ponieważ średnia kanapka śniadanie jest ładowany z przetworzonych składników (i produktów zwierzęcych) może się dziwić, że weganie mogą cieszyć się kanapki śniadaniowe zbyt!

na szczęście zrobienie własnej kanapki śniadaniowej w domu jest szokująco łatwe i równie satysfakcjonujące i pyszne jak każda kanapka z fast foodem. Nie tylko można zrobić kanapkę całkowicie wegańskie (tak!) i dostosowane dokładnie do swoich preferencji, można załadować go z tylu zdrowych składników, jak chcesz!

PS: z odrobiną przygotowania przed czasem, zrobienie własnej kanapki śniadaniowej w domu jest tak naprawdę szybsze niż zatrzymanie się na przejeździe!

więc zaczynajmy!

Ezekiel 4:9 kiełkujących angielskich babeczek zbożowych to mój najlepszy wybór na zdrową kanapkę śniadaniową.

najpierw musisz wybrać swoją bazę. Prawie każdy produkt typu chleb będzie dobrą bazą do kanapki śniadaniowej. Niektóre bardziej tradycyjne opcje mogą być angielskie babeczki, bajgle lub herbatniki. Możesz jednak spróbować czegoś innego! Okłady i płaskie pieczywo mogą być miłą odmianą..

bazy:

• angielskie muffinki (Ezekiel 4: 9) – to moje ulubione!)
• Wraps (zobacz nasz przepis na jajecznicę Tofu na śniadanie)
• wegańskie ciastka w proszku do pieczenia
• bajgle

niektóre wysokiej białka wegańskie nadzienia do kanapki śniadaniowej: plastry wędzone Tofu, klon tempeh boczek, jajecznica tofu, i hickory wędzone Tofurky plastry.

następnie musisz wybrać źródło białka. Śniadanie, które jest bogate w białko pomoże utrzymać się nasycony przez cały poranek i zapewnić trochę trwałej energii, aby przypływu ’ do obiadu.

jest wiele do wyboru, gdy szukasz wegańskich źródeł białka, które nadają się do kanapki śniadaniowej. Moje Ulubione są jajecznica tofu + tempeh boczek, lub wędzone Tofu z posypką soli.

białka:

• jajecznica Tofu (dla tej tradycyjnej kanapki śniadaniowej z jajkiem)
• tempeh bacon (Smoky maple bacon flavour)-$4.99 za opakowanie
• wędzone Tofu, w plastrach – $3.49 za opakowanie
• plastry Tofurky (hickory smoked flavour) – $4.99 za opakowanie
• Daiya Cheddar Style strzępy – $4.99 za opakowanie * technicznie nie białko

kilka świetnych opcji, aby zwiększyć zawartość składników odżywczych w kanapce śniadaniowej: doskonale dojrzałe awokado, cienkie plasterki zielonego pieprzu, pomidory dojrzewające winorośli, sałata Maślana, i szpinak dziecka.

dodawanie warzyw to świetny sposób na zwiększenie ogólnego odżywienia tego posiłku. Uwielbiam ładować mój z wszystkich składników poniżej. Sałata maślana + doskonale dojrzałe awokado + cienko pokrojony pomidor to proste, ale niesamowite połączenie. Uważam, że kanapka jest łatwiejsza do jedzenia, jeśli pokroisz warzywa ładnie i cienko.

warzywa:

• warzywa liściaste – sałata Maślana i / lub szpinak dziecięcy to moje ulubione.
• pomidor, cienko plasterki
• awokado, puree lub plasterki
• zielona papryka, cienko plasterki
• czerwona cebula, cienko plasterki

przyprawy to świetny sposób, aby naprawdę spersonalizować kanapkę śniadaniową. Uwielbiam połączenie Hummusu + guacamole + wegański majonez.

ach, przyprawy – tu można naprawdę urozmaicić kanapkę śniadaniową. Wymieszać trochę sriracha do wegańskiej majonez na kremowy jeszcze pikantny kopnięcie smaku. Uwielbiam sporą dawkę guacamole z cienką warstwą hummusu i majonezu. Zapraszamy do eksperymentowania!

przyprawy:

• Hummus (moja ulubiona odmiana kupiona w sklepie)
• wegański majonez
• żółta musztarda/Musztarda mielona
• Sriracha
• Guacamole

pełnoziarniste angielski muffin wypełnione sałatą masłem, plasterki pomidora, jajecznica tofu, tempeh boczek ,i plasterki awokado.

nadal potrzebujesz więcej powodów, aby spróbować zrobić własne kanapki śniadaniowe w domu? Dobra, proszę bardzo!

• są w 100% wegańskie
• idealne do podjęcia w podróży
• ładowane z ponad 19 gramów białka
• całkowicie konfigurowalny (sprawiają, że bezglutenowe wybierając odmiany gf angielski muffins i tempeh)
• masz pełną kontrolę nad składnikami stosowanymi
• są super zdrowe (wybierz kiełkującą bazę ziarna, jajecznicę tofu, i załadować em się z warzywami!
• niedrogo! Poniższy przepis działa do $2.56 za kanapkę, tańsze niż chwytając jeden na drive-through.
• są takie łatwe do wykonania! Po prostu przygotuj warzywa, upiecz angielską babeczkę, zrób partię jajecznicy tofu i zmontuj!
• Świetne do przygotowywania posiłków – Przygotuj składniki z wyprzedzeniem, wystarczy je podgrzać i złożyć!

myślę, że powinieneś przekonać się, że musisz jak najszybciej zrobić wegańską kanapkę śniadaniową!

*$2.56 to podzielony koszt składników na jedną kanapkę śniadaniową przy użyciu poniższego przepisu w dolarach kanadyjskich (bez Daiya.) Twoja suma będzie różna w zależności od lokalizacji i dostępnych składników.

cost breakdown:

English muffin $0.66
Scrambled tofu $0.56
Tempeh $0.53
Avocado $0.34
Butter lettuce $0.25
Tomato $0.05
Hummus $0.12
Mayo $0.05
Cheddar-style Daiya shreds (optional) $0.25

Total: $2.Facebook Instagram iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon