krewetki Paella
Paella jest Hiszpański owoce morza i ryż danie, cenione za chrupiące kawałki ryżu, które pochodzą z najmu ryż skwierczeć na patelni, i głęboki żółty kolor z szafranu. Oszukujemy kolor tańszą mieloną kurkumą i przyspieszamy proces gotowanym brązowym ryżem. Upewnij się, aby rozprowadzić mieszankę ryżu w równej warstwie, aby dno mogło chrupać. Krewetki potrwać mniej niż 5 minut do gotowania. Dobrze spłucz pod zimną bieżącą wodą, aż do całkowitego rozmrożenia, a następnie osusz przed dodaniem do patelni. Podawać ze szparagami gotowanymi na parze, aby dopełnić posiłek.
składniki
2 łyżki oleju rzepakowego
1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
1 szklanka posiekanej czerwonej papryki
1 szklanka mrożonego zielonego groszku
1 łyżka mielonego czosnku
2) pkg. wstępnie gotowany brązowy ryż (np. Uncle Ben ’ s)
3 łyżki niesolonego kurczaka (np. Swanson)
3/4 łyżeczki soli koszernej
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
12 uncji mrożonych średnich krewetek, rozmrożonych, obranych i deveined
2 łyżki świeżego soku z cytryny
odżywianie
kalorie 336
tłuszcz 10,8 G
satfat 0,7 g
monofat 4,5 g
polifat 2,2 g
białko 19g
węglowodany 44g
błonnik 5G
cholesterol 107mg
żelazo 2mg
sód 544mg
wapń 62mg
cukry 3G
est. dodano cukry 0g
jak to zrobić
rozgrzać olej na dużej patelni na średniej wysokości. Dodać kurkumę; gotować 1 minutę, ciągle mieszając. Dodaj paprykę, groszek i czosnek na patelnię; gotować 2 protokół, mieszając od czasu do czasu.
wymieszać z ryżem; rozprowadzić w równomiernej warstwie. Gotować, bez mieszania, 3 minuty. Zmniejszyć ciepło do średniego. Wymieszać z wywarem, solą i pieprzem. Mieszankę ryżu rozprowadzić w równej warstwie na patelni. Gotować, bez mieszania, 7 minut.
ułóż krewetki na wierzchu mieszanki ryżu; przykryć i gotować 3 do 4 minut lub aż krewetki zostaną zrobione. Mżnąć sok z cytryny na patelni. Podawać natychmiast.