Test smaku: mięso wiewiórki
starałem się rozdrobnić jak najwięcej mięsa z kości, ale ciężko mi to zrobić. Najwyraźniej kawałki są często podawane w panierce w Stanach, podobnie jak kurczak z KFC.
już wiem dlaczego. Naprawdę musisz owinąć usta wokół stawu i rozebrać go zębami, aby uzyskać maksymalną skuteczność, ale chcąc dać każdemu szansę, aby go posmakował, nadal zrywam strzępy z tuszy widelcem i ostrym nożem.
Jak to smakuje?
co dziwne, mięso wiewiórki porównywano z prawie każdym innym mięsem. „Smakuje jak kurczak” przyszła nieunikniona odpowiedź od kilku osób, ale inni mówili, że jest „lekki, trochę jak wieprzowina”, a nawet porównywali go do jagnięciny.
myślę, że nasza zbiorowa niezdolność do pojedynczego porównania mówi nam, że wiewiórka ma swój charakterystyczny smak. Osobiście opisałbym to jako lekkie mięso z dziczyzny, które chętnie zjem ponownie-przypominało mi to nieco kaczkę i nie byłem sam w tej myśli.
jedna osoba spojrzała na talerz przez kilka chwil, zanim skomentowała, że po prostu nie może tego zrobić. „Ciągle myślę o wiewiórkach biegających po parku!”Inni byli zniechęceni zapachem, ale ci, którzy przeszli, uznali go za całkiem smaczny i większość powiedziała, że spróbują go jeszcze raz w przyszłości.
próbowałbyś kiedyś wiewiórkę, czy nie brzydzi Cię ta myśl? Daj nam znać w komentarzach poniżej.
Możesz również polubić:
od Gryzonia do roadkill, czy powinniśmy jeść więcej tych mięs?
Dlaczego powinniśmy jeść owady
Czy kupowanie jedzenia po dacie jego przydatności do spożycia może zaoszczędzić pieniądze?
podziel się miłością
lovefood.com
Grunt&podłogi Antresolowe
Fabryka białych kołnierzy
1 Old Street Yard
EC1Y 8AF
lovefood.com LIMITED jest spółką zarejestrowaną w Anglii & Walia. REGON firmy: 7406028 NIP: 945 6954 72