私は嘘つきになるだろうし、あなたは私が言った私はこのビーガンほうれん草ディップは正確に完全な脂肪のような味がすることを言った場合,完全なチーズ,完全なマヨのバージョン. しかし、私はこのほうれん草のディップがどれだけ途方もなく良い伝えることを怠った場合、私は同様に大きな繊維になるだろう。あなたが写真を得るのを助けるために、私はパーティーでホウレンソウのディップの通常のバッチを食い入るように私の精神的なダイアログを共有す:

Bite1：「OMG！!! これはA-M-A-Z-I-N-Gです！!!!”

バイツ2-5：”ああ…私はreaallllyすべきではない…しかし、私は自分自身を助けることができない”

バイツ6-10：”今、私はのどが渇いている、私はソーダの巨大な赤いソロカ”

Bites11-∞：”それはなくなって、私はそれのほとんどを食べました…私は何をしましたか…どのように私はそんなにweeeakされている可能性があります…”

おそらく、あなたは関連することができますか？ さて、ここで私はこのビーガンほうれん草ディップをスカーフとして私は自分自身と持っていた内部ダイアログです：

Bite1：”うーん…全く同じではありません….”

Bite2-5:”しかし、…これはかなり良いです！”

咬傷6-10: 「うわー！ 私は{MUNCH}…停止することはできません…{DIP}…食べること…{CHOMP}…それ”

噛む11-Μ：”それはなくなっています…しかし、私はちょうど私の毎日のビタミンAの189％、私の鉄の94％、私のカルシウムの82％、私のマグネシウムの72％、私のタンパク質の57％、私のビタミンCの56％、その日のための私の繊維の50％を食べました…”

私はあなたが全く罪悪感を感じないことを約束することはできません（特にビュッフェのその部分をハイジャックし、味を得ようとしている空腹の手を平手打ちする場合）が、私はあなたがあなたの心臓専門医のオフィスで告白に行く必要はないことを伝えることができます。

だから、それはとても良いものは何ですか？ まあ、最初に私は生のカシューナッツと柔らかい豆腐の組み合わせを使用しています。 柔らかい豆腐は、マヨネーズのようなサテンの滑らかな食感とクリーミーさをもたらします。 カシューナッツは、豆腐の”大豆”の味をまろやかにしながら、豊かさと甘さのほんのヒントを加えます。

チーズの味を得るために、私は栄養酵母を追加します。 あなたがそれを持っていたことがない場合、それは奇妙な追加のように聞こえるかもしれませんが、一つの味と私は硬化した肉食動物でさえ、次のス それは乾燥し、包まれる前に収穫され、殺菌するイーストの緊張の培養によってなされる。 得られた黄色のフレークは、安っぽい、ナッツの風味を持っており、アミノ酸を生産するうま味で破裂しています。

本物のチーズはラクト発酵を受けるので、常に少し酸性です。 これはチェダーに”鋭い”味を与えるものです。 これを模倣するために、私は少しリンゴ酢を追加します。 それだけでなく、それはより多くのチーズのような味になります,酸味のヒントは、これまでそう少しほうれん草ディップのcreaminessを明るくするのに役立

一緒に新鮮なほうれん草、クリスピーな水の栗と少しスモークパプリカとあなた自身に贅沢にクリーミーを持っています,すべての右のテクスチャと味とホウレンソウのディップ,あなたはより多くのために戻って到達し続けます…. それがなくなるまで。

• 100グラム
  生カシューナッツ（3/4カップ

100グラム

水栗（さいの目に切った）
• エキストラバージンオリーブオイル
• パプリカ

ステップ

1. 高速ブレンダーのボウルに豆腐、浸したカシューナッツ、栄養酵母、酢、塩を追加します。vitamix）とそれが滑らかなピューレを形成するまでブレンド。 ブレンダーが回転しない場合は、一度に少量の水（またはココナッツミルク）を追加してみて、それに沿って助けるために改ざんを使用してください。 混合物はプディングの一貫性を有するべきである。
2. ほうれん草の根をみじん切りにし、大きなボウルに入れます。 水がもはや泥だらけになるまで、あなたの指でそれを攪拌しながら、流水の下でほうれん草を洗います。 それから、水を停止し、残りの屑に水の底に解決するチャンスを与えて下さい。
3. ボウルの底に残っている砂を残して、水の上から浮遊ほうれん草を持ち上げます。
   

大きな鍋の水を沸騰させてほうれん草を加えます。 ほうれん草が柔らかくなるまで沸騰させる。 1-2分

ほうれん草を排水し、冷たい水で洗い流してから、ほうれん草から余分な水を絞ります。

ほうれん草を小片に切ります。

水栗とほうれん草を加え、ソテーして加熱します。

熱を下げ、豆腐とカシューピューレを追加します。 ほうれん草のディップを介して加熱されるまで、常にかき混ぜる。 味に塩を調整します。/div>