ライス-ホニーを出した。 1950年代には、フロストフレークとトリックスが市場に登場し、ココアパフも登場しました。 1961年、クエーカーはライフ-シリアルを市場に導入し、”マイキー-ライク-イット”のコマーシャルが瞬く間にヒットした。 長年にわたって、何十もの異なった穀物のブランドが市場に当った。 これらの多くは今日でも見つけることができますが、消えたブランドがありました。 これらにはMr.Tシリアル、E.T.シリアル、スマーフマジックベリー、スプリンクルスパングル、ドンキーコングJr.シリアル、ポップタルトクランチが含まれていた。 穀物は正式にはもはや大人のためだけではありませんでした。
楽しい穀物の事実
- 穀物業界は、砂糖の800万ポンド以上を使用しています
- 平均的なアメリカ人は、年間穀物の160以上のボウルを消費します
- CheeriOatsはCheeriosの元の名前でした
- コーンフレークは、賞を提供する最初の箱入り穀物でした
ナショナルシリアルデーを祝う
ナショナルシリアルデーは、簡単に祝うことができますあなたの好きな穀物のボウルを自分で注ぐだけです。 あなたが遭遇する可能性がある唯一の問題は、今日利用可能な何百もの穀物のいずれかから選択することです。