To niesamowite, jak wiele zupełnie błędnych informacji jest na temat wegańskiej kawy.

firmy wykorzystujące zwodniczy marketing. Blogi próbują nakłonić cię do kupowania dziwnych produktów, aby mogli dostać prowizję. Trudno wiedzieć, co jest prawdą, a co nie.

przyjrzyjmy się szczerze i przejrzyście kilku pytaniom.

• czy weganie mogą pić kawę?
• czy są jakieś rodzaje kawy, których weganie nie powinni pić?
• a co z wegańskimi kremami do kawy?

odpowiemy na nie, ale najpierw wyjaśnijmy sobie kilka rzeczy.

weganizm jest praktyką nie używania lub jedzenia produktów zwierzęcych, lub produktów stworzonych przy użyciu produktów zwierzęcych. Zasadniczo zwierzęta nie są dozwolone w produkcji.

wegański styl życia to coś więcej niż tylko unikanie produktów pochodzenia zwierzęcego. Chodzi o wybór żywności i produktów, które są etycznie pozyskiwane i tworzone. Chodzi o zrównoważone życie, aby nasza planeta, zwierzęta i ludzie mogli rozwijać się razem.

porozmawiajmy więc o wegańskiej kawie…

ziarna sprzedawane jako wegańska kawa są… oszustwo (Rodzaj)

Marketing ziaren kawy jest trudny, więc niektóre firmy używają mniej niż uczciwej taktyki, aby brzmiały wyjątkowo (zobacz nasz post na temat oszustwa z kawą odchudzającą).

dotyczy to również kawy wegańskiej.

nie ma czegoś takiego jak „wegańska kawa”, bo cóż, każda kawa jest wegańska. Ziarna kawy są prażonymi nasionami rośliny. Nie ma zwierząt zaangażowanych od początku do końca-nawet produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego.

czy weganie mogą pić kawę? Odpowiedź zawsze brzmi ” tak!”Czy weganie powinni pić kawę? Ta odpowiedź jest bardziej skomplikowana (więcej o tym później).

ale oczywiście nie można ufać wszystkiemu, co się czyta w Internecie.

na przykład Wygooglowaliśmy „vegan coffee” i znaleźliśmy ten klejnot na pierwszej stronie…

Yikes!

(możesz zgadnąć, jakie zdanie jest duże i odważne na torebce tej firmy?

oto co jest … nie musisz szukać frazy „100% vegan” na torebce z kawą. Nie trzeba nawet szukać „wegańskiej kawy” w ogóle.

Po prostu ciesz się zwykłą kawą—jest w 100% wegańska w 100%.

(ale jeśli naprawdę inwestujesz w wegańskie wartości … Czytaj dalej. To nie wszystko).

Czytaj: poszukiwanie certyfikowanej kawy ekologicznej-czy warto?

Jak zidentyfikować Wegańskie Kremy i mleczka do kawy

czarna kawa jest zawsze wegańska, ale mleczka i mleczka na bazie mleka są no-go.

więc zamiast sięgać po bogaty 2% lub klasyczny śmietanka do kawy, spróbuj jednej z tych alternatyw opartych na roślinach.

• Almond Milk — Klasyczne mleko orzechowe o cienkim i aksamitnym ciele i subtelnym orzechowym, półsłodkim smaku.

• mleko nerkowca— cienkie, ale super kremowe, to mleko jest szczególnie świetne do gotowania na parze, jest gęste pod względem odżywczym i ma nutę orzechowego smaku.

• mleko Macadamia — nieco zaskakująca owocowa subtelność jest obecna w tym gęstym i gładkim mleku orzechowym. Zdecydowanie warto spróbować.

• mleko z nasion lnu — to pożywne mleko ma ziemisto-orzechowy ton, który wzmacnia podobne smaki w kawie. Z cienkiej strony, podobny do mleka nerkowca.

• mleko konopne — nieco cienkie, ale wciąż kremowe, mleko konopne ma lekko orzechowy smak, który jest bardzo podobny do mleka migdałowego.

• mleko owsiane — naturalnie słodsze i grubsze niż większość mleka wegańskiego, więc nic dziwnego, że stało się ulubionym baristą w ostatnich latach.

