bogate nadzienie supreme pizza jest umieszczone między łuszczącym się ciastem, posypane parmezanem i włoską przyprawą, a następnie upieczone, aby przygotować łuszczącą się iterację pizza night! Supreme Pizza Hand Pie sprawdzą się równie dobrze jako obiad, a nawet jako zabawna przekąska dla dzieci.

Ciasta Do Pizzy

Pizza jest czasami określana jako ciasto, więc po prostu ma sens, aby faktycznie zrobić z nich ciasto. Przynajmniej na tej stronie tak jest! Te najlepsze pizzerie są nie-z-tego-świata dobre. Nadzienie składa się z włoskiej kiełbasy, pepperoni, warzyw, sosu do pizzy i (oczywiście) dużo sera. To jest Kruche i obfite i zabawne podejście do pizzy, którą wszyscy pokochają.

sprawdzają się również równie dobrze jako przystawki imprezowe lub jako szkolny lunch dla dzieci. Ten przepis sprawia, że partia 12 ręcznie ciasta. Są również przyjazne dla zamrażarek. Możesz je zamrozić i przygotować w każdej chwili.

łatwo jest dostosować to, co znajduje się w tych ciastkach, w oparciu o to, co masz na myśli „ultimate supreme pizza”. Więc, nie krępuj się zmienić swoje kombinacje mięsa i warzyw!

potrzebne składniki

oto przegląd składników potrzebnych do tego przepisu. Pełny przepis znajduje się poniżej bardziej szczegółowo.

• domowe ciasto na ciasto (przepis poniżej)
• mielona włoska kiełbasa (lub linki z usuniętą osłonką)
• pepperoni
• cebula
• czosnek
• zielona papryka
• czosnek
• oliwa z oliwek + sól + pieprz
• kupiony w sklepie sos do pizzy
• włoska przyprawa + czosnek w proszku
• ser mozzarella
• parmezan
• płukanie jaj

Zalecane narzędzia

• Robot kuchenny
• wałek do ciasta
• Pędzel do ciasta
• linijka
• podstawy pieczenia: miska, łopatka, taca na blachy, miarki

przegląd kroków do robienia ciastek ręcznych

chociaż z pewnością można zjeść ciasto ręczne bardzo szybko, przygotowanie ich zajmuje trochę więcej czasu. Na szczęście kroki można rozbić i rozłożyć, więc w końcu wydaje się to bardzo łatwe.

najpierw musisz zrobić ciasto. Ten przepis ma nieco zmieniony przepis na mój podstawowy przepis Ciasto Ciasto Masło, aby dostosować ilość ciasta. Ten przepis sprawia, że 12 ręcznie ciasta. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat robienia ciasta ciasto, śmiało i sprawdzić, że przepis.

możesz zrobić to bezglutenowe, używając tego ciasta bezglutenowego. Niezależnie od tego, jakie ciasto wybierzesz, musi się schłodzić, najlepiej przez noc.

następnie należy przygotować nadzienie. Można to zrobić dzień wcześniej, jeśli chcesz. Następnie ciasto ciasto musi zostać rozwałkowane. I na koniec, ostatnim krokiem jest złożenie wypełnienia, które okaże się dość proste.

w tym momencie, po złożeniu ciasta ręcznego, możesz je upiec lub zamrozić do późniejszego użycia. Poniżej znajduje się więcej informacji na temat mrożenia ciastek ręcznych.

rozwałkowanie ciasta

jak każde ciasto, musisz rozwałkować ciasto. Ten przepis opiera się na 4×3″ hand pie, który jest ręcznie cięte z ciasta koła i linijki. Jeśli jednak chcesz uprościć rzeczy za pomocą dużego okrągłego noża do robienia tych okrągłych ciastek, zrób to. Są to przecinarki kołowe, których używam do innych ciast ręcznych, i polecam użycie przecinarki 4″ z tego zestawu.

ciasto musi być dokładnie schłodzone przed rozwałkowaniem. Po wystygnięciu (zawsze polecam zrobienie ciasta dzień wcześniej i pozostawienie go na noc) wyjąć z lodówki i pozostawić do zmiękczenia na 5-10 minut.

ciasto jest gotowe do rozwałkowania po wcięciu, gdy delikatnie wciśniesz palec w ciasto.

