• ジャスティンフィリップス
• 1年前

2016年のクリスマスにインスパイアされた曲”Bad Santa”の最後の詩で、オークランドのラッパー4raxは、クレオール料理に特化したオークランドポップアップレストランを訪問する予定であったことを意味し、”Chef Smellyを引き上げる”ことを計画していると述べた。 当時、ベイエリアのヒップホップの世界の人々のほんの一握りは、ビジネスについて知っていた、あるいはどこでそれを見つけるために。

二十から四ヶ月後、ポップアップは地元のヒップホップシーンの定番でした。

オークランドのラッパー Mistah F.A.B. 常連客になっていたし、多くの場合、Instagramの上で彼の訪問について投稿しました。 E-40はスーツに続き、彼の家で個人的なでき事に食料調達するためにビジネスを雇い始めた。 Tee Grizzley、Jim Jones、Devin the Dudeのようなベイエリア外のラッパーでさえ、Chef Smellyのガーリックヌードルとカニ、ロブスター、エビで覆われたフライドポテトについてソーシャルメディアで絶賛した。

これらのアーティストの7万人以上のInstagramのフォロワーの集団ソーシャルメディア力は、Chef Smelly’s pop-upを数ヶ月間ベイエリアで最も話題のレストランにする 言い換えれば、ラップ音楽のファンはまた、ラッパーがベイエリアの料理のtastemakersの一部となっていることを意味し、臭いシェフのファンになりました。

“私はそれらのすべてに名前を付けることができないだろうことを私に愛を示すので、多くのアーティストがあります。 私はそれらを除外した場合、私は誰もが動揺したくない、”エドワード*ウーリー、または彼はオークランドの食品の世界で知られているように臭いシェフは言った。 “それはあなたがそれらを通って来て、そのようにサポートしているとき、特に彼らがそれについて投稿するとき、ビジネスのために常に役立”

ラップゲームの恩恵を受けたのはChef Smellyのポップアップだけではありません。 また、ポップアップビジネスとして始まったオークランドのグランドレイク近所のビーガンモブは、イーストベイのラップ伝説B-Legitとリッチモンドのラッパーゴッドホリーと錠前屋による訪問や投稿のおかげで、昨年に続いて全国的に獲得しました。 一緒に、三人は200,000以上のInstagramのフォロワーを持っています。 それぞれの写真は、アーティストが笑顔や自分の手に行くボックスでポーズを示しています。

昨年のオークランドでのVegan Mobのオープニングデーでは、何千人もの顧客が食べ物を試してみるためにレストランに現れました。 彼らは友人の小さなグループでオープニングにいたアンティオキアのタイ*デイビスを含む、ソーシャルメディア上でそれについて投稿ラッパーを見たので、ダイナーの一部は、そこにいました。

“ラッパーはここで外食に行く場所を知っている”と彼は言った。 “あなたは彼らに従わなければなりません。”

最初の夜に開店してから六時間以内に、ビーガンの暴徒は食べ物を使い果たしましたが、デイビスのようなほとんどのダイナーは立ち往生しました。 レストランでは音楽が流れており、地元のラッパーが顧客と交流していました。 夜の終わりには、ビーガンの暴徒はレストランのように見えず、人気のあるミュージックビデオの撮影のセットのように見えました。

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ヒップホップとレストランの世界は、ラッパーの名前を歌詞でチェックすることを除いて、長い共生関係を持っていました。

ちょうどリック-ロス、マイアミのAリストのラッパーを見てください。 彼の好きな翼の味についての歌詞を書いて、彼のミュージックビデオで食べ物を示すことは別として、彼はまた、全国の複数のWingstopの場所の所有者または投資家

ファーストフードレストランは、”Hotlantaの”と呼ばれるアトランタで今月数日間ポップアップしました。”ラッパーのFutureとmultiplatinumヒップホップアーティストのDrakeが”Life Is Good”のミュージックビデオの一部として働くふりをしたのは、ファーストフードレストランのレンガとモルタルのバージョンでした。

しかし、このソーシャルメディアの時代には、特にベイエリアのシェフやレストランに関しては、ジャンルの影響がより顕著になっています。Lumpia Coを見てください。

、フィリピンの卵ロールを販売する成長しているベイエリア事業。 2019年にE-40（Earl Stevens）名義で活動していたが、2019年に株式会社ルンピア（The Lumpia Co. サンフランシスコ-ジャイアンツのオラクルパークに場所をオープンした。

オークランドとエメリービルの国境にあるサンパブロアベニューには、ラップ業界のソーシャルメディアの愛に支えられたMarshawn Lynchのsoul food restaurant Rob Ben’sがあります。 スヌープ-ドッグ（38.5万人）とレゲエ-アーティストのJ-ブーグ（207,000人）がディナーを行っている。

