自家製ピザのようなものはありません,それは新鮮なトマトピザで作られている場合は特に,簡単にそれを残したり、お好みのトッピングのカップルを追加,もちろん、いくつかの細断されたモッツァレラチーズを忘れないでください! このおいしいピザは、自家製のピザ生地で作ることも、買った店で作ることもできます。p>

私が今まで持っていた最高のピザは、フロジノーネの義母の家族を訪問していました。 私たちがそこに行くたびに、私たちは通常、昼食のために一人の叔父の家に立ち寄り、次に夕食のためにもう一人の叔父に立ち寄ります。 それらの日は常に私たちのための最高のものになってしまいます！

私たちは素晴らしい人々と一緒に過ごし、ワインを飲み、おいしいおいしい食べ物alla”casareccia”（イタリア語では”自家製”を意味します）に耽溺し、食べ終わる頃には

だから、このある日曜日、私たちが夕食のために叔父＃2に到着したとき、薪ストーブが起こっていた、それは素晴らしい何かが準備されていたことを一つ

店で買った生地を使用している場合は、生地をボールに戻し、生地をタオル（綿）で覆い、30分間休ませます。 自家製の生地を使用する場合は、ご希望のレシピの指示に従ってください。

中ボウルに半分のブドウやチェリーを追加したり、ローマトマトをカット油、オレガノ、塩、みじん切り新鮮なバジルを追加し、静かに一緒に混ぜます。あなたは薪オーブンで作られた自家製のピザを食べたことがない場合は、私を信頼し、いずれかを購入し、いずれかを見つけ、イタリアに行く、何か！

しかし、あなたのバケットリストの一番上にある必要があります–薪オーブンで作られたピザを食べます！

私は言って申し訳ありませんが、私の自家製ピザのレシピは、薪オーブンで作られていませんでしたが、それはとにかくかなりくそ良いが判明しました。

それを作る方法

トマトの混合物でピザ生地を上にし、必要に応じていくつかのエキストラを追加します（私は

約10-12分間焼くか、地殻が調理されたとき、黄金色の茶色、オーブンから削除し、トップ千切りモッツァレラ。

オーブンに戻り、チーズが溶けるまで焼き続けます。 スライスしてお楽しみください。

最高のピザを作るためのヒント

最初にあなたの生地を選択し、あなたが時間を持っている場合、あなたは最高であ

しかし、時間が短く、ピザをしたい場合は、店が買ったり、お気に入りのパン屋やピザ屋でさえ、彼らが販売する独自の生地を持っているかもしれません。

私が見つけた店で買った生地で自家製にする最善の方法は、それをボールに戻し、タオルで覆い、30分間休ませてから、鍋に成形することです。

新鮮なトマトのトッピングのために私はローマやブドウのトマトのいずれかを使用するのが好きです,あなたはローマのトマトを使用する場合、私は通常、種を削除し、それらを切り刻む,私はブドウやチェリートマトを使用する場合、私はちょうど半分にそれらをカットし、彼らは使用する準備ができています.

できるだけ多くの新鮮な食材、新鮮なバジル、オリーブオイル、少しオレガノと塩を使用してください。

トマトのトッピングでピザを焼き、生地が焼かれたときに細断されたモッツァレラを追加し、数分間、またはチーズが溶けるまで焼きます。 あなたはソーセージや他の野菜の部分を追加したい場合は、トマトのトッピングでそれらを追加します。 一方、オリーブは最後にチーズと一緒に追加する必要があります。p>

ピザ生地は前日に作ることができますか？あなたは間違いなく、最高のピザ生地は冷蔵庫で夜に上昇することができ、簡単なピザ生地は室温で最初の上昇を必要とし、第二の上昇は冷蔵庫で行 あなたがあなたのために簡単であるかを決定することができますので、彼らは両方とも2時間の上昇時間を必要とします。

最高のピザ生地は簡単に2-3ピザを作り、簡単な生地は大きな厚い地殻のピザを作ります。

あなたが楽しむことができるより多くのピザのレシピ！p>

私は多くのことは、あなたが使用するすべての新鮮な食材と関係していると信じています。

私はあなたが使用するすべての新鮮な食材と関係 私は時々缶やボトルからソースやトマトを使用します,(冬には十分でなければなりません),しかし、あなたは間違いなくこのピザを試して使用する庭の新鮮

だから、なぜ今夜のピザの夜はヴィノのボトルを開き、あなたの自家製の新鮮なトマトのピザをお楽しみくださいませ。

ブオン-アペティト!P>

自家製の新鮮なトマトピザ

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