Ubre Blanca（c.1972-1985）は、彼女の驚異的な牛乳生産のために知られているキューバの牛でした。 この牛は、コーヒー農園”Cordón de La Habana”、Voisin牧草地システム、マイクロジェット灌漑システムとともに、キューバの農業経済を近代化するためのフィデル-カストロの努力を象徴している。 スペイン語のフレーズubre blancaは英語のフレーズ”白い乳房”に翻訳されます。”

Ubre Blancaは110リットル（241ポンド）の牛乳を1982年に一日に生産しました。 生産台数は24,268台となっている。9リットルの牛乳（約55,090ポンド/リットルで2.27ポンド）で305日（一授乳期間）1982年に終了した。 いずれもギネス世界記録に認定された。 牛はホルスタイン牛（乳牛としても知られている）とゼブ牛（多くの牛乳を生産しなかったインドの牛種）の間の十字架でした。 現在の年間生産量は75,275ポンドであり、1998年にノースカロライナ州クリーブランドのラフォスター酪農場でラフォスター-ブラックスター-ルーシーによって設定された。