Paris Trollope

10/7/2019

jedna z największych historii miłosnych, jakie kiedykolwiek opowiadano…Certyfikowany mecz wykonany w niebie…Pizza i piwo.
Ta para mocy sięga setek lat (prawdopodobnie) i ludzie dopiero od tego czasu ją udoskonalają. W miarę jak piwo rzemieślnicze staje się bardziej złożone i pojawiają się nowe style piwa, możemy powiązać je z różnymi rodzajami pizzy za pomocą science (kinda). W naszym świecie istnieje wiele różnych podniebień i te podniebienia mają różne opinie; ten przewodnik parowania piwa i pizzy jest po prostu kompilacją badań i osobistych doświadczeń. To narzędzie do parowania może być używane jako przewodnik dla początkujących, coś do wykorzystania jako punkt odniesienia. Jeśli wolisz anchois pizza z IPA, a nie Brown Ale, hej, to twoja decyzja!
Jeśli nie masz pizzy w lodówce, śmiało zamów dostawę na dzisiejszą kolację. Jeszcze bardziej tragicznie, jeśli nie masz piwa rzemieślniczego w lodówce…zapisz się na członkostwo Craft Beer Club, a my zaopatrzymy cię w napar z dostawą do domu i utrzymamy Twoją lodówkę w magazynie co miesiąc!
zapoznaj się z pełnym wyjaśnieniem poniżej infografiki i podziel się z przyjaciółmi!

Pizza serowa:
Lekkie lub pszenne ale: ta pizza to OG pizzy, nawet gdy jest zła, nadal jest całkiem dobra. I właśnie dlatego ostry, lżejszy napar jest idealnym małżeństwem. Chmiel w piwie doskonale przecina tłuszcze w serze, nie konkurując o smak, pozostawiając idealnie zrównoważone doświadczenie.
Pepperoni Pizza:
Pale Ale: jeśli Pizza serowa jest skromną przystawką, pepperoni jest daniem głównym! Ta pizza ma więcej niż zdobył swoje miejsce w jest najbardziej zamówione polewa do pizzy w Ameryce. Piwo, które najlepiej się do tego nadaje, to Pale Ale. Smak słodowy pale Ale wydobywa sos pomidorowy bez przyćmiania pepperoni. Oba nie przytłaczające w smaku, ale stanowią 60% mojej lodówki w danym momencie.
Pizza z pieczarkami i szpinakiem: Stouts: nauka stojąca za tym parowaniem jest solidna, połączenie słodyczy Stouta z smakiem umami grzybów przynosi tylko harmonię. Solidny profil mocnego naparu dodaje głębi ziemistemu smakowi grzybów i szpinaku. To połączenie zdecydowanie wydobywa w sobie to co najlepsze! Jeśli okaże się, że połączenie jest trochę bardziej na słodszej stronie, spróbuj dodać w cebuli lub kiełbasy dla pełnej równowagi.
Pizza Hawajska:
owocowe piwa: Ta pizza łączy cierpki ananas z dymionym kanadyjskim bekonem, takie połączenie ma sens tylko w połączeniu z piwem o smaku owocowym. Chmiel w naparze zwalcza słodycz ananasa, ale napar owocowy w piwie idealnie komponuje się z kanadyjskim bekonem.
Supreme Pizza:
India Pale Ale (IPA): ten napar jest znany z potężnego ponczu chmielu, a my go lubimy! Ten styl jest idealny do tej ciężkiej pizzy, ładowanej tonami dodatków, takich jak kiełbasa, pepperoni, papryka, grzyby, oliwki i cebula. Intensywna goryczka IPA zwalcza słoność mięsa bez maskowania innych dodatków smakowych.
Pizza Wegetariańska:
Lagers: ta pizza jest zazwyczaj ładowana z papryką, oliwkami, cebulą i szpinakiem! Bez względu na to, jakie warzywa tam wrzucisz, ta pizza jest dobrym starym Lagerem. Jest mniej gorzki i zazwyczaj niższy IBU, pozwala na różne smaki dodatków wegetariańskich świecić, a także pomaga przeciąć sól w serze, aby orzeźwiające doświadczenie.
zasadą, która nigdy nie zawiedzie, jest dopasowanie wybranego napoju do intensywności pizzy. Pizze z dużą ilością dodatków i smaków będą wymagać piwa, aby wyrównać i utrzymać się. Tak czy inaczej, niezależnie od tego, czy siedzisz po długim wtorku po pracy, przygotowujesz się do oglądania wielkiego meczu, czy jesteś na mieście z przyjaciółmi, pizza i piwo nigdy nie zrobią ci źle. Teraz będziesz mógł zbadać swoje idealne dopasowanie za pomocą tego przewodnika do, dobrze…poprowadzę Cię!
a jeśli chcesz spróbować różnych rodzajów piw z niezależnych browarów rzemieślniczych w całym kraju, zapisz się na dostawy Craft Beer Club…i zawsze pamiętaj, aby zdrówko!