Droga Panno Manners-na przyjęciu byłam zaskoczona, że gospodyni podaje najpierw zupę, a potem pyszną sałatkę przed daniem głównym. Może się mylę, ale zawsze najpierw podaję sałatkę, a potem zupę. Jestem pewna, że to bez znaczenia, ale będę wdzięczna za Twoją opinię.

delikatny czytelniku … co się stało z ostrygami? Ostrygi powinny być pierwszym daniem. Albo terrapin.

potem zupa, potem ryba, potem grzyby lub szparagi, potem pieczeń, potem mrożony poncz, potem gra, potem sałatka, potem kremowy deser, potem mrożony deser, potem ser, potem owoce, a potem głodni goście mogą dostać się do cukierków i orzechów.

przynajmniej taka była tradycyjna kolejność kolacji, kiedy posiłki były posiłkami. Od tego czasu pojawiło się wiele zabawnych pojęć na temat odżywiania i zdrowia, dlatego Panna Manners nie nalega już na ten porządek (tak, jakby mogła stanąć przeciwko zaciekłości fanatyków jedzenia, gdyby spróbowała).

większość z tych dań została wyeliminowana, a standardowym formalnym posiłkiem jest zupa, ryba lub mięso (ale czasami nadal oba, jako oddzielne dania w tej kolejności), sałatka, deser i/lub owoce.

często w dzisiejszych czasach ludzie zaczynają od sałatki, ponieważ podchwycili zwyczaj z restauracji, gdzie formalna obsługa została zmieniona w celu praktycznego wyeliminowania głodu podczas gotowania dania głównego. Inni zaczynają od sałatki ze względów zdrowotnych. Panna Manners nie sprzeciwia się, pod warunkiem, że nie będzie musiała słuchać wykładu o tym, dlaczego.

Droga Panno Manners — czy byłoby w porządku zamieścić w zaproszeniach ślubnych wstawkę z prośbą, aby wszystkie kobiety powstrzymały się od noszenia wszystkich odcieni bieli? Na ostatnich dwóch weselach, na których uczestniczyłem, były kobiety w bieli, i uznałem to za całkowicie brak szacunku dla panny młodej.

delikatny Czytelniku — wydaje się, że narzeczonym bardzo trudno jest zrozumieć, że ich goście nie podlegają ich rozkazom. Panna maniery boi się, że bez względu na to, o ile lepiej można ubierać je i wybrać prezent dają Ci niż mogli sami, trzeba pozwolić im użyć własnego osądu.

skieruj swoje pytania do panny Manners, pod opieką Chicago Tribune, 435 N. Michigan Ave., Chicago, Ill. 60611.