私は待っていました—ホノルルのKaimuki neighborhoodをあなたと共有するために何年も待っています。 それは私があなたからそれを維持してきたということではありませんが、それはちょうど最近、独自に入ってきた私の夫がワイキキからわずか数分でこの小さなフードに彼のオフィスを持っていたとき、私は最初にKaimukiを知るようになりました。

私は最初にKaimukiを知 ダイヤモンドヘッドクレーターの後ろに隠れて、Kaimukiはホノルル市内の小さな村と考えてください。 Waialaeアベニューはフードの中心であり、独立したショップ、カフェ、ブティックが並んでおり、中央のメインストリートと折衷的な部分があると感じています。

ここ数年、多くの中小企業がオープンし、Kaimukiの雰囲気に加わり、すぐにホノルルの私のお気に入りの部分の一つになりました。 それは街の風変わりな部分のようなものだし、はい、物事は少し広がっていますが、あなたはワイキキの狂気を脱出したい場合は、これはちょうどユーバー

一口をつかむ

Kaimuki Superette

シェフのエド-ケニーは、15年以上前に閉鎖された町を開いたときに、パクリムのすべてから農場からテーブルへの焦点まで、現代のオアフ島のフードシーンを再構築するのを助けました。 EdのKaimuki foodシーンへの第二の追加はKaiuki Superetteでした。 それは料理のための持ち帰りの食材を持っていますが、主にあなたが行くか、そこに食べるために取ることができる準備された料理に焦点を当て 季節のサラダはいつも面白いですが、私はhe’eサラダ（タコサラダ）サンドイッチに部分的です。

ココヘッドカフェ

私たちの友人、シェフ李アンウォンは、彼女が数年前にこのカフェを開いたときにKaimukiで朝食ゲームを上げました。 場所はとても人気があり、一日中かなり毎日待っていますが、それはそれだけの価値があります。 彼女は地元の快適な食べ物にひねりを作り、私たちは朝食ブルスケッタ、毎日の餃子、鋳鉄製のフライパン料理を夢見ています。

Via Gelato

ココヘッドカフェの角を曲がったところにあるVia Gelatoは、島で最高のアイスクリーム/ジェラートのいくつかを持っています。 それはStraciatella（チョコレートチップ）とレモンのソルベットのような標準だけでなく、Lihingしそ、Lilikoi（パッションフルーツ）、さらにはKulolo（里芋の根）のような素敵な地元の味

おかた弁当

これは壁の穴で、窓まで歩いて、あなたが点滅するとそれを渡すかもしれないので、小さなテイクアウトジョイントを注文します。 それは手頃な価格で、島で最高の照り焼き弁当の一つですフリルの食べ物ではありません。

新鮮なキャッチ

食べ物についての任意のローカルに話すと、彼らはすぐにあなたに自分の好きな突く（新鮮な魚のサラダ）の場所を推薦し始め 突くための主観的な詳細がたくさんあります-あなたはmayoの有無にかかわらずそれが好きですか？ 緑またはマウイ玉ねぎ？ 小さな醤油がたくさんありますか？ -しかし、一つの非交渉は新鮮さです。 だから、私はより大きなKaimuki niehgborhoodで新鮮な突くと三つの場所を共有しています（田村のと小野のシーフードを参照してください）、最終的な決定はあなた次第です！

飲み物を得る

泥の鶏の水

はい、シェフエド*ケニーは友人（と才能のあるシェフ）なので、私は彼が仕事をサポートするのが大好きですが、私が選択する必要がある場合、彼の私のお気に入りの場所は、彼の第三の（最近オープンした）レストラン泥の鶏の水です。 名前はKaimukiのメインストリート、Waialae Avenueの英語翻訳から来ており、レストランは優れたカクテルを含むすべてのもの地元の食べ物に敬意を表しています。

Brew’d Pub

クラフトビールがよりあなたのスタイルであれば、あなたはBrew’dに泥鶏の水から通りを渡って向かいたいと思うだろう。あなたが縁石を得ることができるコーヒートラックとして2009年に始まったもの（それを得る？?）、ホノルル全体で三つのカフェに進化してきました。 これらの人はコーヒーを非常に真剣に取る従ってエスプレッソからのコーヒーに注ぐにすべてをよく作るが、あなたが甘くされたコーヒーについて考える方法を変える風味を付けられたシロップを見る。

買い物に行く

クラックシード店

おそらく、このリスト上で最も古い学校の場所は、クラックシード店は、あなたが食べ物を愛するなら、あなたはここに向かう必要があるという理由だけで、ここにあります。 その大ざっぱな響きの名前にもかかわらず、クラックシードは、バルクでアジアの乾燥塩辛いスナックにお菓子を販売しているだけの小さなスナッ あなたは冒険を感じている場合は、乾燥イカ（イカ）や李興（塩漬け梅）マンゴーのために行きます。

田村さん

カイムキで初めて見つけたのは田村さんでした。 このワインショップは、複数の場所を持っていますが、これは、深刻なワインコレクション、クラフトビール、職人の酒のトン、そして周りの最高の突くのい ああ、そして、彼らのゆでピーナッツのいくつかを取得することを忘れないでください！

Sugarcane

この小さなブティックは、バーウェアから紙製品にヴィンテージ、ビーチシックなアイテムのミックスを持っています。 お土産を拾うか、自分のための贈り物を購入するために覗いてください！

Kaimuki Dry Goods

あなたは私のような生地オタクなら、それはアロハシャツのプリントから日本の生地にすべてを運ぶように、この場所を好きになる。 そして、あなたがそれに入っていなくても、それはちょうど覗き見を得るために飛び出る価値があります。

迂回路

ダイヤモンドヘッドグリルアンドマーケット

私は本当にKaimukiからダイヤモンドヘッドグリルまで歩いてから、カピオラニ公園やサンスーシビーチでピクニックに歩いていくのが好きです。 しかし、私はダイヤモンドヘッドグリルに行く本当の理由は、食品です。 彼らはプレートランチ（玄米とサーモン）に少し健康的なテイクを持って、彼らのアイスティーは、私はそれをリバースエンジニアリングに取った中毒性があり、彼らはそのようなココナッツクリームパイ、サツマイモパイ、バター餅、パンプキンクランチなどの私のお気に入りの地元のデザートのいくつかの立派なバージョン。

Fort Ruger Market

多くの地元の人々は、より多くの地元のスタイルの食べ物を持っていると考えているので、ダイヤモンドヘッドよりもFort Rugerを好む。 プレートランチは嘲笑するものではなく、彼らは地元の食べ物の超古い学校のバージョンを持っています（私たちのお気に入りはバター餅です）。 そして、多くの人が彼らの突くのが好きですが、私たちはこの近所の田村の新鮮なキャッチを好みます。

小野シーフード

おいしい食べ物がたくさんある別の通り（古典的なレナードのmalasadasから食品昏睡を誘発するレインボードライブインプレートランチやタッカーでの新鮮な朝食&Bevy）はKapahulu boulevardである。 私たちはそこに愛するものについて行くことができます（そしていつかすぐになります）が、私たちは突くために小野シーフードに言及する必要があ

カピオラニファーマーズマーケット

週末には非常に観光客になっているので、私はちょっとこの市場について引き裂かれています。 そうであっても、それは地元の花から生産するためのすべてと家に持ち帰るための素晴らしい食べ物の贈り物のトンを持っています。 そして、いくつかの素晴らしい朝食スタンドがあります（私たちは豚に部分的です&The Lady）。 ああ、参考までに、あなたはこのファーマーズマーケット（それは火曜日と土曜日を実行します）に向かう場合、それはKaimukiに歩いてわずか10分になるだろう！

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Charmagne Kringsteinによる地図イラスト