ten przepis na ciasto z persimmon będzie nowym ulubionym jesienią dla Twojej rodziny!

Jeśli chcesz tylko przepis, kliknij tutaj–> przejdź do przepisu

jednym z moich najmilszych wspomnień z dzieciństwa jest chodzenie po ogrodzeniu z rodzicami i babcią jesienią, aby zbierać persimmons. Zbieranie tego słodkiego owocu było ucztą, na którą czekałam każdego roku. Robienie południowego ciasta z persimmon lub puddingu z persimmon byłoby zabawne, ale zawsze jedliśmy je wszystkie, zanim zdążyliśmy wrócić do domu.kilka tygodni temu mój mąż znalazł kilka drzewek persimmon w „miejscu piknikowym” na naszej nowej farmie. Byłem tak podekscytowany, że miałem okazję odtworzyć niektóre z moich wspomnień z dzieciństwa z moimi własnymi dziećmi!

postanowiliśmy wybrać się na naszą pierwszą przygodę z zbieraniem persimmon w ostatnią niedzielę po kościele. Jeleń wyrwał już większość owoców, które spadły na ziemię, a gałęzie wypełnione dojrzałymi owocami były wyższe, niż mogliśmy dotrzeć pieszo. Zbieranie persimmons nie było rozwiązaniem, więc poszedłem do wiadra ciągnika do zbiorów. * Teraz nie martw się, podjęliśmy środki ostrożności i nie byłem wystarczająco wysoki, aby spowodować jakiekolwiek obawy. Potrzebowałem tylko odrobiny energii.* Dzieci zostały na ziemi z wiadrem, gdy rzuciłem persimmons w dół do nich. Miejsce pikniku opuściliśmy z wiadrem pełnym słodkich owoców i słodkich wspomnień. ponieważ byliśmy w stanie przywołać trochę samokontroli, mieliśmy wystarczająco dużo persimmons lewo następnego dnia, aby mój przepis na słodkie Południowe Persimmon Pie.

Pie persimmon preferuje ciasto z dyni w konsystencji i przyprawach, ale ma swój własny wyraźny kwiatowo-owocowy smak. Możesz zrobić własne ciasto z persimmon z miejscowo zebranych persimmons lub, jeśli nie masz żadnych drzew w pobliżu, kupione w sklepie całe persimmons lub pulpy z persimmon.

zbieranie południowych Persimmons jesienią

jeśli zbierasz lokalne persimmons, upewnij się, że zbierasz je, gdy dojrzeją. Zazwyczaj znajdziesz najbardziej dojrzałe owoce po pierwszym twardym mrozie, ale możesz znaleźć kilka (może wystarczy na to ciasto) na kilka tygodni przed mrozem. Poszukaj persimmons, które są miękkie i prawie galaretki jak. Te będą najsłodsze. Jeśli wybierzesz je, zanim będą wystarczająco miękkie, możesz zostawić je na blacie, aby dojrzewały.

Jeśli chcesz kupić persimmons, możesz spojrzeć na lokalny sklep spożywczy lub złapać te persimmons Fuyu na Amazon. Łatwiej jest znaleźć persimmony Fuyu w sklepie niż Południowe persimmony. Persimmony Fuyu są nieco większe, ale smak powinien być bardzo podobny.

przepis na ciasto z persimmon

składniki na ciasto z persimmon:

• 1 szklanka miąższu z persimmon
• 1/2 szklanki pełnego mleka
• 1/2 szklanki białego cukru lub lokalnego miodu
• 3/4 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 2 duże jajka
• 1/2 szklanki ciężkiej śmietany do ubijania
• 1 Skórka z ciasta (używam tego domowego przepisu)

persimmon pie wskazówki:

Krok 1. Zbierz składniki, narzędzia i sprzęt.

będziesz potrzebował łyżki, ostrego noża, miski do miksowania, trzepaczki i blendera lub robota kuchennego.

Krok 2. Przygotuj swoją skórkę.

Jeśli używasz Skórki kupionej w sklepie, upewnij się, że jest rozmrożona i gotowa do pieczenia. Jeśli zrobić własną skorupę pie domowej roboty, mają go wykonane i wciśnięty do patelni pie lub żeliwnej patelni przed rozpoczęciem napełniania ciasto.

Krok 3. Rozgrzej piekarnik i przygotuj persimmons.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. dobrze umyj persimmons i odetnij łodygi ostrym nożem. Użyj łyżki, aby oddzielić skórę od miąższu, a następnie wyciśnij miąższ kciukiem i palcem wskazującym.

KROK 4. Połącz i zmiksuj pulpę & składniki.

usuń nasiona i umieść miąższ w blenderze lub robocie kuchennym. Dodaj 1/2 szklanki mleka do miąższu, aby pomóc w wymieszaniu.

przełożyć puree do miski i dodać przyprawy i cukier. Wymieszać, aż wszystkie te składniki zostaną dokładnie połączone. Ubijaj po jednym jajku, a następnie ubijaj gęstą śmietanę. Dodać całą mieszaninę z powrotem do blendera lub robot kuchenny puree jeszcze raz. Gwarantuje to, że będziesz miał jedwabiście gładkie nadzienie do słodkiego południowego ciasta z persimmon.

krok 5. Dodać mieszaninę persimmon do skorupy.

powoli wlać przecieraną mieszaninę persimmon do przygotowanej skorupy ciasta.

Krok 6. Piec, fajne, i cieszyć się!

piecz ciasto z persimmon przez 30 minut lub do Ustawienia (nie niechlujnie Mokre, tylko trochę jiggly). Niech ostygnie całkowicie (proponuję zostawić na noc), a następnie pokroić i podawać z bitą śmietaną.

inne przepisy na desery w stylu południowym, które mogą Ci się spodobać:

Southern Sugar Cream Pie

Sugar Cream Pie to mój ulubiony deser do zrobienia i jest to najprostszy przepis!

Szarlotka budyń chlebowy

oto pyszny mash-up z dwóch tradycyjnych południowych ulubionych deserów: szarlotka i budyń chlebowy.

czekoladowe ciasteczka owsiane z kokosem

te czekoladowe ciasteczka owsiane wymagają czasu bez pieczenia, szybko się ustawiają (zwłaszcza jeśli włożysz je do lodówki), a mają owies, więc są zdrowe…prawda? Możesz również użyć tego przepisu, aby zrobić ciastko Wookie o tematyce Star Wars na przyjęcie urodzinowe lub wydarzenie.

Słodkie ciasto z południowej хурмой

Deser danie

>>More Recipes You Might Like<<

• Salted Milk & Honey Ice Cream Recipe
• Simple Homemade Heavy Cream
• 5 Marshmallow Recipes You Need in Your Życie