obficie mąkę powierzchnię roboczą,a także wałek do ciasta. Rozwałkuj ciasto na szorstki prostokąt o grubości 1/8″ grubości. Polecam mieć linijkę pod ręką. Następnie, używając noża lub noża do ciasta, pokrój ciasto na prostokąty o wymiarach 4 x 3 cale.

jak dobrze uszczelnić ciasto rąk

ważne jest, aby dobrze uszczelnić ciasto rąk, aby nie wyciekło wypełnienie. Istnieje sporo sztuczek używanych w tym przepisie, aby upewnić się, że wszystkie pyszne nadzienie pozostaje w środku. Polecam śledzić je wszystkie dla najlepszego wyniku!

1. spłucz dno ciasta wodą. Pomaga to uszczelnić ciasto razem.
2. Po umieszczeniu drugiego kawałka ciasta na wierzchu nadzienia, zacznij od jednej krawędzi ciasta i naciśnij dwa prostokąty ciasta razem.
3. gdy poruszasz się po brzegach, delikatnie naciśnij wierzch ciasta, aby wypchnąć uwięzione powietrze z nadzienia i ciasta.
4. i wreszcie najważniejszy krok: użyj skrobaka do ciast, aby odciąć końcówkę krawędzi ciasta. To nie tylko oczyszcza krawędzie, dzięki czemu ciasta ręcznie wyglądają schludnie, ale także działa, aby naprawdę uszczelnić dwa kawałki ciasta razem. Używanie noża nie działa tak samo, ponieważ noże są ostre i zamiast tłuc dwa kawałki ciasta razem, po prostu przecina je. Jeśli nie masz skrobaka do ciasta, polecam użycie innego narzędzia, które jest nudne, ale nie tak nudne, że nie może przeciąć miękkiego ciasta. Nawet władca może działać dobrze!

mrożenie ciastek ręcznych

ciasta Ręczne można zamrażać, unbaked lub piec do 3 miesięcy.

zamrożenie niepakowanych ciastek ręcznie płasko na blasze na 24 godziny. Następnie przenieść do worka z jak największą ilością powietrza. Ciasta można pieczyć z zamrożonych. Postępuj zgodnie z instrukcjami, ale całkowity czas pieczenia wzrośnie. To nie jest o wiele łatwiejsze!

Podobnie można je również zamrozić po całkowitym upieczeniu! Gdy są gotowe do jedzenia, najlepiej pozwolić im rozmrozić przez noc, a następnie tosty aż do chrupkości. Jednak w wiązaniu można je prażyć aż do całkowitego ogrzania, tylko uważaj, aby nie paliły się na zewnątrz, zanim nie zostaną ugotowane w środku. Powinny one osiągnąć wewnętrzną temperaturę co najmniej 180ºF.

więcej:Facebook ikona Facebook Instagram Instagram ikona pinterest ikona facebook Facebook ikona Drukuj ikona kwadraty kwadraty ikona serce serce serce solidne serce solidna ikona

opis

bogate nadzienie do pizzy jest umieszczane między kruchym ciastem, polane parmezanem i włoską przyprawą, a następnie pieczone, aby uzyskać łuszczącą się iterację pizzy dobranoc! Supreme Pizza Hand Pie sprawdzą się równie dobrze jako obiad, a nawet jako zabawna przekąska dla dzieci.

składniki

na ciasto ręcznie:

• 4-1/4 szklanki (510 gramów) mąki uniwersalnej
• 3/4 łyżeczki soli
• 1- ½ szklanki masła (340 gramów) niesolone masło, schłodzone i pokrojone w 1″ kawałki
• 2 łyżki (30 gramów) octu jabłkowego
• 1/2 szklanki– ¾ szklanki (80-120 gramów) wody lodowej

do nadzienia do pizzy:

• 2 łyżeczki oliwy z oliwek
• ½ funta mielonej włoskiej kiełbasy (około 2 ogniwa z usuniętą osłonką)
• 1 żółta cebula, drobno pokrojona w kostkę
• 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
• 4 ząbki czosnku, mielony
• 1–½ szklanki sosu do pizzy (lub 1 słoik (14 uncji))
• 1 szklanka pepperoni
• łyżeczka włoskiej przyprawy
• ½ łyżeczki czosnku w proszku
• sól i pieprz do smaku (nie sól, dopóki nie spróbujesz!)
• 1-1/2 szklanki rozdrobnionego sera mozzarella
• przyprawa włoska
• ser Parm do posypania skórki do pizzy
• płukanie jaj

instrukcje

do ręcznego skórki do ciasta:

1. dodaj mąkę i sól do miski robota kuchennego. Dodać masło i pulsować 5 razy.
2. dodaj ocet do wody. Przy włączonym silniku powoli wlewaj połowę wody / octu do mąki. Ciasto powinno być kruche i trzymać się razem po ściśnięciu. Kapać więcej wody i wrzucić razem w razie potrzeby.
3. Opróżnij mieszankę mąki na powierzchnię roboczą i podziel na dwie stosy.
4. szybko za pomocą rąk uformuj każdy stos ciasta razem. Jeśli są jakieś suche miejsca, kapać trochę więcej wody na nich i ugniatać razem, jeśli trzeba. Umieść każdy w kawałku folii i owiń szczelnie.
5. za pomocą wałka do ciasta rozwałkuj ciasto, aż rozciągnie się do rogu folii.
6. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny, ale najlepiej przez noc

zrobić doskonałe nadzienie do pizzy:

1. rozgrzać oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodać kiełbasę i gotować, aż Nie różowy pozostaje, o 5 protokół.
2. dodaj cebulę, pieprz i czosnek i gotuj, aż zmiękną, o 5 protokół.
3. Dodaj do sosu do pizzy, pepperoni, włoskiej przyprawy i czosnku w proszku. Gotować do bulgotania, o 2-3 więcej minut.
4. wyłącz ogrzewanie. Lekko ostudzić, następnie posmakować i wyregulować przyprawę, dodając w razie potrzeby sól i pieprz.
5. niech ostygnie całkowicie, a następnie wymieszać w mozzarella. Odstawić do lodówki, aż będzie gotowy do użycia.

rozwałkuj ciasto:

1. wyjmij schłodzone ciasto z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej przez 5-10 minut, lub do momentu, gdy ciasto lekko zmięknie, dzięki czemu łatwiej jest je zwinąć.
2. na dobrze posmarowanej powierzchni roboczej rozwałkuj jeden kawałek ciasta na szorstki prostokąt o grubości około 1/8″. Za pomocą kółka do ciasta lub noża wytnij prostokąty 3 x 4 cale. Powtórz z pozostałym ciastem. Następnie zbierz resztki i rozwałkuj ciasto w ten sam sposób, wycinając jak najwięcej prostokątów. Ciasto to powinno dać około 24 prostokątów.
3. wyłożyć dwie blachy do pieczenia papierem do pieczenia i ułożyć 6 prostokątów na każdej z blach.
4. umieść około 3 łyżki nadzienia na środku prostokąta. Umieść jeden prostokąt ciasta na górze, dbając o uszczelnienie krawędzi. Weź widelec i zacisnąć krawędzie. Używając skrobaka do ciasta, naciśnij, aby odciąć krawędzie ciasta. To sprawia, że produkt końcowy wygląda schludnie, ale także dobrze uszczelnia ciasto ręczne. Jeśli masz problemy z ich skutecznym zamknięciem, dostosuj ilość wypełnienia. Powtórz z pozostałymi prostokątami dla obu blach do pieczenia.
5. schłodzić tacę ciasta ręcznego w lodówce przez co najmniej 30 minut. Po wystygnięciu, za pomocą noża, delikatnie wyciąć otwory w górnej części ciasta, aby umożliwić ucieczkę pary podczas pieczenia.

Piec:

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni i umieść stojak na najniższym i środkowym stojaku.
2. umyj jajko i posmaruj wierzchem paszteciki. Posypać wierzch włoską przyprawą i parmezanem.
3. piecz ciasta w piekarniku przez 25-35 minut, zmieniając tace w połowie, aż ciasto uzyska głęboki złoty kolor.
4. ciasto przed podaniem lekko ostudzić. Podawać z sosem do pizzy, do maczania, w razie potrzeby.

uwagi

ciasta można zamrażać, unbaked lub piec do 3 miesięcy.

słowa kluczowe: pizza Hand placki

niektóre z linków na tej stronie mogą być linkami partnerskimi. Everyday Pie jest uczestnikiem programu Amazon Associates. Jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach, bez dodatkowych kosztów dla Ciebie.