naprawdę powinniśmy nazwać to pistacjowe pesto magicznym zielonym sosem, ponieważ dosłownie podnosi wszystko, co na nim nakładasz.

zrobiłam podobną wersję do tej z zeszłego roku, pistacjowo-miętowe pesto, i choć uwielbiam to, to nie wszyscy kochają miętę.

to pistacjowe pesto ma trochę ciepła i jest takie luksusowe.

Luksusowe jak coś, co można znaleźć w eleganckiej restauracji posmarowanej gigantycznym kawałkiem steka lub małym ramekinem, który jest wliczony w kolację z chrupiącym chlebem.

i loooove pesto so much. To tylko jeden z tych sosów, które można dosłownie umieścić na czymkolwiek i od razu sprawi, że to danie, warzywa, cokolwiek, będzie o wiele lepsze.

jak mówiłem, magiczny SOS.

jak smakuje pesto pistacjowe?

to trochę słodkie, ale nie jak deser słodki. Jest jak subtelny słodki, ma również orzechowy aromat.

dominującym smakiem jest oczywiście pistacja, ale zdecydowanie można spróbować bazylii i cytryny.

jeśli nie mam robota kuchennego, Czy Mogę to zrobić w blenderze?

Tak, możesz!

czy mogę użyć innego oleju do tego przepisu?

można użyć oleju z awokado, ale to chyba jedyny inny olej, który polecam.

oliwa z oliwek zapewni Ci mocniejszy i bardziej owocowy smak, chociaż oliwa z oliwek jest zdecydowanie moim numerem jeden.

czy mogę użyć innego orzecha?

nie polecam.

Czy Mogę w tym mieszać orzechy?

można, ale lubię czysty smak pistacjowego pesto bez dodatku innych orzechów.

jak używać pesto pistacjowe?

możesz go używać na tak wielu rzeczach!

dzielę się później przepisem, w którym wrzuciłam go na warzywa, ale już wcześniej umieściliśmy go na grillowanym steku.

ja również zmieszałem to razem z rozdrobnionym kurczakiem i zrobiłem pistacjowe pesto Chicken wrap.

Możesz tego użyć do makaronu! Niech ciepło świeżo ugotowanego makaronu pomoże podgrzać pesto pistacjowe i pokryć nitki makaronu. Takie delikatne i pyszne.

przepisy podobne do pesto pistacjowe i/lub jak używać pesto pistacjowe:

• Pesto pistacjowo-miętowe
• grillowany stek z flanki
• pistacjowo-miętowy pasta pesto
• pistacjowo-miętowe kotlety jagnięce

4.2 z 5 głosów

zapisz przepis zapisany! Print recipe

Pistachio Pesto

An extremely versatile sauce that can be used with meats, pastas, and more!

Prep Time: 10 mins

Total Time: 10 mins

Course: Sauce

Cuisine: American

Servings: 8

porcje są regulowane, ale należy pamiętać, że wyniki, Czas i naczynia kuchenne mogą się różnić podczas dostosowywania porcji.

kalorie: 348kcal

Autor: Julie Chiou

Ingredients

• ▢ 2 cups pistachios, shelled (mine were roasted and salted)
• ▢ 1 1/2 cups fresh basil leaves
• ▢ 1/3 cup freshly shredded parmesan cheese
• ▢ Juice of 1 lemon
• ▢ 1 teaspoon crushed red pepper flakes
• ▢ 2/3 cup olive oil, approximate

Instructions

• w misce robota kuchennego przetwarza się pistacje, Bazyl, ser, cytrynę i zmiażdżone płatki czerwonego pieprzu do uzyskania konsystencji pasty.
• skropić oliwę z oliwek do rynny paszowej, aż mieszanina się połączy. Możesz potrzebować więcej lub mniej oliwy z oliwek, w zależności od tego, jak lubisz pesto.
• Store
  Przechowywać w szczelnym opakowaniu do 2 tygodni.

Notes

Nutrition Facts

Pistachio Pesto

Amount Per Serving (1 Serving)

Calories 348Calories from Fat 297

% Daily Value*

Fat 33g51%

Carbohydrates 10g3%

Fiber 3g12%

Sugar 2g2%

Protein 7g14%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

*Nutrition facts are an estimate and not guaranteed to be accurate.