• mleko ryżowe — to lekkie mleko ma półprzezroczysty wygląd i subtelnie słodki smak. Jest świetny dla ludzi, którzy chcą uniknąć orzechów.

• mleko sojowe — mleko sojowe jest odżywczo gęste, ma prawie tyle samo białka, co mleko mleczne. Jest kremowy i zrównoważony, choć smak może się różnić w zależności od marki.

• mleko kokosowe-to mleko na bazie roślin jest bogate i kremowe, ale ma wyraźny smak, który może się wyróżniać. Niektórzy go uwielbiają, ale nie dla wszystkich.

• mleko grochowe-tak, to rzecz! I to jest najbardziej pożywne wegańskie mleko ze wszystkich. Ma neutralny smak i konsystencję mleka sojowego / migdałowego.

Czytaj: Sprawiedliwy Handel VS handel bezpośredni Kawa: co jest lepsze dla Zrównoważonego Rozwoju kawy?

każda z tych wegańskich alternatyw mleka jest Bezpieczna w ich najbardziej podstawowej wersji—wystarczy upewnić się, że wersje smakowe (czekolada lub karmel, na przykład) nie zawierają produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego (rzadko, ale zdarza się).

tak długo, jak idziesz z mlekiem roślinnym lub śmietanką, naprawdę nie masz się czym martwić.

dlaczego weganie nie chcą kupować żadnej paczki ziaren kawy

więc chodzi o to. Weganizm to coś więcej niż tylko unikanie produktów pochodzenia zwierzęcego.

chodzi o życie etycznie, dążenie do dobra w produktach, które kupujesz. Chodzi o troskę o naszą planetę, o stworzenia i ludzi w sposób, w którym wszyscy możemy prosperować razem.

i dlatego nie wszystkie kawy są przyjazne dla wegan (nawet jeśli wszystkie są technicznie wegańskie).

ziarna kawy, które są uprawiane ze szkodliwymi pestycydami chemicznymi, uszkadzają naturalne ekosystemy i sprzedawane po tak niskiej cenie, że pozostawiają swoich rolników w ubóstwie, nie są zgodne z wartościami wegańskimi.

Czytaj: 3 powody kupowanie taniej kawy jest złe dla świata

dlatego byliśmy w szoku, aby znaleźć niskiej jakości, tania kawa jest oznaczony jako „wegańskie”, gdy szukaliśmy Google.

Tania kawa (mniej niż 14 dolarów za torebkę, zwykle ze sklepu spożywczego) powstrzymuje plantatorów kawy przed osiągnięciem zysku, co oznacza, że nie mają zabezpieczenia finansowego, aby poprawić swoje gospodarstwa, aby były bardziej zrównoważone lub etyczne.

dlatego potrzebujemy organizacji charytatywnych na rzecz kawy, które pomogą pracownikom rolnym uzyskać dostęp do edukacji i opieki zdrowotnej. I dlatego potrzebujemy etycznych palarni kawy, które oddają się swoim partnerom na farmie.

kawa, która jest naprawdę przyjazna weganom, będzie wspierać etyczne łańcuchy dostaw, które umożliwiają rolnikom utrzymanie się.

to właśnie robimy w JavaPresse. Historie są oszałamiające.

niektórzy z naszych rolników w Kolumbii kiedyś uprawiali kokainę, ale chcieli wycofać się z handlu narkotykami—teraz zarabiają więcej na uprawie kawy. Pierwsza Kobieca Spółdzielnia w Gwatemali była w stanie zapłacić za opiekę zdrowotną kobiet (co jest bardzo nietypowe na wsi).

wspierając rolników, którzy chcą, aby ich kawa—i ich społeczności—były lepsze, byliśmy w stanie zachęcić pozytywny wpływ na całym świecie.

To jest kawa przyjazna weganom!

i chcielibyśmy, abyś do nas dołączył.

Kiedy dołączysz do Klubu kawowego JavaPresse, spróbujesz ziaren od rolników, którzy nie tylko kochają kawę, ale także Ziemię. Zrównoważona uprawa kawy oznacza zdrowszą planetę, lepsze zarobki i szczęśliwszych rolników.