Jeśli Twoja oferta kuchenna ma patelnię, możesz być zainteresowany odkrywaniem wielu korzyści, jakie oferuje patelnia.

w tym artykule przyjrzymy się bliżej, jak gotować na patelni, abyś był przygotowany.

jak gotować na patelni

zobacz kto zainwestował w patelnię. Nie ma znaczenia, czy patelnia przyszła sama, czy jest częścią profesjonalnej gamy wzorów kuchennych Thor ze stali nierdzewnej, gotowanie na patelni ma swój własny zestaw zasad.

Jeśli jesteś jak większość ludzi, pierwszą rzeczą, o której możesz pomyśleć, gdy usłyszysz słowo griddle, są naleśniki lub naleśniki. I nie bez powodu. Patelnia może zrobić jedną niezapomnianą partię naleśników. Chociaż, tutaj jest ważna rzecz do zapamiętania – te griddled hotcakes są dopiero początek relacji z patelni.

Przenieś to na wyższy poziom z tymi wszystkimi wskazówkami, sugestiami i instrukcjami, jeśli chodzi o gotowanie na patelni.

po co gotować na patelni?

przede wszystkim zobaczmy, czy uda nam się odpowiedzieć na pytanie – po co gotować na patelni? W końcu masz kuchenkę, piekarnik, a może nawet grill. Możesz się więc zastanawiać, dlaczego powinieneś w ogóle zawracać sobie głowę patelnią. Odpowiedź jest prosta.

patelnie mają dużą przestrzeń do gotowania. Kiedy robisz Jedzenie dla dużej liczby osób, możesz ugotować dużą ilość jedzenia na raz. Pomyśl o tym-naleśniki łatwo stygną. Możesz gotować je wszystkie w tym samym czasie na patelni, a rodzina może jeść gorące placki razem w tym samym czasie. Ale to nie jedyny powód.

Griddles mają szeroko otwartą powierzchnię bez ścian bocznych. Oznacza to, że wilgoć nie zatrzymuje się w środku i nie wpływa na smak i konsystencję żywności. Zamiast tego wszystko może gotować idealnie chrupiące. Wspominaliśmy już, że brak boków ułatwia obracanie i ubijanie jedzenia?

kolejnym powodem, dla którego zaczniesz kochać gotowanie na patelni, jest to, że możesz gotować wiele potraw na raz. Oznacza to tylko jedną rzecz do czyszczenia – i wiele potraw do jedzenia. Duży obszar gotowania sprawia, że jest to możliwe.

Porady dotyczące gotowania na patelni

teraz, gdy masz patelnię i jesteś zainteresowany zobaczeniem, jak może ona działać dla Ciebie, istnieje kilka wskazówek, które będziesz chciał wykonać, aby upewnić się, że gotowanie idzie gładko. I żeby upewnić się, że twoje jedzenie smakuje dobrze, oczywiście.

• Zawsze używaj oleju lub sprayu do gotowania. Jak każda patelnia, jedzenie może przyklejać się do patelni. Dobrze powlekana powierzchnia może zmniejszyć ten problem i pozwolić na łatwe gotowanie.
• jeśli gotujesz grubsze przedmioty lub wiele przedmiotów w tym samym czasie, możesz rozważyć pakowanie żywności w folię. Pozwala to na gotowanie (rodzaj pary, naprawdę) w folii i można obracać i obracać z łatwością. I ta metoda nie wiąże się z potrzebą oleju.
• Wypróbuj nowe przepisy i połącz nowe potrawy. Ze względu na dużą powierzchnię można gotować wiele potraw na raz. Daje to doskonałą okazję do spróbowania czegoś nowego i wymieszania nowych smaków.
• wiedz, że twoje jedzenie będzie gotować szybciej na patelni. Widzisz, nie ma startych powierzchni do ucieczki ciepła. Cała powierzchnia patelni odbiera ciepło, które twój zasięg odkłada. Oznacza to, że twoje jedzenie gotuje się szybciej. Będziesz chciał mieć oko na delikatne potrawy. Po prostu wiedz, że wszystko, co jesz z patelni, zostanie ugotowane i rumiane do perfekcji.

patelnia nie różni się tak bardzo od innych rzeczy, takich jak kuchenka lub grill. Ale równie dobrze możesz spróbować nowych potraw i pomysłów, gdy jesteś na to. Zgodzisz się? W końcu nowe urządzenie, nowe przepisy, prawda?

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

nawet jeśli patelnia wydaje się nieszkodliwym urządzeniem, nie jest. Należy pamiętać o kilku wskazówkach dotyczących bezpieczeństwa.

• zawsze, Zawsze używaj rękawicy kuchennej. Patelnie mogą się bardzo nagrzać – i wszystkie obszary patelni nagrzewają się. Przypadkowe dotknięcie jednego jest równoznaczne z przypadkowym dotknięciem palnika lub kratek grillowych. Nie chcesz tego robić-więc chroń się.
• użyj szpatułki o odpowiednim rozmiarze. Jeśli gotujesz coś, co musi być odwrócone, zrób to poprawnie. Brak odpowiedniego sprzętu może prowadzić do poparzeń i dyskombul żywności.
• uważaj na smar. W zależności od patelni może mieć miejsce na smar. Ze względu na płaską powierzchnię zbyt dużo smaru może przepłynąć. Jeśli używasz patelni na górze zasięgu-a zwłaszcza jeśli jednocześnie gotujesz na palnikach-musisz być bardzo ostrożny. Przepełniony smar może spowodować pożar.

utrzymuj go w czystości

czyszczenie patelni jest proste. Tak długo, jak będziesz za tym nadążał. Powinieneś czyścić patelnię po każdym użyciu.

• ostrożnie usuń nadmiar jedzenia na patelni, w razie potrzeby usuwając go łopatką.
• następnie użyj mokrej szmatki i wytrzyj powierzchnię patelni.

najlepiej wykonać te kroki, gdy patelnia jest jeszcze gorąca, aby jedzenie Nie zatrzasnęło się. Pamiętaj o tym i zachowaj środki ostrożności, aby się nie poparzyć.

• wytrzyj patelnię lekką warstwą oleju dla ochrony.

twoja patelnia jest teraz gotowa do następnego użycia.

Jeśli szukasz linii pro-style z wbudowaną patelnią, nie szukaj dalej. Ta wytrzymała, 36-calowa gama gazów oferuje tak wiele opcji-i patelnię.

Po prostu sprawdź te funkcje:

• Czarna Porcelanowa patelnia ociekowa ułatwiająca czyszczenie powierzchni
• 15 000 BTU Ze Stali Nierdzewnej
• palnik na podczerwień Broil
• niebieskie wnętrze piekarnika porcelanowego
• komercyjny wentylator konwekcyjny

i to tylko kilka z wielu funkcji!

pomyśl o tym w ten sposób. Następnym razem, gdy będziesz musiał ugotować dużą ucztę dla grupy ludzi, nie musisz się martwić. Masz piekarnik i te wszystkie palniki. Poza tym masz patelnię. Będziesz miał miejsce na wszystko.

najlepsze jest to, że nie jest zbyt dobre, aby było prawdziwe—ten zakres faktycznie istnieje.

podsumowanie

teraz, gdy wiesz, jak gotować na patelni, możesz poznać wiele różnych przepisów i zacząć tworzyć swoje umiejętności na patelni.

następnym razem, gdy będziesz chciał gotować w swojej kuchni, rozważ trochę przygód i użyj patelni!