Radiatori to mały makaron, który świetnie sprawdza się z grubszym sosem. Ten makaron jest tak nazwany ze względu na jego teksturowane, faliste linie, które mogą być postrzegane jako kaloryfer. Wykonany z kaszy z pszenicy durum, ten rzemieślniczy makaron jest dobrym źródłem białka na obfity posiłek. Oprócz tradycyjnych dań z makaronu, radiatori jest często używany w zupach, sałatkach i zapiekankach.

jak gotować Grzejniki

zagotować 4-5 litrów osolonej wody. Delikatnie dodaj makaron i mieszaj przez 1 minutę. Lekko gotować przez 8 -10 minut lub aż ” al dente.”Odcedzić i podawać z ulubionym sosem domowej roboty.

proces rzemieślniczy

te kawałki są najpierw wytłaczane przez mosiężne matryce & następnie suszone przez 24-36 godzin. Ten dłuższy okres suszenia zapewnia najwyższą jakość i teksturę.

nasze makarony rzemieślnicze w pigułce

Każdy kocha makaron! Ale wierzcie lub nie, to nie to samo. Specjalnie wybraliśmy naszego rzemieślniczego dostawcę makaronu z rodzinnej firmy z siedzibą w New Jersey, z pasją do makaronu. Od ponad 45 lat Ci specjalni producenci makaronów starannie przygotowują swoje najwyższej jakości makarony przy użyciu 100% mąki kaszy mannej w każdej małej partii.

tradycyjne makarony vs. rzemieślnicze makarony

Ostatnie pudełko tradycyjnego makaronu (lub suchego makaronu), które wybrałeś ze swojej spiżarni, prawdopodobnie posiadało błyszczący, złoty kolor makaronu, który był gładki w konsystencji. Podczas gotowania dań z makaronu, naprawdę chcesz odwrotnie! Makarony rzemieślnicze są wykonane z brązowego barwnika (zamiast żółtego) i super-grubej mielonej pszenicy durgham, co razem pozwala im schnąć wolniej iw niższej temperaturze niż tradycyjne makarony. Ten proces produkcji sprawia, że rzemieślnicze makarony są bardziej kredowe w kolorze i szorstkie w konsystencji, co powoduje, że makaron o bogatszym smaku, o teksturze chewier, który łatwo przylega do sosów wszelkiego rodzaju. Smacznego!