Sear’ s FINE FOOD
Historia Sear ’ s Fine Food
Hilbur i Ben Sears założyli firmę Sears w 1938 roku na ulicy Powell Street. Ben był emerytowanym klaunem cyrkowym, który wykorzystał rodzinny przepis żony na Szwedzkie naleśniki jako „główną atrakcję” dla swojego nowego przedsięwzięcia. Wkrótce rozeszła się wieść i ludzie ustawili się w kolejce, aby spróbować tych wspaniałych 18 małych Szwedzkich naleśników. Tak zaczęła się legenda…
na początku lat 50-tych restauracja została sprzedana Pani Quita Brenner, która zachowała menu i nazwę. Pierwotnie mieściło około 70 osób i zawierało dwa różowe Cadillac ’ s, które wyposażono w grzejniki, aby utrzymać ciepło swoich klientów, czekając na obiad w restauracji. W 1964 roku restauracja przeniosła się do obecnej lokalizacji przy 439 Powell Street, a firma prowadziła Pani Brenner, jej zięć, Al Boyajian, a później jego syn Lee. W grudniu 2003 restauracja została zamknięta z powodu spadku przychodów po 09/11. Szukali kupca, który mógłby kontynuować działalność, kochanego przez pokolenia Franciszkanów i turystów z całego świata. Znaleźli tego kupca w Man J. Kim, doświadczona restauratorka i właścicielka restauracji Lori ’ s Diner.
dziś restauracja kwitnie. Śniadanie, z 18 Szwedzkich naleśników jest tak popularne dzisiaj, jak to było w 1938 roku, kiedy to się zaczęło. Dzieci, wnuki i prawnuki oryginalnych klientów odwiedzają Sears i wielu ma historię do opowiedzenia. Jeden z klientów niedawno powiedział pracownikom, że mieli swoją pierwszą randkę w Sears; wrócił wiele razy przez lata i teraz świętują swoje 50-lecie. Dodali, że sprowadzili do Sears trzy pokolenia swojej rodziny i wszystkim opowiedzieli historię swoich zalotów.
politycy, w tym były prezydent Stanów Zjednoczonych, jedli w Sears, ale nikt nie jest bardziej wyjątkowy niż klienci, którzy odwiedzili nas na śniadanie, a teraz dołączają do nas na kolację.
każdego dnia o 16:00 restauracja przeobraża się w biały obrus fine dining dinner establishment pod fachową opieką dwóch szefów kuchni. Do dyspozycji Gości jest nowe menu obiadowe z daniami specjalnymi oraz pełny bar, aby poprawić doznania kulinarne.
Wyślij na telefon
Wyślij do znajomego
