Savory Rød Quinoa med Løk og Hvitløk
Savory rød quinoa med løk og hvitløk er en enkel, tilfredsstillende og sunn siderett som er perfekt for ethvert måltid. Bonus-det er også glutenfritt, proteinrikt og deilig!
Savory Rød Quinoa Med Løk og Hvitløk:
Quinoa er ganske mye en perfekt mat. Det er et gammelt frø som dateres tilbake Til Inkaene I Peru. Det koker opp veldig raskt som ris, og har en tilfredsstillende tygge. Hva er enda bedre er hvor bra det er for deg. Quinoa er et sjeldent komplett planteprotein, så hvis du er vegetarianer, eller bare prøver å spise sunt, er det et perfekt alternativ for deg. Også som ris har quinoa ikke mye smak på egen hånd, så det er et fint tomt lerret å bruke i oppskrifter. Oppskrifter som denne deilige salte røde quinoa med løk og hvitløk!BTW-HVIS du aldri har gjort det før, sjekk ut denne lenken for tips om hvordan du lager quinoa (så lett!).
Ingrediensene:
Prep-Arbeidet:
Start med å sauteing løkene i olivenoljen i 5-6 minutter, til de myker opp og begynner å karamellisere. Neste tilsett hvitløk og stek i et minutt eller så. Til slutt legger du til lager eller vann og skyllet quinoa.
Kok væsken, senk varmen til lav, dekk til og gjør deg klar for den harde delen. Vente….. Men det er bare 15-20 minutter! Så det er faktisk ingen vanskelig del i det hele tatt.
Utbetalingen:
jeg liker å servere denne salte røde quinoa med løk og hvitløk som en siderett til nesten alle stekt kjøtt eller grønnsaker.Quinoa fungerer også veldig bra som base til en burrito eller veggie bolle, eller en hovedrett salat. Jeg elsker å bruke røde quinoa rester for en enkel quinoa side salat.
Start med en stor bolle med denne salte røde quinoa med løk og hvitløk, så la fantasien ta over. Du kan legge til litt oregano og Parmesan for en italiensk bluss! Eller gi din quinoa en gresk smak bare ved å endre urter, eller kaste den med en vinaigrette, som i Denne Middelhavet quinoa salat.
Ansvarsfraskrivelse: eventuelle lenker til produkter i dette innlegget kan være tilknyttede lenker. Dette betyr at jeg ville få en liten provisjon hvis produktet ble kjøpt. Jeg kobler kun til produkter jeg liker og bruker selv, eller ligner på det jeg bruker. Takk for din støtte!
Beskrivelse
Salte rød quinoa gjør en stor, glutenfri, proteinrik side for ethvert måltid!
Ingredienser
Scale1x2x3x
instruksjoner
- varm olivenolje i en 2-liters gryte over middels varme
- tilsett løk og saut i 5-7 minutter til det mykner og begynner å karamellisere. Tilsett hvitløk og stek i et minutt eller så. Dryss løk og hvitløk med salt som du er sauteing. Du kan også legge til andre krydder i dette trinnet hvis du vil.
- Tilsett skyllet og drenert quinoa og lager til kasserolle og kok opp.
- Reduser varmen og dekk til. Småkoke på lav i 15-20 minutter. Ta av lokket og bruk en gaffel for å sjekke bunnen av pannen for å sikre at væsken har blitt absorbert. Hvis ikke, sett dekselet på igjen og kok i ytterligere 5 minutter. Hvis væsken er mest absorbert, sett dekselet på igjen, fjern fra varmen og la sitte i 10 minutter.
- Fluff med en gaffel og server!
Notater
- jeg vil bare legge salt hvis du bruker vann eller lav natrium kylling lager, ellers ferdig quinoa kan smake for salt.
- Hvis du ønsker å legge til en italiensk smak til quinoa, tilsett 1 ts tørket oregano og 1/4 ts knust rød pepper flak i trinn 2. Avslutt med Et rist Av Parmesanost.
