pieczona pomidorowa zupa Bazyliowa
czy istnieje zupa, która mówi, że lato jest jak domowa pomidorowa zupa bazyliowa? Zawsze uwielbiałam zupę pomidorową, ale nie konserwową. Tym razem pieczone pomidory, cebula i czosnek dać zupę więcej głębi smaku i to naprawdę się zupa over-the-top pyszne!
zupa z bazylii z pomidorów
Ta zupa wymaga minimalnej ilości składników, ale daje tak niesamowite rezultaty! Tutaj łączysz kilka kilogramów świeżych pomidorów (które pieczesz do perfekcji), kilka filiżanek świeżej bazylii i sporą ilość czosnku.
i nic więcej nie potrzeba-trochę bulionu, trochę cebuli, trochę czasu na piecu, dobre puree i masz niewiarygodnie pyszną domową zupę pomidorową!
również z tym, że gdy przepis składa się głównie z tych składników, wiesz, że musi być dobry! Jest to idealne zastosowanie do obfitości pomidorów, które masz w ogrodzie latem lub tych, które znajdziesz na targu rolniczym.
zdrowsza pomidorowa zupa Bazyliowa
chcesz, aby była zdrowsza? Dobrze sama zupa jest to, co uważam za bardzo zdrowe, ale jeśli chcesz zachować to dodatkowe zdrowe można po prostu służyć zupy bez grillowanego grzanki serowe, ale jeśli chcesz iść na całość, na pewno obejmują je! Dzięki nim zupa jest o wiele lepsza.
Uwielbiam grillowane grzanki z serem!
tak po prostu wyobraź sobie, idealnie tosty, złoty, chrupiące crusted, lepki, melty grillowany crouton ser moczenie w doskonale świeżo pieczonej zupy pomidorowej bazylii.
jest bosko i trzeba spróbować! Letnie produkty zostały stworzone z myślą o takich rzeczach.
świeża, pocieszająca zupa
tak się robi komfortowe jedzenie. Naprawdę zdrowa zupa z mniejszymi porcjami grillowanego sera w zestawie. Genialne:).
mam na myśli, że ta zupa stanie się w zasadzie jedną z Twoich atrakcji lata. Cała ta świeża dobroć w jednej misce błogości!
składniki na zupę pomidorową z bazylią
kolejną rzeczą do kochania w tym przepisie jest to, że nie wymaga dużej długiej listy składników. Oto, czego potrzebujesz:
- 2 1/4 lbs pomidorów romskich i 1 1/4 lbs pomidorów koktajlowych
- 4 1/2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 8 ząbków czosnku , obranych i pozostawionych w całości
- 2 małe żółte cebule , pokrojone w plasterki o grubości poniżej 1/2 cala
- 2 szklanki (32g) lekko zapakowanych liści świeżej bazylii
- 4-5 szklanek – sodowy bulion warzywny
To oczywiście nie zapomnij o tych tandetnych grzankach, jeśli też chcesz!
Inne proste przepisy na zupy Pomidorowej
- Domowy zupa pomidorowa
- Kremowa Zupa z pieczonych pomidorów z papryką i Орзо
- Powolne Kuchenka Kremowa zupa pomidorowa Tortellini z bazylią
- Kremowa zupa pomidorowa z bazylią z pieczonym czosnkiem i serem Asiago
Postępuj zgodnie z instrukcjami wyświetlanymi w przyrządzaniu
zupa z bazylii z pieczonych pomidorów
składniki
- 2 1/4 lbs pomidorów romskich , o połowę mniejsze
- 1 1/4 lbs pomidorów koktajlowych
- 4 1/2 łyżki oliwy
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 8 ząbków czosnku , obranych i pozostawionych w całości
- 2 małe żółta cebula , pokrojona w plasterki o grubości poniżej 1/2 cala
- 2 filiżanki (32G) lekko zapakowane liście świeżej bazylii
- 4 – 5 filiżanek bulionu warzywnego o niskiej zawartości sodu
- grzanki z grilla (opcjonalnie), patrz UWAGI
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni. Pomidory ułożyć na obtartej blasze do pieczenia i wymieszać z 3 łyżkami oliwy z oliwek, a następnie doprawić solą i pieprzem (połówki pokroić bocznie pionowo).
-
ułóż plasterki cebuli i czosnku na okładzinie i wrzuć pędzel z pozostałą 1 1/2 łyżki oliwy z oliwek ze wszystkich stron, posyp solą i pieprzem.
-
umieść blachę z pomidorami i pół blachą z cebulą w piekarniku obok siebie i piecz cebulę 30 – 35 minut, aż krawędzie będą złote, a pomidory 40 – 45 minut, aż będą złote.
-
obierz wszystkie przypalone papierowe warstwy cebuli, jeśli są. Wyciągnij skórki z pomidorów.
-
wlać cebulę i pomidory do dużego garnka. Dodaj 4 szklanki bulionu warzywnego i bazylii. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
-
doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i dusić 20 minut, dodając dodatkowy 1 bulion warzywny szklanki do cienkiej według uznania.
-
mieszaj zupę blenderem zanurzeniowym lub w małych partiach w blenderze (napełnij blender do połowy pełny, wyjmij środkową wkładkę i przykryj ręcznikiem kuchennym). Podawać na ciepło z grillowanymi grzankami serowymi.
uwagi
- do grillowanych grzanek z serem użyj 6 kromek obfitego chleba kanapkowego, wymieszaj wszystkie kromki po 1/2 łyżki masła. Posypać około 1/2 szklanki (2 oz) rozdrobnione mozzarella lub cheddar na nie maślane boki trzech plasterków. Na wierzchu pozostałe 3 kromki chleba z masłem do góry. Gotować na patelni nieprzywierającej na średnim ogniu, zmniejszając się do średnio-niskich w razie potrzeby, aż dno będzie złotobrązowe. Flip i gotować po przeciwnej stronie, aż złoty. Lekko ostudzić, a następnie pokroić w kwadraty.
- źródło przepisu: zainspirowany Tylerem Флоренсом