ベイエリアで何が起こっているのかは、ラップと食べ物が全国規模で持っている関係の縮図です。

アトランタのラッパールダクリスは最近、チキン+ビールと呼ばれるレストランをオープンしました市のハーツフィールド-ジャクソン国際空港揚げ物のための彼の愛についてラップの年後。 南部のラッパー2Chainzは、ビール蒸しズワイガニの足のレシピをフィーチャーした彼のアルバムの一つと料理本をリリースしました。 Run-DMCの古いガードラッパー Rev Runでさえ、”Rev Run’s Sunday Suppers”と呼ばれる料理チャンネルでショーを持っています。”

しかし、国民の注目は、常に湾にさかのぼることができます。 特にドレイクと。

間違いなく地球上で最大のヒップホップアーティスト、ドレイクはかつて二人のための夕食はexceed1,000を超えることができますヤントヴィルのフレンチラン また、2016年にサンフランシスコで開催されたAyesha Curryのpop-up International Smokeのオープニングにも出席した。 そして、ドレイクは、その後閉鎖され、アップタウンオークランドに移転したウェストオークランドのTanya HollandのBrown Sugar Kitchen restaurantには見知らぬ人ではありませんでした。

すべての三つの場所は、全国規模で知名度を持っています。 しかし、多くのラップファンのために、彼らはドレイクがそこにいたので、これらの場所を知っています。

“ラッパーは人気のあるものに入るのが好きです。 そして、人々はソーシャルメディアに注意を払うので、あなたは彼らが試していることを試してみたいだけの人々を見ることができます”とVegan Mobのシェフオーナートリアーノ-ゴードンは言いました。 “ラッパーが私の場所に来ることは、黒人コミュニティのビーガニズムを助けました。”

それは事です—この世代のラッパーは、彼らが食べる場所を共有しているだけでなく、彼らは特定の食べ物を食べている理由 身体の健康は、ラップの世界での会話の話題と重点のポイントとなっています。 アトランタのラッパー Gucci Maneは彼の食事療法を変え、伝えられるところによると、薬物から離れて滞在することによって約100ポンドを失った

“ソーシャルメディアは、アーティストが他のアーティストが体重を減らし、ワークアウトし、健康的な食事を見ることができる場所にそれを作った、”エヴァンKidera、広く地元のフードトラックシーンのパイオニアと考えられているSeñor Sisigの共同創設者は述べています。 “それを見て、業界の他の人々がそれに入りたいと思うようになります。”

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ビーガンモブの前に、ゴードンはイーストベイでラッパーとして23年を過ごし、1990年代後半にティーンエイジャーとしての最初のアルバムを録音しました。 ゴードンは、リズムがスムースからスタッカートに半ば詩を変更アニメーションスタイルを持っていた。

彼のキャリアは他の人のように離陸しませんでしたが、ゴードンはビジネスで活躍しています。 そして、ヴィーガン-モブは実際にゴードンのラップの接続を介してオークランドでの生活に来ました。 木寺は2019年初頭にレイクパークアベニューのプロパティについて彼に通知しました。 彼らは両方のラップと同じ社会的なサークルで走ったので、二人はお互いを知っていました。

“彼は私がビーガンの暴徒と何をしようとしていたかを知っていました,それはそれについて多くを知らないかもしれない人々のグループに健康的な食のこの種を持っています,”と彼は言いました.

ゴードンもキデラも主流のアーティストではなかったが、ベイエリアではそれぞれ独自のフォローをしていたが、キデラは彼の成功はゴードンが達成したものよりも小規模であったと認めている。

木寺は、食品事業に彼の最初の決定的なステップを取り、実行するためにロサンゼルスを訪問した後、2009年にバックビューでラップを残しました。 市内にいる間、彼はロイ-チェの先駆的なKogiトラックで食べました。 その瞬間、木寺は似たようなものを試してみたいと思っていたと言った。

“ラッパーは、どんなに大きなものであっても、旅行しなければならず、異なる場所で異なる食べ物を食べることになります。 それが私のために起こった方法です。 私は旅行し、他の場所で屋台の食べ物を食べ、サンフランシスコが欠けているものを考え出しました”と木寺は言いました。 “ラッパーは、彼らだけで非常に多くのことをしようとしてしまうので、このためにカットのようなものです。”

KideraのSeñor Sisigは、2019年後半にサンフランシスコにレンガとモルタルの場所をオープンしました。 彼の音楽の時代は彼の後ろにありますが、木寺は、ヒップホップが彼の人生に与えた影響は、彼の顧客が彼がかつて生活のためにラップを知ってい

食べ物のためにラップをあきらめることは論理的な選択だった、と彼は言った、特にSeñor Sisigが人気になった後。 しかし、彼は音楽ビジネスなしではどこにもいないだろうし、地域の他の人気レストランの多くもそうではないだろう、と彼は言った。

“ラッパーと食べ物の間にはただのつながりがあります。 それはいつもそこにあった”と木寺は言った。 “今、人々はちょうどそれを見始めています。”