Najlepszy zdrowy chleb z cukinią z dyni
najlepszy zdrowy chleb z cukinią z dyni wykonany z prostych składników, słodzony naturalnie miodem i pakowany z dobrocią dyni i cukinii!
nazywam ten chleb z dyni cukinią „summertime” chleb z dyni, ponieważ w sezonie cukinia nadaje mu letni skręt! To idealny chleb do pieczenia z cukinią, którą możesz uprawiać w swoim ogrodzie, zwłaszcza jeśli jesteś miłośnikiem dyni, jak ja i zawsze szukasz pretekstu do wyrzucenia puszki dyni!
ten przepis na chleb z pełnoziarnistej cukinii jest wykonany z mąki pełnoziarnistej, słodzonej naturalnie miodem i ma niesamowity smak i konsystencję! Dwa warzywa, dynia i cukinia, które są technicznie owocami, nadają temu chlebowi mnóstwo odżywienia w każdym kęsie i niesamowity smak i konsystencję-czekoladowe chipsy też nie zaszkodzą!
uwielbiam dodawać zarówno dynię, jak i cukinię do wypieków, aby zwiększyć ich zawartość odżywczą. Zarówno dynia, jak i cukinia są dobrym źródłem witaminy C, silnego przeciwutleniacza potrzebnego dla układu odpornościowego i syntezy kolagenu w naszej skórze.
jeśli śledzisz mnie na Instagramie, to wiesz, że dynia jest dla mnie rzeczą całoroczną i nie miałbym jej w żaden inny sposób! Jest to zdecydowanie jeden z moich ulubionych przepisów na chleb z dyni i robię to bez względu na porę roku!
a jeśli szukasz przepisu na chleb z cukinią z dyni, który jest bezglutenowy i bezmleczny, mam cię również! Ten przepis na chleb z cukinią z dyni jest równie pyszny i bezglutenowy i nabiałowy!
ingredients for pumpkin zucchini bread
ingredients:
- puree z dyni
- cukinia
- mąka pszenna pełnoziarnista lub mąka pełnoziarnista
- miód
- masło lub olej kokosowy
- jaja
- ekstrakt waniliowy
- przyprawa do ciasta z dyni
- gałka muszkatołowa
- soda oczyszczona
- sól
naczynia/ sprzęt
- patelnia do chleba
- miska do mieszania
- łyżka Drewniana
- mikser ręczny
- tarka
pszenica wartość odżywcza
jestem fanem stosowania mąki pszennej pełnoziarnistej lub pełnoziarnistej mąka zamiast wszystkich celów podczas pieczenia ze względu na jego wartość odżywczą.
pełna pszenica zawiera witaminy z grupy B, błonnik, kwas foliowy i więcej żelaza, wapnia i białka. Te składniki odżywcze są tracone w przetwarzaniu białej mąki, więc biała mąka
szczególnie podoba mi się, że mąka pełnoziarnista zawiera więcej błonnika w porównaniu do białej mąki. Wielu z nas nie dostaje wystarczającej ilości błonnika na co dzień, a podczas gdy owoce, warzywa i inne produkty pełnoziarniste są najlepszym źródłem błonnika, przy użyciu mąki pełnoziarnistej w wypiekach, takich jak ten, to mały sposób, aby uzyskać trochę więcej błonnika!
różnica między pełnoziarnistymi a rafinowanymi ziarnami
różnica między pełnoziarnistymi a rafinowanymi jest taka, że pełnoziarniste ziarna zawierają więcej składników odżywczych niż rafinowane ziarna.
ziarna rafinowane tracą wiele wartości odżywczych podczas przetwarzania, a jeśli mamy do czynienia z technologią, nie mają otrębów i zarodków (gdzie jest większość wartości odżywczych) i pozostają tylko z bielmem.
ziarna pełnoziarniste zawierają otręby, zarodki i bielmo — te same, które były obecne, gdy to ziarno rosło na polach.
ważne jest, aby pamiętać, że cała pszenica jest jednym rodzajem pełnego ziarna, więc cała pszenica jest pełnoziarnistym, ale nie wszystkie pełnoziarniste są pełnoziarnistymi.
co sprawia, że zdrowy chleb z cukinii z dyni jest tak dobry
- jest super wilgotny i puszysty!
