このホットソースを見つけるのが難しいため、Srirachaの代替品が必要なことはあまりありません。 結局のところ、それは地球上で最も人気のあるホットソースの一つであり、大小のほとんどの食料品店によって貯蔵されています。 しかし、あなたは鶏のソースからのペースの変更が必要な場合はどうなりますか？ それとも、あなたが自宅でそれから単に出ていると店に実行したくない場合はどうなりますか？ あなたが持っているすべてがあなたの台所食器棚であるときよいSrirachaの代理は何であるか。 のは、あなたの最善の賭けを打破してみましょう。最高の味のオプション：サンバルOelek

サンバルoelekは、あなたが主要な食料品店でSrirachaの代替を探しているなら、あなたの最善の策を手にしています。 それは広く運ばれていませんが、この唐辛子ペーストは人気が高まっています。 Sambal oelekの様々なHuy Fong Foods、Srirachaと同じ生産者によって作られているので、店舗は国際的な通路にいくつかを在庫する傾向があります。

Sambal oelekは成分の面で厚くて簡単ですが、熱部門では同様のパンチを詰めています。 あなたはSrirachaと同じようにニンニクの低調を得ることはありませんし、Srirachaの穏やかな甘さはsambal oelekの非常に穏やかな酢の唐と一致しています。 あなたはニンニクパウダーと砂糖のダッシュでこれらの味の問題の両方に迅速に修正することができますが、必要ではないほとんどのレシピのた 強い唐辛子の味はまだそこにあり、強いです。 あなたはペーストよりもソースの多くを必要とする場合は、単にあなたが好む一貫性を得るために少量の水とサンバルoelekをブレンド。あなたは新鮮な唐辛子とあなたの手にいくつかの余分な時間を持っている場合は、自家製のサンバルoelekを作ることができます。

また、自家製のサンバルoelekを作ることができます。

潜在的なマッチ：別のホットソースやチリペースト

ここに大きな注意点があります。 スリラチャは独特のホットソースです–あなたと唐辛子の間に多くのスパイスがなく、唐辛子の味（熱だけでなく）に厚くて大きなものです。 多くの熱いソースおよび唐辛子ののりは反対のアプローチを取る。 たとえば、ルイジアナ州のホットソース（タバスコのような）は、その唇を叩く唐のために大量の酢を使用します。 そしてハリッサ（別の唐辛子ペースト）は、その製造にエキゾチックなスパイスの多種多様を利用しています。

だから、単に別のホットソースやチリペーストを拾うことは、Srirachaの簡単な代替ではありません。 それらは味、一貫性および全面的な熱の点では乱暴に異なる場合もあります。 あなたの調理法を考慮し、あなたが考慮している唐辛子ののりか熱いソースのラベルを読みなさい。 成分リストが長く、酢がリストの早い段階で表示されている場合、それは良い味の一致ではない可能性があります。ノート

: Huy Fong Foods以外の他の企業はSrirachaホットソースを作っているので、交換品を探している場合は棚にいる人に目を離さないでください。 彼らは味、一貫性、熱で最も近いでしょう。

キッチンの緊急事態のために：砕いた赤唐辛子やカイエン粉

あなたはすべてのSrirachaの外にあり、あなたは単に辛さを必要とする場合は、スパイスラックステープルズを選ぶことができます。 粉砕された赤唐辛子とカイエンペッパーパウダーは明らかにホットソースではありません;これらは間違いなく料理の緊急オプションであり、それが得 しかし調理法が実際に熱いソースを必要としないとき、ちょうど熱、両方の仕事。あなたは少し料理の冒険を探しているなら、自家製のSrirachaソースを調理することは、あなたが考えるよりも簡単です。

foodie DIYソリューション：自家製Srirachaを作る

あなたが少し料理の冒険を探しているなら、自家製Srirachaソースを調理することは、あなたが考えるよりも簡単です。 確かに、それはあなたの地元の食料品店に実行するよりも時間がかかるかもしれません（そして、あなたは手に新鮮な唐辛子が必要になります）が、経験 プロセスを得るために私達の手製のSrirachaの調理法を見なさい。

写真：マイク-モーツァルトCC2.0