Kremowy Szpinak Karczoch kurczak
nie jest tajemnicą, że uwielbiam Szpinak Karczoch dip i zawsze szukam sposobów, aby to w legit obiad, zamiast tylko przystawki, że przypadkowo nad-oddali się. Dla tego kremowego kurczaka Karczoch szpinak połączyłem bogaty i garlicky sos śmietanowy ze świeżym szpinakiem i posiekane karczochy serca, następnie spooned go na patelni seared piersi kurczaka. Jest to szybkie, łatwe i wystarczająco imponujące na randkę. Więc weź schłodzoną butelkę białego jęku, wyjmij kilka kromek chleba czosnkowego z zamrażarki i zacznijmy tę kolację.
chcesz więcej sposobów na zjedzenie Dipu ze szpinaku na obiad? Sprawdź mój Szpinak Karczoch makaron, Szpinak Karczoch Pizza, i Szpinak Karczoch „Grillowany ser”.
Czy Mogę użyć mrożonego szpinaku?
tak, absolutnie. Aby zamiast świeżego szpinaku użyć mrożonego szpinaku, wystarczy rozmrozić szpinak i wycisnąć jak najwięcej wilgoci. Dodaj go do sosu w tym samym punkcie w przepisie, co dodaje się świeży szpinak w kierunkach.
jak podawać kremowy Szpinak Karczoch z kurczaka
ten przepis zawiera sporo soczystego kremowego sosu, więc prawdopodobnie będziesz chciał podać to na makaron, ryż, lub z jakimś chrupiącym chlebem, aby wytrzeć cały ten sos. Jeśli starasz się zachować niską zawartość węglowodanów, możesz podać tego kurczaka na parze warzyw, takich jak szparagi lub brokuły, które również byłoby niesamowite z kremowym sosem.
czy ten przepis dobrze się nagrzewa?
mówiąc z doświadczenia (miałem resztki na lunch dzisiaj), tak, tak bardzo dobrze się nagrzewa! Myślę, że to można z powodzeniem przygotować posiłek. I chociaż nie próbowałem zamrażania tego przepisu, nie oczekuję, że się utrzyma. Kremowe sosy często nie wytrzymują zamrażania i rozmrażania.
Drukuj przepis lista Ulubionych
Creamy Spinach Artichoke Chicken
Ingredients
- 2 boneless, skinless chicken breasts (about 1-1.25 lb. total) ($6.29*)
- 1 pinch salt & pepper ($0.03)
- 1 Tbsp cooking oil ($0.04)
- 4 oz. fresh spinach ($0.60)
- 1 12oz. jar quartered artichoke hearts in water ($2.79)
- 4 cloves garlic ($0.32)
- 1 Tbsp butter ($0.18)
- 1/2 cup chicken broth ($0.07)
- 1/2 cup sour cream ($0.22)
- 4 oz. cream cheese ($0.40)
- 1/4 cup milk ($0.08)
- 1/4 cup grated parmesan ($0.44)
- 1 pinch crushed red pepper ($0.02)
- sól i pieprz do smaku ($0.05)
instrukcje
-
umieść kurczaka na desce do krojenia i przykryj arkuszem plastiku, aby zapobiec rozpryskom. Użyj młotka lub wałka do ciasta, aby delikatnie wybić kurczaka do równej grubości (około 3/4 cala grubości). Każdą pierś z kurczaka pokroić na pół, aby stworzyć po dwa kawałki. Lub użyj cienkich pokrojonych filetów z piersi kurczaka. Doprawić piersi szczyptą soli i pieprzu.
-
rozgrzać olej do gotowania na dużej patelni na średnim. Po gorącym, zawirować olej do pokrycia powierzchni patelni. Dodać piersi z kurczaka i gotować, aż złoty brąz z każdej strony i gotowane przez (5-7 minut z każdej strony).
-
podczas gotowania kurczaka szpinak pokroić na mniejsze kawałki. Odsączyć karczochy serca i z grubsza posiekać je również. Czosnek zmielić.
-
po ugotowaniu kurczaka wyjmij go na czysty talerz i przykryj, aby się ogrzał. Dodaj masło i mielony czosnek na patelni i nadal sauté na średnim przez jedną minutę lub tylko do momentu czosnek zaczyna zmiękczyć.
