暑い夏の日の精神の中で、私は私の故郷の暑い晴れた日を思い出させる人気のある飲み物を共有したいと思います。 「パペロン・コン・リモン」は、ベネズエラやその他のラテンアメリカ諸国で人気のある飲み物ですが、名前は異なります。 コロンビアではアグアパネラとして知られています。 “Papelon con limon”は、基本的には”piloncillo”または”panela”としても知られているサトウキビの生の部分で甘くライムです。

piloncilloの精緻化は、それがかなり密な糖蜜を形成するまで、サトウキビから得られたジュースを高温で調理する必要があり、その後、それが凝固する長方形 マディソンのラテン系、アジア人、またはインドの店のそれをここに見つけることができ、そして時々あなたの規則的なスーパーマーケットの国際的な通路で。

この爽やかな飲み物は、通常、ライムだけで作られていますが、私はライムの酸味とレモンの甘さを組み合わせるのが好きです。 それは準備が非常に簡単で、信じられないほどおいしいです。 Papelon con Limonの背の高いガラスで私のデッキに座っているよりも暑い午後を過ごすための良い選択肢はありません！

成分：
（6個分）

• 5オンス。 パペロンの（piloncillo、またはpanela）
• 1カップ新鮮なライムジュース
• 1/4カップ新鮮なレモンジュース
• 6カップ水
• 添えのためのライムまたはレモンスライス（オプショ チーズおろし金を使用して、papelonを細断処理します。 水が沸騰しているとき,鍋にすりおろしたpapelonまたはpiloncilloを追加します,熱をオフにします,スプーンでかき混ぜ、papelonまたはpiloncilloが完全に溶解するまで、それは数分間座 サービングジャーにひずみ、ライムとレモンジュースを追加し、水の4以上のカップを追加し、かき混ぜます。 氷の上にサーブし、ライムスライスを飾る。 お楽しみください！

  

  （訪問385回、今日1訪問）
  ロードのように。..