Urodzony w 1871 roku, Swingle dorastał na farmie w Kansas i przeniósł się na Florydę w wieku 20 lat, aby pracować dla amerykańskiego Departamentu Rolnictwa nad cytrusami. Podróżował po świecie zbierając odmiany roślin uprawnych. Wśród swoich wielu innych projektów hodowlanych, w 1909 roku skrzyżował Key lime i kumkwat, aby stworzyć limekwat.

podejrzewam, że duży procent upraw uprawianych obecnie w USA zawiera pochodzenie odmian roślin, które badacze zebrali ponad sto lat temu.

Walter Swingle osobiście wprowadził do USA palmę daktylową i orzech pistacjowy, a także wprowadził owada zapylającego figi, którego wiele najlepszych odmian fig potrzebuje do owocowania. Swingle dostrzegał zagrożenia związane z monokulturą rolniczą i dążył do zachowania różnorodności genetycznej-żywych zbiorów szerokiej gamy upraw i ich dzikich krewnych.

Swingle szczególnie interesował się cytrusami, a swoje zagraniczne poszukiwania na przemian prowadził na Florydzie, hodując nowe odmiany cytrusów i testując dzikich krewnych cytrusów pod kątem odporności na choroby i skrajności środowiskowe. Niszczycielskie mrozy bliźniacze z grudnia 1894 i lutego 1895 zniszczyły większość gajów cytrusowych istniejących w tym czasie na Florydzie, co uświadomiło plantatorom znaczenie wprowadzenia tolerancji na zimno do odmian cytrusowych. Nad tym pracował Walter Swingle w 1909 roku, kiedy ręcznie zapylał kwiaty lipy kluczowej pyłkiem z kwiatów kumkwatu. Kumkwat jest jedną z najbardziej odpornych na zimno form cytrusów, podczas gdy key lime jest jedną z najbardziej wrażliwych na zimno-celem było stworzenie limonkowego owocu o zimnej twardości kumkwatu.

Swingle zasadził nasiona z ręcznie zapylanych kwiatów, a kiedy sadzonki robiły własne owoce, był zadowolony z ich jakości owoców. W 1913 roku wypuścił do handlu szkółkarskiego trzy odmiany z tych krzyżówek, które nazwał po miastach na Florydzie: „Eustis”, „Lakeland” i „Tavares”.

mam największe doświadczenie z limequat „Lakeland” i mogę zgłosić, że jest to niezwykle produktywne drzewo, z doskonałymi owocami smakowymi. Limonki „Lakeland” są niezwykle soczyste, o zapachu i smaku prawie identycznym z pure Key lime, z wyjątkiem niezbyt mocnego (powiedziałbym, że smak i aromat są około 70% tak intensywne jak smak i aromat pure Key lime). Sok jest świetny wszędzie tam, gdzie działa sok z limonki lub cytryny: sosy sałatkowe, w napojach, marynatach, na gotowanych warzywach lub rybach lub dodawane do wody i słodzone, aby uzyskać orzeźwiający „limequat-ade”.

w przeciwieństwie do limonki, skórki limonki są jadalne i smaczne, choć może nie tak słodkie jak skórka czystego kumkwatu. Jadalna skórka sprawia, że jest to świetne dla Marmolady o smaku limonki. Ludzie, którzy lubią kwaśne smaki, jedzą całe limonki, skórki i w ogóle.

drzewa Limequat są niezwykle produktywne, przez dłuższy sezon. Jeden plantator, którego znam w Gainesville na Florydzie, zbiera co tydzień galon owoców z każdego z jego drzew „Lakeland” limequat przez wiele miesięcy w roku.

praca Waltera Swingle ’ a do dziś ma ogromny wpływ na Przemysł cytrusowy na Florydzie. Jego książka klasyfikująca owoce cytrusowe i ich botanicznych krewnych jest nadal głównym podręcznikiem na ten temat. Wiele z hodowanych przez niego odmian jest nadal szeroko uprawianych.

Limequat, odmiana 'Lakeland’. Limonki są nie tylko pyszne i bardziej odporne na zimno niż czyste limonki, ale także niezwykle wydajne. Możliwe jest zbieranie ponad galona (czterech litrów) owoców z każdego drzewa co tydzień przez wiele miesięcy w roku.

inny z jego projektów hodowlanych w celu opracowania bardziej odpornych na zimno form owoców cytrusowych polegał na krzyżowaniu owoców cytrusowych z niezwykle odporną na zimno rośliną pokrewną Poncirus trifoliata. Chociaż powstałe hybrydy nie miały wystarczającej jakości jedzenia, aby mogły być uprawiane dla swoich owoców, okazały się doskonałymi podkładkami dla dobrych owocujących rodzajów cytrusów – wiele drzew w dzisiejszych gajach cytrusowych na Florydzie jest szczepionych na jednym z nich, który jest znany jako „Swingle rootstock”.

Lubię wyobrażać sobie reakcję Waltera Swingle ’ a, gdyby mógł zobaczyć swój ciągły wpływ na Florydę dzisiaj. Myślę, że byłby zadowolony, że nadal używamy i cieszymy się z wielu odmian owoców, które opracował, i że istnieją aktywne programy zbierania i utrzymania plazmy zarodkowej owoców cytrusowych i ich krewnych. Ale podejrzewam, że może być trochę zaniepokojony, że tak niewiele zostało zrobione, aby przyspieszyć jego projekt wprowadzenia zimnej tolerancji kumquata do Key lime. Wyobrażam sobie Słowa Ducha Swingle’ a: „zajęło mi to w sumie kilka godzin, aby te zapylenia powróciły w 1909 roku, a przez 108 lat żaden z was, klauni, nie zadał sobie trudu, aby posunąć się dalej do tego projektu? WTF?!?”

# cytrusy #historia # limequat #hodowla roślin # zima