- jest słodzony w 100% czystym i nieprzetworzonym miodem
- jest wykonany z prostych składników!
- w każdym kęsie są czekoladowe chipsy!
- możesz czuć się dobrze wiedząc, że otrzymujesz dodatkowe odżywienie z dyni i cukinii!
Drukuj
opis
najlepszy dyniowy chleb cukiniowy na świecie! Wykonane z prostych składników, słodzone naturalnie miodem i wyjątkowo wilgotne i puszyste!
składniki
- 1/2 szklanki roztopionego oleju kokosowego lub niesolonego masła, zmiękczonego
- 1/3 szklanki miodu
- 1 szklanka puree z dyni
- 2 duże jajka
- 3/4 szklanki rozdrobnionej cukinii
- 1 3/4 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej (lub pełnoziarnistej) mąka pszenna)*
- 1 łyżeczka.soda oczyszczona
- 2 łyżeczki. przyprawa do Pumpkin pie
- 1/2 łyżeczki. gałka muszkatołowa
- 1/4 łyżeczki. sól
- 1/2 szklanki półsłodkich chipsów czekoladowych (uwielbiam używać tej marki)
instrukcje
- najpierw rozgrzej piekarnik do 350 i posmaruj patelnię bochenkiem nieprzywierającym sprayem do gotowania lub olejem kokosowym.
- w dużej misce dodaj zmiękczone masło, puree z dyni i miód. Używając miksera elektrycznego na wysokości przez 1-2 minuty, aż będzie lekki i puszysty. (Polecam używać miksera, jednak mieszanie razem z drewnianą łyżką również by działało)
- następnie dodaj jajka i ubijaj, aż się połączą.
- umieść rozdrobnioną cukinię w papierowym ręczniku i wyciśnij nadmiar wody nad zlewem, aż zniknie niewielka ilość wody.
- dodaj startą cukinię do mokrych składników i użyj drewnianej łyżki, aby połączyć.
- posypać równomiernie mąkę, sodę oczyszczoną, przyprawę do ciasta z dyni, gałkę muszkatołową i sól, a następnie wymieszać, aby połączyć.
- na koniec składamy czekoladowe chipsy i zostawiamy je na dekorowanie wierzchu chleba.
- zeskrobać ciasto z cukinii na patelnię i posypać pozostałe kawałki czekolady na wierzchu.
- Piec 45-50 minut, lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do środka wyjdzie z tylko wilgotnym okruchem.
- niech chleb ostygnie na patelni, a następnie pokroić, aby służyć.
- przechowuj chleb na ladzie przez jeden dzień, a następnie przenieś do przykrytej lodówki, aby uzyskać maksymalną świeżość. Lubię podgrzewać kawałek w kuchence mikrofalowej na kilka sekund, kiedy jestem gotowy, aby cieszyć się!
uwagi
* podczas mierzenia mąki, szczególnie w przypadku przepisu na chleb, łyżkę mąki z worka do miarki, zamiast używać miarki do zbierania mąki. To może dać ci zbyt dużo mąki przez przypadek!
słowa kluczowe: chleb z cukinią z dyni; chleb z cukinią z dyni z kawałkami czekolady; chleb z cukinią z dyni pełnoziarnistej
więcej przepisów z dyni pokochasz
- chleb z dyni cynamonowo-jabłkowy
- zdrowe ciasto z dyni {GF & DF
- pumpkin Apple pieczone płatki owsiane {gf & DF}
- ciecierzyca Pumpkin Blondies {gf & DF}
przypnij ten przepis na później!