Articles

Vegan Cinnamon Toast Crunch

i oto jest! Ostateczny Wegańskie cynamon tost Crunch przepis.

Nie wiem jak wy, ale w nastoletnich latach miałam poważne uzależnienie od cynamonowych grzanek. Ten chrupiący słodki kęs smakowitości był po prostu zbyt dobry.

wiesz, jak to było w te szkolne poranki:

  • Krok 1: przygotowałeś idealną miskę płatków z mlekiem.
  • Krok 2: skończyłeś jeść płatki, ale to przepyszne mleko o smaku cynamonu nadal pozostało … samotne. Więc co zrobiłeś? Dodałeś więcej płatków!
  • Krok 3: ale wtedy stosunek zbóż do mleka był wyłączony. Było trochę za sucho. Więc co zrobiłeś? Dodałaś trochę mleka do płatków, prawda?
  • Krok 4: Następnie powtarzasz kroki 2 i 3, aż zjesz o wiele za dużo.

brzmi znajomo? Dla mnie też.

wegański cynamonowy tost crunch

co to jest cynamonowy Tost Crunch?

Cinnamon Toast Crunch to popularne płatki zbożowe stworzone przez General Mills. Składa się z małych kwadratów wykonanych głównie z mąki pszennej i ryżowej pokrytej cynamonem i cukrem. Nie brzmi tak zdrowo, ale na pewno jest pyszne!

Kiedy to piszę, w mojej głowie grają słowa „smak, który widać” z tych zbyt znanych reklam.

cynamonowy tost crunch

z czego wykonany jest cynamonowy Tost Crunch?

oto lista składników w General Mills cynamon Toast Crunch:

pszenica pełnoziarnista, cukier, mąka ryżowa, olej rzepakowy, fruktoza, maltodekstryna, dekstroza, sól, cynamon, fosforan trisodowy, lecytyna sojowa, kolor karmelu. Dodano BHT, aby zachować świeżość. Witaminy i minerały: węglan wapnia, żelazo i cynk (składniki mineralne), witamina C (askorbinian sodu), witamina B (niacynamid), witamina B6 (chlorowodorek pirydoksyny), Witamina B2 (ryboflawina), witamina B1 (monoazotan tiaminy), witamina A (palmitynian), witamina B (kwas foliowy), witamina B12, Witamina D3. (1)

UV. Co za lista! Dlaczego nie pomyślałem o tworzeniu zdrowego Wegańskie cynamon Toast Crunch przepis przed?

no cóż, lepiej późno niż wcale!

wegański cynamonowy tost crunch

czy cynamonowy Tost Crunch jest dla ciebie zły?

czytasz listę składników, prawda?

popularne płatki mają nie tylko bardzo wysoką zawartość cukru (fruktoza, dekstroza), ale także dodaje się barwnik (kolor karmelowy), a także inne szkodliwe składniki (np. fosforan trisodowy).

Co to jest fosforan trisodowy? Fosforan sodu odnosi się do grupy pochodnych fosforu dodatków do żywności. Spożywanie zbyt wielu pokarmów zawierających dodatki fosforanu sodu może podnieść poziom fosforanów w organizmie do niezdrowego poziomu. (2)

badania powiązały wysoki poziom fosforanów z chorobami serca, zmniejszoną gęstością kości, przedwczesnym starzeniem się, problemami z nerkami, a nawet przedwczesną śmiercią. (2)

czy cynamonowy Tost Crunch jest wegański?

zgodnie z listą składników General Mills wymienioną w kilku akapitach wyżej, cynamonowy Tost Crunch ma w sobie witaminę D3.

ale co z tego, prawda?

okazuje się, że większość suplementów witaminy D3 pochodzi z dwóch źródeł zwierzęcych: olejów rybnych (ze skóry tłustych ryb) lub lanoliny owczej (woskowej substancji wydzielanej przez gruczoły w skórze owczej). (3)

więc, niestety oznacza to, że płatki nie są wegańskie!

cynamonowy tost crunch

Jak zrobić cynamonowy Tost Crunch ?

zrobiłem ten popularny przepis płatki zdrowsze przez zamianę tych nie-tak-good-for-you składników z zdrowszych składników, takich jak mąka migdałowa, mąka kokosowa, owoce mnicha i więcej.

w przeciwieństwie do marki komercyjnej, ten wegański cynamonowy Tost Crunch jest wykonany z prawdziwych składników, które można wymówić. Dodatkowo jest to bardzo łatwe i szybkie do wykonania!

wszystko czego potrzebujesz to miska do miksowania, blacha do pieczenia i piekarnik. Proste i pyszne.

Happy crunching!

wegański cynamonowy tost crunch

jeśli szukasz bardziej zdrowych przepisów na płatki zbożowe, sprawdź te ulubione:

zdrowe płatki kakaowe płatki zbożowe

masło orzechowe płatki zbożowe

gdy spróbujesz tego przepisu, daj nam znać!

Zostaw komentarz, oceń go i nie zapomnij o tagowaniu swoich zdjęć @healthir na Instagramie!

chcielibyśmy usłyszeć, co myślisz o tym przepisie. 😋

VEGAN CINNAMON TOAST CRUNCH

Servings servings

Ingredients

  • 1/2 cup almond flour

  • 1/2 cup coconut flour

  • 1/2 cup gluten free baking flour (or regular flour)

  • 3/4 cup date sugar (or 1/2 cup monk fruit for sugar-free)

  • 1/2 tsp salt

  • 2 Tbsp cinnamon

  • 1 flax egg

  • 1/2 cup coconut oil, melted

  • 2-4 łyżki mleka migdałowego

dojazd

  • Rozgrzej piekarnik do 350F. w misce do mieszania dodaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, bezglutenową mąkę do pieczenia (lub zwykłą mąkę), cukier daktylowy (lub monkfruit), sól i cynamon. Mix.
  • dodaj jajko lniane, olej kokosowy i tylko 2 łyżki mleka migdałowego na początek. Jeśli czujesz, że mieszanka jest zbyt krucha i trudna do manipulowania, możesz śmiało dodać resztę mleka migdałowego. Zauważ, że im mniej mleka migdałowego używasz, tym bardziej będzie chrupiące. Więc chcesz używać jak najmniej.
  • przenieść mieszaninę na kawałek pergaminu i spłaszczyć. Chcesz, żeby było cienkie!
  • za pomocą noża pokroić na małe kwadraty i piec około 15-20 minut. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia! Będą nadal chrupkie, im dłużej ostygną.
  • Po przygotowaniu podawaj ze świeżym mlekiem migdałowym i ciesz się!

wtyczka karty receptur by WPZOOM

Źródła:

  1. https://www.generalmillscf.com/products/category/cereal/box/cinnamon-toast-crunch
  2. https://www.healthline.com/nutrition/trisodium-phosphate
  3. https://www.generalmillscf.com/products/category/cereal/box/cinnamon-toast-crunch
  4. https://www.healthline.com/nutrition/trisodium-phosphate https://www.gardenoflife.com/content/hot-ingredient-first-vegan-society-certified-vitamin-d3/

uwaga: ten post może zawierać linki partnerskie! Jeśli kupisz coś przez jeden z tych linków, nie zapłacisz ani grosza więcej, ale dostaniemy niewielką prowizję, która pomoże utrzymać włączone światła. Dzięki!