idealny słodki smakołyk, Copycat Sara Lee Pound Cake Recipe jest wilgotny, maślany, ma nutę cytryny i rozpływa się w ustach. Ten przepis sprawia, że jeden bochenek.

przetestowałem wiele, i mam na myśli wiele, przepisów na Ciasto pound dla mojej serii Ciasto Pound. Jestem przekonany, że mogę zrobić najlepsze ciasto funtowe i zapewnić Ci najlepsze ciasta funtowe, zakładając, że postępujesz zgodnie z moimi wskazówkami do listu.

To powiedziawszy, przetestowałem inne przepisy naśladowcy Sary Lee Pound Cake. Znalazłem kilka różnych przepisów na to. Zasadniczo, ten sam przepis ciągle pojawiały się, że używane 1 szklanka mąki ciasto, 1/2 szklanka mąki, i 3/4 szklanka cukru…. pieczono go na patelni bochenkowej o wymiarach 9×5 cali. Ten przepis mi nie zadziałał. Te ilości nie wypełniły 9×5-calowej patelni z bochenkiem i miały 3 cale wysokości, jak kupione w sklepie ciasto Sary Lee Pound.

Po wielokrotnym testowaniu jestem zadowolony ze składników i proporcji tutaj. Myślę, że przekonasz się, że jest bardzo blisko do gotowego tortu Sary Lee Pound.

kolejny pozytyw podoba mi się ten przepis. Robi jeden bochenek. Zawsze dostaję pytania, Czy moje przepisy na ciasto funta można przeciąć na pół. (Przy okazji, wolę nie przecinać ich na pół. Można jednak podzielić ciasto i zamrozić jego część. Ciastka funtowe bardzo dobrze zamrażają do 3 miesięcy w szczelnym pojemniku.)

kolejny pierwszy i od jakiegoś czasu chciałem to przetestować. Ten najlepszy Naśladowca Sara Lee Funt ciasto przepis wykorzystuje mąkę ciasto. Wszystkie moje inne przepisy używają mąki uniwersalnej. Mąka ciasto było „w porządku” dla tego przepisu. Nie byłem zachwycony tym i nie sądzę, że mąka ciasto jest konieczne do wielkiego ciasta funta. (Nadal jestem fanem tradycyjnych metod robienia ciast funtowych i używania mąki uniwersalnej.)

Copycat Sara Lee Pound Cake porady przepis

1. Przeczytaj cały przepis, raz lub dwa razy przed rozpoczęciem. Przygotuj wszystkie składniki, które wymagają szczególnej uwagi, takie jak siekanie owoców, opiekanie orzechów, przesiewanie mąki.
2. upiekłam ciasto na patelni bochenkowej 9×5 cali. Możesz użyć patelni bochenkowej o wymiarach 8×4 cale, ale musisz piec ją nieco dłużej.
3. doprowadzić wszystkie zimne składniki do temperatury pokojowej przed rozpoczęciem.
4. użyj prawdziwego masła.
5. odmierz dokładnie, zwłaszcza mąkę. Jak mierzyć mąkę? Aby prawidłowo zmierzyć mąkę, najpierw przesiać mąkę. Następnie za pomocą łyżki lub miarki lekko miarka mąki z pojemnika do miarki. Kontynuuj napełnianie kubka, aż się przepełni, a następnie za pomocą noża do masła wyrównaj mąkę. Czerpanie miarki bezpośrednio do mąki w celu napełnienia może spowodować do 25% więcej mąki niż lekkie łyżkowanie mąki do miarki. Więcej mąki w przepisie sprawi, że będzie gęsta i sucha.
6. przeczytaj wszystko o tym, jak skalibrować piekarnik w tym poście.
7. Przeczytaj wszystkie moje porady dotyczące pieczenia idealnego ciasta
8. używam tej patelni.

należy pamiętać, że informacje żywieniowe są przybliżone i mogą się różnić w zależności od użytych produktów.

Drukuj Przepispodziel się przez e-mail

4.75 z 32 głosów

przepis na ciasto Sara Lee Pound

idealna słodka uczta, Naśladowca Sara Lee przepis na ciasto funtowe jest wilgotny, maślany, ma nutę cytryny i rozpływa się w ustach. Ten przepis sprawia, że jeden bochenek.

Prep Time15 mins

Cook Time40 mins

Course: Dessert

Cuisine: American/Southern

Keyword: almond butter, cake, dessert, pound cake

Servings: 8 servings

Calories: 498kcal

Author: Paula Jones

Equipment

Ingredients

• 1 cup butter real butter, no substitutions, at room temperature
• 1 and ¼ cups granulated sugar
• 4 large eggs at room temperature
• 2 cups cake flour sifted and measured correctly
• 4 tablespoons powdered milk
• 1 teaspoon baking powder
• 1/4 teaspoon salt
• 1 teaspoon vanilla extract
• 1 teaspoon lemon extract almond or coconut extract can be used

Instructions

• Line a 9×5-inch loaf pan with parchment paper and spray with non-stick spray. Preheat the oven to 325° F.
• Cream butter until soft and there are no lumps. Add granulated sugar and mix until light and fluffy.
• Add one egg at a time, beating just until it is mixed into the batter before adding another egg.
• In a separate bowl, combine flour, baking powder, salt, and powdered milk. Stir to combine.
• Lower speed on mixer to low and slowly add the flour mixture.
• Add vanilla and lemon and stir.
• ciasto łyżką do przygotowanej patelni. Piec w temperaturze 325 stopni F przez 40-45 minut.
• Test na doneness Z Drewnianym kilofem. Włóż pick w środku ciasta, jeśli pick wyjdzie czysty lub z suchymi okruchami, to jest zrobione.
• pozostaw ciasto do ostygnięcia 10 minut na patelni przed wyjęciem ciasta z patelni do całkowitego ostygnięcia na stojaku z drutu. Po ostygnięciu całkowicie przenieść na talerz do serwowania.
• Przechowywać w szczelnym pojemniku na blacie przez 5 dni. Ciasto można zamrozić w szczelnym pojemniku do 3 miesięcy.

próbowałeś tego przepisu? Skomentuj & Oceń poniżej zapisz się do mojego newslettera !

odżywianie

kalorie: 498kcal | węglowodany: 56g | białko: 9g | tłuszcz: 27g | tłuszcz nasycony: 16g | Cholesterol: 170mg | sód: 331mg | potas: 178mg | błonnik: 1g | cukier: 33g / witamina A: 897IU / witamina C: 1mg | wapń: 83mg/żelazo: 1mg

Możesz również znaleźć świetne przepisy w indeksie przepisów lub w planie posiłków poniedziałek lub weekend Potluck

ten post zawiera linki partnerskie. Jeśli klikniesz w link i dokonasz zakupu, otrzymam niewielką prowizję bez żadnych kosztów. Odwiedź wszystkie moje Polecane produkty w Pauli ’ s Picks na Amazon. Przeczytaj całą moją Politykę prywatności tutaj.