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昔ながらのトゥッティフルッティアイスクリーム-カフェJohnsonia

のは、分のための家族の再会と昔ながらの自家製アイスクリームを話しましょう。 私の心の中で、あなたは他のものなしで一つを持つことはできません。 そして、それは私の家族のために再びその年のその時です。私の父方の祖母は、彼女の祖父母と彼女の叔母、叔父、いとこのすべてと同じブロックで育ちました。

私の父方の祖母は、彼女の祖父母と彼女の叔母、叔父、 彼らの子供たちの多くはまだソルトレイクシティの同じブロックに住んでいます。 私は小さな女の子だったとき、私はそこを訪れるのが大好きでした。数週間前、私たちは私の子供たちと一緒に運転し、私は私の家族と私の曾祖母と隅に住んでいた私の曾祖母のことを考えて少し窒息しました。

毎年夏には、家族のその側との家族の再会があります。 昨年は非常に長い時間の最初の年でした,おそらく10年以上,私たちは再会に行くことができました. それは多くの楽しみでした。 私の子供たちは、私たちがいつも子供たちと同じ活動をして、壮大な時間を過ごし、参加しました–巨大なキャンディートスとおがくずの山の中でコインを見つけました。

再会のゲームがあるように楽しいように、私のお気に入りの部分は、常に終了時に自家製のアイスクリームでした。 そして、私のお気に入りのアイスクリームは、常に(私の)おばあちゃんの昔ながらの自家製トゥッティフルッティアイスクリームです。p>

あなたはまったく驚いていますか? おそらく私の親友である私のおばあちゃんは、自家製のアイスクリームを作ることの私自身の愛のために責任があります。 そして、私はこれらの再会や他の家族のパーティーで楽しんだすべてのアイスクリームにそれを借りています。 私のおばあちゃんは自家製アイスクリームのマスターで、私に続いています。 😉

昨年、私はおばあちゃんの魔法のアイスクリームのいくつかのスクープを得るために並んで立っていました。 他の誰もがミント-オレオやRootbeerのような他の楽しい品種のいくつかに向かって群がった。 おばあちゃんのアイスクリームだけが欲しかった 私は再びそれを持って何年も待っていました。 そして、それは失望しませんでした。私はすぐにレシピを求め、彼女は私がやった次の日に彼女に電話するように私に言った。

私はすぐにレシピを求め、彼女は私に言った。

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ジャックおじさん、私のおばあちゃんの兄

私は彼女が私に電話でレシピを与えるのを聞いて大好きです。 私たちは同じです。 基本的なレシピは常にありますが、あなたが手に持っているもの、またはその日の気分に応じて百のバリエーションがあります。 多くの憶測があります–”まあ…あなたはこれを行うことができます。 またはあなたはそれを行うことができます。”と”おぉぉぉ! それは良いことではないでしょうか?!”私は私のおばあちゃんを持っているので、幸運です。

昨年、彼女は新鮮なオレンジとレモン汁で桃、イチゴ、ラズベリーを使用しました。 (あなたの口はまだ水を注いでいますか?)私はレシピを書き留め、夏の残りの部分は何度もアイスクリームを作るのに費やされました。p>

彼女が私に与えたレシピは、巨大な、昔ながらのアイスクリームメーカーのためのものです。 私は私のはるかに小さいCuisinartのためにそれを適応させました。 彼女は私にそれを与えたようにあなたがレシピをご希望の場合は、私に電子メールを送信し、私はあなたにそれを送信します。

あなたの好きな家族の再会の思い出は何ですか?

おばあちゃんの昔ながらの自家製トゥッティフルッティアイスクリームレシピ
準備時間
8時間
合計時間
8時間
トゥッティ-フルッティアイスクリームのための昔ながらのレシピ石の果物、柑橘類、ベリーのミックスで作られた。

div: 1½-2クォート

成分
  • 1½-2カップさいの目に切った桃(またはネクタリン、アプリコット、チェリー)
  • ½カップ粒状白砂糖
  • 12オンスはミルクを蒸発させることができます
  • 1カップヘビークリーム
  • ½レモンのジュース、約1Tbsp。
  • ½オレンジのジュース、約2-3Tbsp。
  • 小さじ1。 バニラエキス
  • ½tsp。 アーモンドエキス
  • 2-2½カップマッシュフルーツ(私はイチゴとラズベリーと砂糖の数杯と混合桃が好き)
命令
  1. ブレンダーでマッシュ 非常に寒くなるまで冷やしてください。 メーカーの指示に応じてアイスクリームメーカーで解約します。 それがかき回すことが終わった後、大きな冷凍庫に入れた容器に移し、つぶした果実をかき混ぜる。 ソフトサーブのためにすぐに役立つか、またはスコップのためのフリーザーで堅くなることを許可して下さい。
3.2。2885

オリジナルレシピ:私のおばあちゃんの自家製Tutti Fruttiアイスクリーム
6クォートを作ります

成分:
7カップマッシュ桃(いくつかのイチゴとラスベリーを使用することができます)
2レモンのジュース(1/4カップジュース)
4カップ粒状白砂糖
1パイント重いホイップクリーム
1/4カップオレンジジュース
3/8小さじ。 アーモンドエキス
タイニーピンチ塩
蒸発ミルクの2(12オンス)缶
2%ミルク(キャニスターを埋めるために)

成分:
砂糖とマッシュフルーツを混ぜ、砂糖が溶解 2%のミルクを除いて、他のすべての成分を一緒に混ぜる。 アイスクリームの基盤が凍ると同時に拡張のための上に小さい部屋を残す小さなかんを満たすために十分な2%のミルクを加えなさい。 アイスクリームメーカーでかき回す。 6クォートを作る。