Pininyahang Manok sa gata(chicken with pineapple cooked in coconut milk)は、あなたの家族のために準備することができる完璧なフィリピンのチキンシチューです。 この料理は、通常の日や特別な機会にも提供することができます。

このPininyahang Manok sa gataレシピは、私たちの最初のpininyahang manokレシピ（私たちは新鮮なミルクを使用した）のバリエーションです。 どちらのバージョンも良いです、そして、それはあなたが二つの中で最も好きなものを決定するのはあなた次第です。

どのようにPininyahang Manok sa Gataを調理するには

パイナップルジュースで鶏肉をマリネすることから始めます。 これは肉が味を吸収することを可能にし、またそれを柔らかくするのを助けることができます。 私は通常、少なくとも1時間それを行います。 あなたが急いでいる場合は、マリネ時間の30分を行うことができます。

次のステップは、調理プロセスの開始です。 トマトで香りをソテーするだけです。 “芳香族”という言葉は、タマネギとニンニクを指します（レシピに存在する場合は生姜と一緒に使用することもできます）。 タマネギが柔らかくなるまでかき混ぜながら、私は通常、強火でそれを調理します。 焦げてからそれを防ぐためにニンニクに目を維持することを確認します。

残りのマリネから鶏肉を分離します。 液体を保存します。 私たちはまだ後でそれを使用する必要があります。

次のステップは、鍋に鶏の部分を追加することです。 30秒ごとに攪拌しながら調理を続けます。 皮膚と外側の部分が明るい茶色になるまでこれを行います。残りのパイナップルジュースのマリネを注ぎます。

また、ココナッツミルクを追加します。 液体を沸騰させる。 熱を”低”に設定します。 鍋を覆う。 私たちは約40分間鶏肉を沸騰させる必要があります。

鶏肉は柔らかく、沸騰した後に完全に調理する必要があります。 今、あなたはパイナップルの塊とすべての野菜を一度に追加し、5-10分間調理を続けることができます。 また、以下のレシピに従う順序でそれを行うことができます。

最後に、パティスリー（魚醤）と挽いた黒コショウで料理を味付けします。私は暖かいご飯の上にpiniyahang manok sa gataを持っているのが好きです。

私はココナッツミルク、パイナップル、野菜の組み合わせが完璧だと思いました。 これは私が本当に好きだった私たちのピノイチキンカレーのレシピを思い出させます。このPininyahang Manokレシピを試してみてください。

乾杯!/div>pininyahang manok sa gata

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