バニラの色は何ですか?私たちはすべてバニラの色を知っています。
それはオフホワイトですよね? まあ、もう一度考えてみてください。
バニラポッドは次のようになります。
外側は非常に暗褐色で、内側はほぼ黒です。 では、なぜ私たちはバニラを黄色がかった白と関連付けるのですか?
本当に、そのユビキタスバニラ風味のアイスクリームのために。
バニラ、および”天然バニラエキス”は非常に高価であること、食品業界は人工的に生産されたバニリン(バニラに存在する約二百の化合物の一つ)を使用しており、色は人工着色料やannattoのようなものから来ており、実際にはオレンジ色であるが黄色を与える。 良質のアイスクリームのクリームと卵の存在はまた、”バニラ”の色を与える。
アイスクリームが本物のバニラで生産されるとき、私たちはそれらの小さな黒い斑点を見ることができます。p>
“プレーンバニラ”という用語も非常に興味深いです。 それは非常に基本的な、普通のことを意味します。 しかし、実際には、バニラはサフランの後で最も高価なスパイスの一つであり、その香りは非常に複雑なので、基本的でも普通でもありません!
金融分野では、標準オプションは”普通のバニラオプション”と呼ばれ、反対は”エキゾチックなオプション”です。 もう一度、これは皮肉であり、実際のバニラは主にマダガスカルやタヒチなどの”エキゾチックな場所”から来ていることを知っています!要約すると、バニラはすべてであり、その逆です!
詳細については、次の記事をお読みください。
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