ラム酒
ラム酒
海賊のための選択の精神として知られ、多くの人気のある、トロピカルカクテルの中心に座って、ラム酒は、世界で最も汎用性の高いスピリッツの一つです。 すべての国、すべての蒸留所は、独自のを生成します,ラム酒のユニークなスタイル,皆のために何かを少し作ります,そして今日のラム酒は、複雑であることのために当然の評判を得ています,職人の精神は、独自の権利で楽しむことができます.
砂糖ラッシュ
ラム酒の生産は、植民地時代の砂糖貿易に容赦なくリンクされています。 砂糖生産の副産物-糖蜜、サトウキビジュースとサトウキビ蜂蜜-発酵すると、ラム酒に蒸留することができます。
これらの原材料は非常に異なる精神を作り出すことができますが、悪魔は細部にあります。 酵母の株、発酵時間、静物の種類、樽の種類からすべてが、もしあれば、精神の性格に影響を与えます。
蒸留
ラム酒を作るために使用される静止画の三つのタイプがあり、それぞれが精神の非常に異なるスタイルを生産します。
伝統的なポットスティル
いくつかの蒸留所は、精神がそれに重い文字を与え、より多くの味を保持することができ、伝統的な銅ポットスティルを使用しています。 伝統的な鍋はまだラム酒を見るにはここをクリック.
伝統的な列はまだ
これらの静止画は、二つの列で構成され、継続的に実行されています,滑らかでフルーティーな精神を作成します,伝統的な鍋 伝統的な列はまだラム酒を見るにはここをクリック.
多くの蒸留所は、古典的なスタイルを作成するために、それぞれからの精神を組み合わせて、まだ伝統的な鍋と伝統的な列の両方を持っていま: 伝統的なブレンドラム。 伝統的なブレンドラム酒を見るにはここをクリック.
モダニズムの列はまだ
伝統的な列の静止画と同様に、現代-マルチ列の静止画は継続的に実行され、高強度の精神を生成することができます。 伝統的な列の静止画とは異なり、,マルチカラムの静止画は、より多くの風味化合物を除去し、さらに列を持っています,最軽量を残します,ラム酒で最 モダニズムのラム酒を見るにはここをクリック.
ラム酒の作り方の詳細はこちらをご覧ください。
スタイル内のスタイル
異なる静止画で生産ラム酒の異なるスタイルは、ラム酒の地域のスタイルの基礎です。 静止画やdiffernet原料の組み合わせによって作成されました,これらのラム酒は、最高の彼らの独特の味によって記述されています,そして、特定の国からのラム酒は、多くの場合、特定の味のキャンプに分類されます. 例えば,ジャマイカのハンプデンエステート蒸留所は、熱帯とフルーティーなラム酒を作成します,まだ伝統的な鍋を使用して蒸留,マルティニークは、そのラムアグリコルのために知っているが、,草本と草が茂った風味を与えるのに役立ちます押したてのサトウキビジュースを使用して作られました.
ブレンド
ラム酒の歴史は、その中心に世界貿易の歴史です。 大企業は、同じ蒸留所から異なるラム酒の複数の樽を買って、,さらにラインダウン,独自の製品を生産するためにそれらをブレンド. あなたが生産スタイルによってラム酒を発見するのを助けるために私たちのドライブの一環として、,我々はブレンドラム酒の二つの異なるカテゴ ブレンドモダニズムのラム酒を見るにはここをクリック.
伝統的なブレンド
のみまだ伝統的なポットと伝統的な列はまだラム酒が含まれている複数の蒸留所からラム酒のブレンド. ブレンドされた伝統的なラム酒を見るにはここをクリック.
フレーバーキャンプ
光と合併症のないラム酒は、現代のマルチcoloumn静止画を使用して作られる傾向があります,そして飲みやすいに焦点を当てます,
草本と草が茂ったラム酒は、多くの場合、サトウキビジュースを使用して作られ、伝統的なポットとカラムの静止画の組み合わせで蒸留されています.
熱帯とフルーティーなラム酒は、多くの場合、伝統的な鍋の静止画を使用して作られています,ファンキーな作成,高エステル文字. 通常、わずかに重い精神,ジャマイカとカリブ海の残りの部分から、この味のキャンプ雹でラム酒の多く.
フルーティーでスパイシーなラム酒は、伝統的な鍋と列の静止画のブレンドより多くの場合、より多くの場合、ではありません,そして、オーク樽で老化過ごした時
ドライとスパイシーなラム酒は、多くの場合、現代のマルチカラムの静止画で作られ、オーク樽との長い相互作用を通じてその味を達成しています.
豊かでtreaclyラム酒は、多くの場合、彼らの豊かなを得ます,砂糖を添加することにより、甘い風味,だけでなく、バレル老化.
ラム酒を飲むには？
カクテル作りのための最も人気のある精神の一つは、ラム酒は、多くの異なる方法で飲むことができ、異なる味は、異なる状況で優れています。
カクテルを作るとき,多くの場合、使用するのに最適なラム酒は、光を持つものです,きれいな味–例えば.アンゴストラ–カクテルを圧倒することなく、精神 しかし,あなたはカクテルのファンではない場合は、オプションがたくさんあります–ファンキーとフルーティーから滑らかなすすりラム酒に,このようなハ