I 1925 reiste Lustig tilbake Til Frankrike. Mens han bodde I Paris, kom han over en avisartikkel som diskuterte problemene med å opprettholde Eiffeltårnet, noe som ga ham inspirasjon til en ny con. på den tiden hadde monumentet begynt å falle i forfall, og byen fant det stadig dyrere å vedlikeholde og male det på nytt. En del av artikkelen gjorde en forbipasserende kommentar at den generelle opinionen på monumentet ville bevege seg mot samtaler for fjerning, noe Som var nøkkelen Til å overbevise Lustig om at det å bruke Det som en del av hans neste con ville være lukrativt. Etter å ha undersøkt hva Han trengte for å hjelpe Ham med å utnytte informasjonen fra artikkelen, Satte Lustig seg på jobb med å forberede svindelen, som inkluderte å ansette en forfalsker for å produsere falske regjeringens brevpapir for ham.

Når Han var klar, Inviterte Lustig en liten gruppe skrapmetallforhandlere til et konfidensielt møte på et dyrt hotell, hvorpå han identifiserte seg for Dem som Assisterende Generaldirektør For Ministeriumè De Postes et Télégraphes(Post-Og Telegrafdepartementet). I møtet overbeviste han mennene om at vedlikeholdet av Eiffeltårnet ble for mye For Paris, og at den franske regjeringen ønsket å selge Den for skrap, men at fordi en slik avtale ville være kontroversiell og sannsynligvis gnist offentlig skrik, kunne ingenting bli avslørt før alle detaljene var gjennomtenkt. Lustig avslørte at han var ansvarlig for å velge forhandleren som ville motta eierskap av strukturen, og hevdet at gruppen hadde blitt valgt nøye på grunn av deres rykte som «ærlige forretningsmenn». Hans tale inkluderte ekte innsikt om monumentets plass i byen og hvordan det ikke passet inn med byens andre store monumenter som De Gotiske katedralene eller Triumfbuen.

I løpet av sin tid med forhandlerne holdt Lustig øye med hvem Som ville være mest sannsynlig å falle for hans svindel, og fant sitt merke I André Poisson – en usikker mann som ønsket å stige opp blant De indre kretsene i Det Parisiske næringslivet. Da Poisson viste den største interessen for å kjøpe monumentet, bestemte Lustig seg for å fokusere på ham når forhandlerne sendte bud til ham. Han arrangerte et privat møte Med Poisson, og overbeviste Lustig Ham om at Han var en korrupt tjenestemann, og hevdet at hans regjeringsposisjon ikke ga Ham en generøs lønn for livsstilen han ønsket å nyte. I troen på at salget av Eiffeltårnet ville sikre Ham en plass blant de beste forretningsmenn, gikk Poisson med på å betale en stor bestikkelse for å sikre eierskap av Eiffeltårnet. Men Når Lustig mottok bestikkelsen og midlene til monumentets «salg» (rundt 70.000 franc), flyktet han snart Til Østerrike.Lustig mistenkte At Da Poisson fant ut at Han hadde blitt lurt, ville Han være for skamfull og flau til å informere det franske politiet om hva han hadde blitt fanget opp i, men til tross for denne troen opprettholdt Han en sjekk på aviser mens Han var I Østerrike. Hans mistanker viste seg snart å være riktige da han ikke kunne finne noen referanse til hans con i sine sider, og dermed bestemte han seg for å gå tilbake til Paris senere samme år for å trekke av ordningen igjen. Men Da Lustig forsøkte å lure en annen gruppe forhandlere og hadde klart å finne et merke blant Dem som var villige til å kjøpe Eiffeltårnet, ble politiet informert om svindelen, og han flyktet TIL USA for å unngå arrestasjon.