時には、私はそれが良いことになることを知っている場合でも、ナポリスタイルのパイを試してみて 何も素敵な鮮明な折り畳まれたNYスライスの場所を取ることができませんでしたが、俗物は、いくつかのおいしいナポリのパイに起こっています。

このタイプのピザの私の最初の経験は、それがもともとイタリアで設計された方法は、ベルビューのポルタVia Italian Kitchenにありました。 私は彼らがVera Pizza Napoletana（VPN）によってオリジナルとして認定されたテネシー州で最初になった地元の紙を読んだ後、彼らに訪問を支払いました。 これは、彼らのプロセスの基準と彼らが使用する成分の両方で判断された誇り高い成果でした。

それ以来、PVはクールスプリングスの第二のエリアの場所を開いています。 私の’フードの近くに、それは夫人パイと私のためのお気に入りのイタリアンレストランとなっています。 前述したように、私は一般的にナポリパイから離れて滞在し、通常は代わりに彼らの他の素晴らしい料理の一つを持っています。 そして、簡単に自分自身を呼び出すことができる夫人パイは、”ジェラート俗物は、”彼らの自家製の料理は、町で最高であると考えています。

気まぐれに、おそらく私たちはすぐにイタリアに行くだろうので、私たちはパイを介してポルタを持っていることにしました。 唯一の12incherであること(基準に従って)それは優れた前菜のためになります. 私たちは、あなたのピザに不要なものを入れていないの俗物のスタイルである認定マルゲリータのために行ってきました。 それはlittle14で少し高価ですが、あなたが食材、特に水牛のモッツァレラを読むとき、あなたはあなたのお金の価値を得ているように感じるの種類。

ピザは900度のオーブンで調理するのに時間がかからないので、私たちはきれいに見える前菜を一瞬で持っていました。 驚くべきことに、彼らは要求に応じてそれを行うだろうと言ってメニューにもかかわらず、四つのスラ 私たちは尋ねませんでしたが、私はまだニューヨーカーのように見えるからかもしれません。

ポイントに右を取得し、PVのパイは絶対においしい味がします。 それはあなたの通常のナポリの標本です：薄くソース、しくじったチーズとバジルの葉を振りかけました。 また、いくつかのスライスされたチェリートマトがありましたが、おいしいですが、上に少し水っぽいものがありました。 それはあなたが中央に流れるオイルとソースからこれらのパイのいずれかで得る通常のぬかるみに加えてです。 底に,地殻は重い経験だった(任意のサクサクせずに焦げ),しかし、楽しく歯ごたえとおいしいでした.

私はここに来るほとんどの人が利用可能なトッピングの多種多様から自分のパイをロードすると確信しています。 しかし、私がしたように基本に固執すれば、あなたはその完璧なピザの味を見つけることにかなりくそ近くに来るでしょう。 新鮮な高級食材は、このよく崇高な味を調理しました。

遠く私のピザの快適ゾーンから、それにもかかわらず、ポルタ経由でナポリのピザを試飲する価値が十分に作ります。 それは確かにこれらの部分で最高ですし、PVは起動するのに最適なレストランです！

ピザスノブ評価**** 1/2 近い完璧

ポルタvia Italian Kitchen
3301アスペングローブドライブ
クールスプリングスFranklin,TN37067
615-771-7747
www.eatatportavia.com