oliwki i oliwa z oliwek od dawna nadają zbawienny wpływ na skórę.1 Liście i owoce rośliny Oliwnej (Olea europaea) były stosowane jako zewnętrzne emolienty w leczeniu owrzodzeń skóry i ran zapalnych.2 wykazano, że związek fenolowy oleuropeina, najobficiej występujący fenol w liściach oliwek i oleju, wykazuje działanie przeciwutleniające i oczyszczające wolne rodniki.3,4 obecny również w łodygach i kwiatach rośliny, oleuropeina, ester kwasu elenolowego i 3,4-dihydroksyfenylu etanolu i pierwotnego glikozydu w oliwkach, 5 jest uważany za główny czynnik przyczyniający się do jego działania przeciwutleniającego i antymelanogenezy.6 Należy zauważyć, że liście oliwek, które zawierają obfite zapasy oleuropeiny, wywierają znacznie większą aktywność przeciwutleniającą niż owoce oliwne.7

Dr Leslie S. Baumann

hydroksytyrozol jest substancją ortodifenolową i podstawowym składnikiem oleuropeiny, co wykazano in vitro w celu zapobiegania apoptotycznej śmierci komórek spowodowanej przez UVB w komórkach HaCaT.8,9 zarówno oleuropeina, jak i hydroksytyrozol nadają różne właściwości przeciwnowotworowe na etapie inicjacji, promocji i przerzutów oraz zapewniają ochronę przed wieloma nowotworami, w tym nowotworami skóry.10 aktywność przeciwutleniająca obu związków, która okazała się silniejsza niż witamina E, przypisuje się ich zawartości fenoli.11,12 ponadto oleuropeina i lipofilowe pochodne ścieków z młyna oliwkowego są przydatne jako składniki aktywne do stabilizowania preparatów kosmetycznych.13 Ta kolumna powraca do oleuropeiny po 10 latach, aby skupić się na jej potencjale dermatologicznym.

Ochrona przed uszkodzeniem UV

bezwłose badanie przeprowadzone na myszach przez Kimurę i Sumiyoshi w 2009 roku wykazało, że ekstrakt z liści oliwnych i jego główny składnik oleuropeina wywierają działanie ochronne na skórę przed przewlekłym uszkodzeniem skóry wywołanym UVB i rakotwórczością, a także wzrostem guza. Jest to prawdopodobnie spowodowane zmniejszeniem poziomu cyklooksygenazy skórnej (COX) -2, hamując w ten sposób ekspresję czynnika wzrostu śródbłonka naczyniowego (VEGF) i różnych metaloproteinaz matrycowych, w szczególności MMP-2, MMP-9 i MMP-13,14

rok później ci sami naukowcy zbadali potencjalne działanie ochronne ekstraktu z liści oliwnych i oleuropeiny na ostre uszkodzenia wywołane ekspozycją UVB u myszy C57BL/6J. Zarówno doustny ekstrakt (300 mg/kg lub 1000 mg/kg), jak i doustna oleuropeina (25 mg/kg lub 85 mg/kg) utrudniały wzrost grubości skóry spowodowany dziennymi dawkami UVB (120 mJ/cm2 przez 5 dni, a następnie co drugi dzień przez 9 dni). Ekstrakt z liści oliwnych i oleuropeina hamowały również wzrost liczby komórek Ki-67 – i 8-hydroksy-2′-deoksyguanozyno–dodatnich, obszar granulek melaniny i ekspresję MMP-13, zauważyli badacze.Wydaje się, że Preinicjacja oleuropeiną zapobiegała również powstawaniu nowotworów skóry w dwuetapowym modelu karcynogenezy u myszy, co badacze przypisywali właściwościom przeciwutleniającym i antyapoptotycznym białka oliwkowego.

właściwości kosmetyczne oleuropeiny wobec rumienia wywołanego przez UVB u zdrowych ochotników ocenili Perugini i wsp. w 2008 roku. Stosując emulsję i emulgel zawierający oleuropeinę i witaminę E jako związek referencyjny, badacze stwierdzili, że składnik botaniczny był odpowiedzialny za zmniejszenie rumienia (22%), transepidermalną utratę wody (35%) i przepływ krwi (30%). Zasugerowali oni, że zastosowanie oleuropeiny w preparatach kosmetycznych wymaga dalszych badań pod kątem jej potencjału w łagodzeniu uszkodzeń UV.3