-
dodaj bulion z kurczaka na patelni i wymieszaj, aby rozpuścić rumiane kawałki z dna patelni. Pokrój serek na kawałki i dodaj go do patelni wraz z kwaśną śmietaną. Składniki ubić i gotować na średnim poziomie, ciągle ubijając, aż serek topi się i sos będzie gładki. Dodać mleko i wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
-
Dodaj parmezan, szczypta płatków czerwonej papryki, i trochę świeżo zmielonego pieprzu na patelni. Nadal podgrzewać i trzepać przez kilka minut. Na koniec mieszamy szpinak do sosu, garść lub dwie na raz, aż zwiędnie (powinno to zająć tylko około minuty), następnie mieszamy karczochy serca.
-
powrót kurczaka na patelni i łyżką kremowy sos szpinakowy karczoch na górze. Podawać na gorąco.
uwagi
zobacz jak obliczamy koszty Receptury tutaj.
odżywianie
wartości odżywcze są tylko szacunkowe. Zobacz nasze pełne oświadczenie żywieniowe tutaj.
powyższa sekcja sprzętu zawiera linki partnerskie do produktów, których używamy i kochamy. Jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
przewiń w dół, aby zobaczyć zdjęcia krok po kroku!
jak zrobić kurczaka ze szpinakiem – zdjęcia krok po kroku
umieść dwie piersi kurczaka bez kości (łącznie około 1-1, 25 funtów) na desce do krojenia i przykryj plastikiem, aby zapobiec rozpryskom. Funt się kurczaka do równej grubości, około 3/4-cala grubości, za pomocą wałka lub młotka. Następnie przeciąć każdą pierś na pół, aby utworzyć dwa mniejsze kawałki. Możesz też kupić filety z piersi kurczaka, które są już pokrojone w cienkie plasterki. Doprawić piersi szczyptą soli i pieprzu.
podgrzać łyżkę oleju do gotowania na dużej patelni na średnim. Raz gorące, zawirować olej do pokrycia powierzchni patelni, a następnie dodać piersi z kurczaka. Gotować, aż kurczak jest rumiane z każdej strony i gotowane przez (5-7 minut z każdej strony).
gdy kurczak się gotuje, z grubsza posiekaj około 4 uncji. (połowa 8 oz. woreczek) szpinaku. Spuścić 12 oz. puszka karczochów serca, następnie z grubsza posiekać je również. Zmielić cztery ząbki czosnku. Odstaw szpinak, karczochy serca i czosnek na bok.
Po ugotowaniu kurczaka wyjmij go na czysty talerz i przykryj, aby był ciepły. Dodaj 1 łyżka masła i mielonego czosnku na patelni. Podsmaż czosnek na maśle przez około minutę.
dodaj 1/2 bulion z kurczaka na patelni i wymieszać, aby rozpuścić wszystkie pyszne rumiane kawałki z dna patelni. Używam lepszego niż bulion do robienia bulionu, więc Mogę mieszać małe ilości, takie jak 1/2 szklanki w razie potrzeby, zamiast otwierać całą puszkę lub pudełko.
Cut 4 oz. twarożek na kawałki, a następnie dodać je do patelni wraz z 1/2 szklanki śmietany. Ubić te składniki razem i nadal podgrzewać, podczas ubijania, aż serek topi się całkowicie i sos jest gładki. Dodać 1/4 szklanki mleka i wymieszać, aż znów będzie gładka.
dodaj 1/4 szklanki startego parmezanu, szczyptę płatków czerwonej papryki i świeżo zmielony pieprz do sosu. Nadal podgrzewać i ubijać przez 1-2 minuty.
mieszamy posiekany szpinak do sosu, garść lub dwie na raz, aż zwiędnie. Powinien więdnąć niemal natychmiast.
następnie wymieszaj odsączone i posiekane karczochy.
wreszcie, powrót gotowanego kurczaka na patelni i łyżka kremowy sos Szpinak Karczoch na wierzchu każdego kawałka.
serwuj póki wszystko jest jeszcze gorące! 🤤
podałam mojego kremowego kurczaka z karczochem szpinakowym nad szerokim makaronem jajecznym z dużą zieloną sałatką na boku!