mieszkam w Park City od 17 lat i zwykle podróżuję do Salt Lake City na Costco lub lotnisko. Ale w ciągu ostatnich kilku lat Salt Lake City stało się naprawdę modnym miejscem docelowym. Jak na ironię, niektóre z restauracji w Salt Lake City na mojej liście istnieją od lat. Odkąd mój syn zaczął uczęszczać na University of Utah, częściej znajduję się w Salt Lake i zawsze cieszę się, że mam możliwość wypróbowania niektórych z jego wspaniałych ofert kulinarnych.

oto moje ulubione, w żadnej konkretnej kolejności.

1. Valter ’ s Osteria

173 W Broadway, SLC 84101. 801.531.4563

domowe włoskie jedzenie z gospodarzem, kultowym Valterem. Wejdź na stronę restauracji, obejrzyj wideo Valtera, a dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o tym skarbie.

2. Bambara Salt Lake City

202 S Main St, SLC 84101. 801.363.5454

serwowanie świeżych i lokalnych potraw, które rozciągają się na bar, gdzie menu koktajlowe zmienia się wraz z porami roku. Jest to świetne miejsce na obiad przed lub po Teatrze Eccles.

3. Copper Onion

111 E, Suite 170, SLC 84111. 801.355.3282

Kiedy ta restauracja została otwarta, była to najbardziej wyrafinowana „kuchnia Kalifornijska”, którą jadłem w Utah. Właściciel kuchni, Ryan Lowder, jest przeszkolony i doskonalił swoje umiejętności na Manhattanie przed powrotem do rodzinnego Utah, aby otworzyć tę restaurację.

4. Kawiarnia nisza

779 E 300 Południe, SLC 801.433.3380

mój syn i ja natknęliśmy się na tę restaurację przypadkowo po obejrzeniu filmu Sundance Film Festival w centrum miasta. To sąsiedzki skarb. Świeże, lokalne składniki przygotowywane kreatywnie.

5. Dodo

1355 E 2100 South, SLC 84105. 801.486.2473

restauracja istnieje od 1981 roku. Położony po drugiej stronie ulicy od Sugarhouse Park, to miejsce jest zawsze zajęty. Znane są ze swoich deserów, ale zawsze jestem tak pełna ich pysznych posiłków, że nie pamiętam, aby kiedykolwiek zamawiał tam deser. Dodo to miejsce, gdzie spotkam się z przyjaciółmi z Salt Lake City, ponieważ jest tuż przy zjeździe z autostrady 1300 z autostrady 80, więc bardzo łatwo dostać się z Park City. Ma ładny francuski klimat. Jedzenie nie jest wyszukane, ale niezmiennie dobre.

6. Current Fish & Oyster

279 E 300 South, SLC 801.326.3474

przede wszystkim ta restauracja jest oszałamiająca wizualnie. Obsługa i napoje są świetne. Menu zawiera oczywiście owoce morza, a dania inspirowane są z całego kraju: Kalifornii, Karoliny Południowej i Luizjany.

7. Kawiarnia Finna

1624 1100 E, SLC 84105. 801.467.4000

restauracja Finna jest czynna tylko w porze śniadania i lunchu. Co za sąsiedzki skarb! Mój syn zabrał mnie na śniadanie do Finna podczas jego pierwszego roku na Uniwersytecie Utah, inaczej nigdy nie natknąłbym się na to na własną rękę. Firma Finn ’ s została założona w 1952 roku. Nie jestem pewien, kiedy to zamknięto, ale w 2006 roku Finn Jr. otworzył restaurację w obecnej lokalizacji cukrowni i przyniósł ze sobą fajny oryginalny Neon. Śniadanie u Finna jest warte czekania!

8. Świnia & a Jelly Jar

401 E 900 South, SLC. 385.202.7366.

istnieją 3 lokalizacje świni w słoiku z galaretką, ale lokalizacja Salt Lake City była pierwsza. Restauracja czynna jest w porze śniadania, lunchu i kolacji. Jedzenie jest ekologiczne, zdrowe i inspirowane południowymi. Byłam tam tylko na śniadaniu i było niezapomniane. Jedno jest pewne, nie wyjdziesz głodny.

9. Toskania

2832 E 6200 South, SLC. 801.277.9919

uwielbiam otoczenie Toskanii, która znajduje się na uboczu w dzielnicy mieszkalnej. Przypomina jedzenie we włoskiej willi i oferuje trochę ucieczki. Jedzenie inspirowane jest północnymi Włochami. Wszystko, co zamówiliśmy, było świeżo przygotowane, a obsługa była świetna.

10. Podwieczorek w Grand America Hotel

555 S. Main Street, SLC 84111. 801.258.6000

Jeśli szukasz czegoś innego, Dlaczego nie zebrać kilku przyjaciół, usiąść w holu w Grand America Hotel i wypić relaksującej herbaty? Wszystkie produkty spożywcze są przygotowywane codziennie świeże i wymagane są rezerwacje. Niektóre z ich pysznych przedmiotów są truskawki i crème Chantilly, kanapki z palcami, bułeczki ze śmietaną i wypieki. To zdecydowanie przeciążenie węglowodanów, więc wiedz, że wchodząc w to i po prostu ciesz się pysznie przygotowanym i elegancko podanym jedzeniem. Moja córka, jej przyjaciółka, mama przyjaciela i ja uczestniczyliśmy w herbacie w Grand America, aby uczcić zakończenie szkoły średniej dziewcząt. Herbata w Grand America to wyjątkowe i niezapomniane wydarzenie.

11. Wyróżnienie: zatrudni Duże ” H ”

425 S. 700 E, SLC . 801.364.4582.

To Jest Prawdziwa staroświecka restauracja. Słyszałeś! Zaparkowujesz samochód, a kelnerka bierze zamówienie i przynosi jedzenie do samochodu. Ok, przyznaję, nie zrobiłem tego, ponieważ używam mojego samochodu do pracy i nie chcę, aby frytki spadały między siedzeniami. Możesz też jeść w środku. W noc przed pierwszym dniem mojego syna na Uniwersytecie Utah rozpoczęliśmy tradycję jedzenia kolacji w hire ’ s Big H. hamburgery, frytki i koktajle są domowej roboty. To jest fast food przygotowywany powoli. Słyną również z piwa korzennego!