ビタミンUはまた消化力を改善し、免疫の健康を増強し、食物アレルギーから保護し、コレステロールを下げ、傷の治療を早めることを押売りしているけれども胃潰瘍のための処置として最も頻繁に広告される。しかし、研究は限られています。

しかし、研究は限られています。 これらの利点のほんの一握りは、現在、科学によって支持されています。ビタミンUが1950年代に最初に研究されたとき、いくつかの研究では、毎日1クォート（945mL）のキャベツジュースを飲むことは、当時の標準的な抗潰瘍療法よりも4-5倍速く腸の潰瘍を治癒するのを助けたことが示唆されています（2、3、4）。 しかし、研究者らは、これらの効果がビタミンUまたは複数の栄養素によるものであるかどうかを確認できませんでした。

しかし、研究者らは、それ以来、いくつかの研究は、トピックを検討しています。

それ以来、いくつかの研究があります。 ビタミンUが潰瘍に対して本当に効果的かどうかを判断するには、より多くの研究が必要です。

あなたの肺、肝臓、腎臓を保護することができます

ビタミンUは、損傷からあなたの肺、肝臓、および腎臓を保護することができます。

ビタミンUは、あなたの肺、肝臓、および腎臓を保護することができます。 動物実験では、ビタミンUは、一般的な抗発作薬バルプロ酸（によって引き起こされる肝臓の損傷の一部を逆転助けた5）。

別の研究では、ビタミンUを与えられたラットは、ビタミンUを与えられていないものよりもバルプロ酸を受けた後、この物質はまた、炎症のマーカー（ 動物研究はさらに、ビタミンUがてんかん発作に起因する肺の損傷を軽減するのに役立つ可能性があることを示唆している（7）。

まだ、人間の研究が必要です。

まだ、人間の研究が必要です。

コレステロールとトリグリセリドレベルを下げる可能性があります

ビタミンUサプリメントがコレステロールとトリグリセリドレベ例えば、ある試験管の研究では、ビタミンUが脂肪細胞の生成を防ぎ、トリグリセリドレベルを低下させる可能性があることが示唆されていますが、関連するヒト研究はほとんど存在しません(8)。

8週間の研究では、1人が与えられました。一日あたりのビタミンUの5グラムは総コレステロールのトリグリセリドのレベル、より高いHDLの(よい)コレステロールおよびほぼ10%の減少の変更を経 しかし、この研究は非常に日付と少数の参加者（含まれている9）。 そのため、より多くの人間の研究が必要です。

創傷治癒と皮膚保護を助けることができます

ビタミンUは、太陽の紫外線（UV）光線に対していくつかの保護を提供するだけでなく、創傷治癒

試験管および動物実験では、ビタミンUを創傷に直接適用すると、創傷閉鎖が促進される可能性があることが報告されています。

さらに、ビタミンUは紫外線によって与えられる焼跡および他の損傷から保護するようです(10, 11, 12, 13).

これらの知見に基づいて、一部の研究者は、特定の化粧品にビタミンUを配合する必要があることを示唆しています。

しかし、人間の研究の欠如は、さらなる研究が必要であることを意味します。