昔ながらのパイナップルマフィン
この昔ながらのパイナップルマフィンのレシピは、ヴィンテージレシピです。 私はココナッツオイルのねじれでこの宝石を更新しました。 このマフィンのレシピは、すべての一口でパイナップルバーストと湿った少し甘いマフィンP>
昔ながらのパイナップルマフィンは、迅速かつ簡単に作ることができます。 パイナップルマフィンは多くの食事をほめ、大きい軽食か朝食を作る。このパイナップルのマフィンのレシピは適応です。
私は1947年に出版される私の大きいおばあちゃんのAnderleのアメリカの女性の料理本の元の調理法を見つけた。この本はあなたに多くのものをお教えします。
ゲームの肉を調理する方法のように、sweetbreadsを作り、おいしいレシピの多くを焼く。 古い方法で。 p>
目次
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おばあちゃんAnderlesの物語
私はG.おばあちゃんAnderleの料理の本を使用するたびに、私は覚えている…彼女は最高のハッシュを作り、彼女はいつもベーキングパウダービスケッツを持っていた! 私たちが子供の頃、私の兄弟と私はしばらくの間、彼女を訪問しに行きました。 キャッシュおばあちゃんがあそこに連れて行ってくれた
あなたがアンデルレおばあちゃんの家に来たとき、あなたは食べることが期待されていました。
たくさん! 料理人を侮辱することは行われていませんでした。 彼女の家では、おばあちゃんAnderleは鋳鉄製のフライパンで台所を支配しました。 そして、彼女はそれを使用するだけで方法を知っていた!
農場の妻すべての彼女の人生;偉大なおばあちゃんAnderleは確かに非常に真剣に家族を養うために彼女の義務を取りました! 小さな、五フィートの何も、丸い小さな女性は、彼女は彼女の台所について満足してbustled、彼女の家族にサービスを提供し、偉大な祖父と農場を働いています。 彼女は薪ストーブのマスターだった!
おばあちゃんアンデルレは、私のチェコスロバキアの偉大な、偉大なおじいちゃんの命令で、20世紀の変わり目にワシントン州Whatcom郡に来ました。 彼は彼女の息子と結婚するためにチェコスロバキアから彼女を連れて来るために、彼女の通路、目に見えない視力のために買って支払った。
おばあちゃんAndrlesキッチンは彼女の世界の中心でした。 彼女はチェコ語を話した彼女の一生。 彼女の子供たちは英語で育ち、常に彼女のために翻訳されました。彼女は彼女の方法を変えることとは何の関係も望んでいませんでした。
彼女にとって、愛は彼女の家族に餌を与えることでした。 それは彼女の仕事だった。 彼女の身元。 彼女が用意した食べ物を拒否することは決してうまくいかなかった。 🙂
私たちは偉大なおばあちゃんアンデルレスの家で食べるのが大好きでした。 彼女は素晴らしい料理人だった。 これらの軽い柔らかいパイナップルマフィンに優秀な味および質がある。
これらの自家製のマフィンは、彼らが作られた時代を反映しています。 私は新鮮なギリシャのヨーグルトとミルクを置き換えるために、このレシピを適応しました。 ショートニングはひどい脂肪です。 だから私はココナッツオイルでそれを交換しました。結果は?
結果は?
結果は? このバージョンは、より柔らかく、風味豊かな、モイスターです。 朝食や夕食のためのバターとジャムに最適です。 お楽しみください!
バターとパイナップルマフィン
ヒント:
- あなたのマフィン カップケーキはさみ金はこれらのマフィンのために推薦されない。 彼らは一度焼かれたよく油をさされたマフィンの錫から正しくぽんと鳴る。
- すべての成分がちょうど湿らせて結合されるまで混ぜる。 Overmixingによりこれらのマフィンは密である。
- ベーキング時間は約15分から20分です。 それはあなたのマフィン缶がどのように完全であり、あなたのオーブンがどのように熱いかに依存します。 マフィンの中央に挿入された爪楊枝がきれいになるまで焼く。
冷凍パイナップルマフィン:
- これらのマフィンは、できるだけ多くの空気が吸い出されてジップロックフリーザーバッグで大きく凍 主なものは、彼らが冷凍庫で乾燥しないように、それらを離れて空気を保つことです。
- ラベルと日付を袋に入れます。
- 少なくとも2ヶ月は冷凍庫によく保管してください。
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あなたの印刷可能なレシピカード:
現代のココナッツオイ 昔ながらのパイナップルマフィンは、迅速かつ簡単に作ることができます。 パイナップルのマフィンは、多くの食事を補完し、偉大なスナックや朝食を作る!
材料
- 2-1/2カップふるいにかけた万能粉
- 小さじ1/2。 塩
- 砂糖1/3カップ
- 小さじ4。 ベーキングパウダー
- 1カップ無脂肪ギリシャヨーグルト
- 1卵
- 1/3カップココナッツオイル-溶融
- 1-20オンス。 パイナップルを粉砕することができます
指示
- オーブンを400度Fに予熱します。
- グリースマフィン缶
- 小麦粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーを大きなボウルに入れてふるいにかける。 別の中程度のボウルで、残りの成分を組み合わせ、乾燥させたものに素早く加えます。
- 材料を湿らせるのに十分なだけかき混ぜる。
- 油を塗ったマフィンの缶に注ぐ(カップケーキライナーを使用しないでください!)
- 15-20分間焼くか、爪楊枝がきれいに出るまで
- 冷却ラックでクール
- バターやパイナップルジャムで暖かいサーブ
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栄養情報
収量
18
サービング サイズ
1ServingCalories147総脂肪4g飽和脂肪3gtrans脂肪0gunsaturated脂肪1gcholesterol11mgナトリウム182mg carbohydrates24gfiber1gsugar10gprotein3g
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