方法:

バニラカスタードミックスを作るには、ブレンダーにすべての成分を 植物ベースのミルクが冷たくて暖かくないことを確認してください。

冷たい鍋に注ぎ、加熱する（熱い鍋に注ぐことはありません）。 それは（上記のビデオのように）厚くなるまで、それは中程度の熱に中程度の高でヒートアップを燃やさないようによくかき混ぜます。 これは、あなたのホブに応じて約5分かかります。

あなたが平らな表面を得るように、混合物をラメキンにスプーンしても出てください。 冷まし、少なくとも1時間冷却装置で置いて下さい。 あなたが長く待ちたくない場合は、冷凍庫に入れることもできます（私はいつもせっかちです）。

冷凍庫から取り出し、クリームの上に1tspのキャスター砂糖を加えます（今では完全に設定する必要があります）。

ブロートーチを手に入れて、トップをカラメリゼ。 また、ろうそくやグリルライターを使用することができますが、それははるかに時間がかかります（あなたがそのオプションのために行く場合は、上に また、あなたのクレームブリュレを焼くことができます。 私は二度それを試してみましたが、結果は見た目の面ではなく、味の面でokでした。 熱証拠の皿を使用し、非常に熱い温度にあなたの肉焼き器を熱することを確かめなさい。 ちょうど下のラックの上に砂糖コーティングされたramekinsを入れて、3-5分ほどそこに残します。 常にそれが燃えないことを確認してください。 Ramekinsは最初に非常に冷たいはずですが、そうでなければカスタードは調理して泡を作り始めます。あなたはいつも私がお勧めしますが、Amazonで安いブロートーチを購入することができ、あなたは他の料理の多くのためにそれを使用することができます。

キャラメルのトッピングが固まるように冷やしてみましょう。 あなたは人々があなたのビーガンクレームブリュレのカラメル化された砂糖の割れを体験したいと思っています。 提供し、お楽しみください！

そして、あなたは派手な菜食主義のデザートが好きなら、私のおいしいとeasyveganパンナコッタを試してみてください。p>